绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
清末，由于茶叶的形制变多，如宝森茶庄出现了小五子圆茶，为了区别，人们将每七个为一筒的圆茶包装形式称为“七子圆茶”，但它并不是商品或商标名称。民国初期，面对茶饼重量的混乱，竞争的压力，一些地区成立茶叶商会，试图统一。如思茅茶叶商会在民国十年左右商定：每圆茶底料不得超过6两，但财大气粗又有政界背景的“雷永丰”号却生产每圆6两五钱每筒8圆的“八子圆”茶，不公平的竞争下，市场份额一时大增。
解放后，茶叶国营，云南茶叶公司所属各茶厂用中茶公司的商标生产“中茶牌”圆茶。其商标使用年限为1952年3月1日起至1972年2月28日止。因此1970年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们改“圆”为“饼”，形成了这个吉祥的名称“七子饼茶”。从此，中茶牌淡出，圆茶的称谓也退出舞台，成就了七子饼的紧压茶霸主地位。
高山普洱福禄贡茶圆茶
福禄贡茶在运销过程中，是最富传奇性的普洱茶，1955年由泰国曼谷运到香港，因为是"泰国普洱"，过了好几年都找不到合适的买主。香港茶商对边境普洱荼品，并没有太大兴趣，同时那段期间，从云南卖出的好普洱茶实在太多了。经过几番折磨，最后才由香港中环区士丹利街的"陆羽茶楼"勉强买下，用旧报纸垫着、盖着堆在仓库一角，一晃就过去了四十个年头。前几年正是香港挖启普洱茶库宝藏时机，无论新旧或好坏的普洱茶品，统统搬出来卖到台湾。香港上环区"林奇苑茶厅"，在不容易找到好普洱茶情况下，向"陆羽茶楼"买下这批一直被认定是泰国，作为留念。内票有NGKOK"的英文字样，更写明了"泰京嵩越路"的茶厂地址，被视为泰国普洱是理所当然的。经过品尝了福禄贡茶之后．信得过自己评鉴的结果，那一定是云南的普洱茶菁，而且应该是一批上好的云南普洱茶品。又看到内票上写的"凤山旧年雨前春茶"，于是翻遍了泰国地图，找不到凤山的山名或地名。皇天不负有心人，最后却在云南省境内找到了凤山，而且过去就是以产茶而闻名遐迩。
云南的汉族有《赶马调》："四乡八寨收春茶，近到凤山远勐库"。福禄贡茶一夜之间，从没人问津的泰国普洱，变成为云南名茶山的上好普洱茶了!"光绪束年(1908)¨顺宁府太守琦嶙号叔敏与当地知名人士陈晓峰倡导种茶，引种双江勐库茶子，初种于城后凤山，蔚然成园。此后即推广普及全县。"《云南省茶叶进出口公司志》第15页。
凤山茶山位于云南省中西部，著名的凤庆县正好位于凤山的凹鞍处。1939年在此创建了顺宁茶厂"，后来改名"凤庆茶厂"。福禄贡茶是采用凤山出口茶菁制成，当然品质必定是上好的，所以名叫"贡茶"。除了茶性品质优良之外，有将制成茶品回销香港或大陆内地之意。福禄贡茶为圆饼茶型，饼身较一般为厚重。每饼埋贴有绿字白底横式长方形的内飞，规格为5cm×75cm。每筒有一张红字白底立式长方形的内票，规格为9cm×13cm．上有英文的茶厂地址。茶厂名称为"鸿利两合公司"，设厂在泰国曼谷市。筒包的竹箬完整大片，应该也是云南省内竹山的产品，以竹心篾条绑扎，整齐美观，在茶筒顶上面片竹箬上以紫色油墨印上"选庄福禄贡茶鸿利公司督制"，字体正楷工整。茶菁约为四五六等，叶厚肥壮，叶条容易成断片，饼身疏松易剥。
水性厚滑、略带苦味、润喉回甘、舌面生津、最纯正的野樟香，是福禄贡茶特色。其茶汤是普洱茶品中，最为淳厚浓酽的，味道特强．渐渐成为普洱茶品茗老手的最爱。凤山茶的茶性与南部易武山茶的茶性区别极大。易武山茶偏涩，而凤山茶则有些苦味。凤山茶山都在海拔1400米以上，茶叶特别硕厚细嫩，而且一般易武山以外的茶菁，都是比较脆弱，福禄贡茶茶叶也很容易破碎。水性虽然淳厚浓酽，但是十分细滑，活性十足，完全表现出高山茶的优美。福禄贡茶名符其实，是普洱茶中的高山茶。
煮一壶普洱茶妙减肥
冬天天冷，大鱼大肉烧烤火锅吃得多，不知不觉就套上了游泳圈。你还在担心冬天长胖？那就赶紧喝起普洱茶来吧！今天咱们就来说说关于普洱茶的减肥，一个简单的小方法——煮普洱茶。
材料：
普洱熟茶
