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螃蟹脚是一种寄生在古树普洱茶的树龄较高的乔木茶树上的寄生物。它为绿色(采摘晒干后变成棕黄色)，形状像小珊瑚，带毫，如蟹足，故被当地人称为“螃蟹脚”。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿。
螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到，因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生的已极为稀少。正宗古树上的螃蟹脚味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。《中药大辞典》载：其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰”。据医学专家考证螃蟹脚具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂血压等功效。
螃蟹脚既可单独饮用，也可与普洱茶一起冲泡，还可以用来煲汤。不过，螃蟹脚性凉不可多喝，一般人每月饮用两次就够了。
辨别
目前市面上的假螃蟹脚有两种，一种根本就是用普通的茶叶假冒，另一种则并非生长在景迈古茶树上的正宗螃蟹脚，而是其他杂木上的寄生植物。它们最大的区别在于：古茶树上的螃蟹脚枝节较为短圆，晒干后色彩应为褐黄。而杂木树上的螃蟹脚枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿。
黑茶与普洱茶哪个更好
随着社会的进步，人们对于健康的重视，越来越多的人选择不同的保健的方法，例如食补、药补等等。现在也有越来越多的人选择喝茶，因为茶中所含的营养物质是非常多的。现在黑茶和普洱茶都受到大家的欢迎，有人不禁有疑问黑茶与普洱茶哪个更好呢?今天就为大家说说黑茶与普洱茶哪个更好，对此有疑问的朋友赶紧一起来看看黑茶与普洱茶哪个更好吧。
黑茶与普洱茶哪个更好?黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有 蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
普洱茶是世界级历史名茶。以其特殊的原料、特殊的发酵工艺、汤色红浓明亮、香气陈香独特、滋味醇厚回甘，口感润滑，及其对人体独特的保健功效，在世界众多茶类中独树一帜，历来被人们所津津乐道。
现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
其实黑茶与普洱茶没有绝对的说哪个好，只要适合自己品味的就是较好的。选择茶时应该根据自身体质、喜好进行选择。
以上就是为大家的介绍的关于黑茶与普洱茶哪个更好。通过上面的介绍，相信大家有自己的喜好。但是其实黑茶与普洱茶没有绝对的说哪个好，只要适合自己品味的就是较好的。选择茶时应该根据自身体质、喜好进行选择。因为我们喝茶都是为了我们自己的健康，所以适合自己才是最好的。
普洱茶再次成为“茶王”，这次绝对不是炒作
每次普洱茶被戴上“茶王”的桂冠时，都会有那么一群吃瓜群众在后面摇头，表示炒作。云南普洱茶再次成为“茶王”，绝对不是炒作。事情的真相到底是如何的？我们一起来看看。
近日，淘宝发布了一份关于《全国地方特色农产品上行报告》，报告中，统计了2018年，淘宝天猫上地方所有的特色农产品，数量高达2900多种，覆盖所有省份。
这和普洱茶有什么关系呢？普洱茶是云南省的明星产品。通过数据对比，我们就能知道普洱茶在几大茶类种排第几。
根据数据显示，云南普洱茶销量遥遥领先，轻松摘得“茶王”称号，福建则拿下了“团体赛”冠军，安溪铁观音、武夷红茶、武夷岩茶同时跻身茶叶五强，综合实力最强。花草茶中，凉山苦荞茶以微弱优势跑赢平阴玫瑰，位列第一，桐乡杭白菊、黄山贡菊分别拿下第三、第四名。
这次，普洱茶再次称王，靠的不是价格，而是销量。
金瓜贡茶——普洱茶届的“太上皇”
1936年北京故宫处理清宫贡茶，总共留下有两吨多，其中有一些是普洱贡茶。这些普洱贡茶大者像金瓜，小者像乒乓球状。最大的重五斤半（3300克）左右。这一批普洱茶保存良好，未曾霉变。 普洱金瓜贡茶，我们称之为“普洱茶太上皇”。太上皇是有着无限的荣誉和尊贵，但是毫无施政权力。金瓜贡茶有太上皇的崇贵，受人尊重。
清朝雍正七年（1729年），云贵总督鄂尔泰选取最好的普洱茶，制成团茶、散茶和茶膏进贡皇室作为贡茶，普洱茶成了贡茶行列中的员。
普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也。”所以那些五斤大团的贡茶，也叫“人头贡茶”。
作为贡茶的普洱茶，都是采用幼嫩芽茶的女儿茶制成。“女儿茶亦芽茶之类。取于谷雨后，以一斤至十斤为一团。”
作为贡茶的女儿茶，都是由未婚的少女采摘，采下的芽茶得先放入怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。采来的女儿茶，与茶园主人对分，以作为工资。少女们将分得的女儿茶拿到市面销售，往往都被抢购一空，而得的钱作为嫁妆之用。 用来制造人头贡茶的普洱茶菁，都是一级的芽茶，经长期存放后，会转变成金黄颜色，所以人头贡茶也叫“金瓜贡茶”，或“金瓜人头贡茶”。
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