减肥原理：
普洱茶中的脂肪酶溶解脂肪
煮法：
普洱熟茶10-15克，放在滤网中开水洗茶后，放入容器中加水1升，煮10分钟后关火，把茶滤渣放凉。把茶水放入一个容易携带的容器中，随身携带饮用。
饮用方法：
早上起来空腹热饮一杯，约200克；每次用餐后都喝一点，大概一杯的量，晚上睡觉前一定要喝一杯，别的则是自由饮用。简单来说就是：睡觉前后各一杯，餐后各一杯，其它则自由。
小贴士：
如果来不及每天早上煮，可以在前一天晚上煮好，20度以下不用冷藏，热天可以放在冰箱里冷藏。
可能有的茶友会问，不是说茶不能隔夜吗？那是指茶叶不能泡在水里一夜，怕的是茶碱溶出太多。而普洱熟茶是发酵过的茶，茶碱本已经很少，煮好后再滤渣，完全没有问题的。
普洱茶的购买--熟茶篇
随着云南普洱茶的日益流行，怎么样来购买物美价廉的普洱茶也成为了不少朋友关心的问题，今天我想聊的是在购买普洱熟茶的时候需要考虑的一些建议。
近年来普洱茶之所以被市场追捧有很多方面的原因，但是一般认为普洱茶具有三方面的价值使得茶不断的升温，
一、 可以是一种单纯的茶给喜欢喝茶的朋友享用（enjoyment）.
二、 是对身体健康有好处（healthy benefits）.
三、 一种不错的投资工具（investment）.
因为普洱茶具有的不同的作用，在选购普洱茶的时候就需要您来考虑，你现在购买普洱茶的目的是什么？然后针对不同的目的在选购的时候可以考虑不同的产品，在这里我们主要以第一、第二种目的来谈普洱茶的选购，作为投资收藏的普洱茶会再以后的文章中介绍。
选购普洱茶的时候首先要知道普洱茶的好坏鉴别，本文只是简单介绍一些鉴别的方法，详细的介绍可以参看网站上其它文章。（参看普洱鉴赏专栏）
购买普洱茶的时候不一定需要购买品牌的茶品，自己日常饮用的茶品可以选择品质相对较好，价格有不是很高的茶品，因为一些品牌的茶品价格很高，现在“大益”的产品品质很好，但是价格很高，作为一般的消费者的话是很难消费的，当然你要是购买来送礼的话有另当别论了，送礼的话“大益”“下关”“中茶”的茶品选择是比较好，自己喝的话就不一定要选择这些比较知名的大厂产品，当然要是你的经济条件允许的话，这些茶会让您可以感受到云南普洱茶的魅力。比如六大茶山，老同志，可以兴、滇御茶业、兴海的产品就比较合适中等的消费，茶的品质也很不错。还有一些一直坚持传统方法的作坊也不错，我喝过的易武古茶坊的茶品也很不错！
在购买的时候你你可以有几种不同的选择，可以根据自己的喜好来选择，熟茶的口感和好坏不只是受到原料的影响，而且还受到渥堆发酵的时候的影响，所以在购买熟茶的时候不要迷信产地和厂家，要看批次，一般来说同一批次的茶品的品质相差不会太大，关键是不要轻易的相信别人的话要自己亲自来喝，来感觉。但是从理想的状态来看在选择购买熟普洱茶的时候，不同的地域茶的茶口感和味道会有一些差别，六大茶山的茶品各具特色，不过一般在购买的时候可以考虑选择班章，布朗山，易武茶山，无量山等茶山的茶品，班章茶的茶气重，滋味醇厚，香气纯正，回甘生津，如果您喜欢口感浓烈滋味醇厚的茶品，你就可以选择班章，与班章相对的是易武茶山的茶易武的茶霸气不足，但是柔滑，纯正又不失活性，这是喜欢口味柔和一些的朋友的最爱。
从口感等方面来说老树茶有比台地茶好一些，（老树茶与台地茶）在购买的时候要注意不要轻易的相信普洱茶的年份，有的茶商为了利益有违诚信，会虚报茶的年份，要自己亲自喝过之后在来判断。一般现在市场上几十年的茶是很少见的一般4-5年的茶就很不错了。
现在在购买普洱茶的时候也可以有不同的选择途径，可以到附近的茶叶店里面来购买，到茶叶批发市场里面来买，这样自己可以亲自喝，然后在决定是否购买。现在随着网络的发展，网上购买也是一个不错的选择，在现实的店里面来购买的话你可能会觉得安全，但是也会有弊端，就是你可能没有时间去逛，或者可能花了更多的钱。在网上购买的话价格上可能会低一些，但是有觉得不保险。其实现在网上购买也是越来越多铺有的选择，因为一方面方便，另一方面便宜，还有现在很多支持货到付款安全。所以您不妨也可以尝试一下网上购买。
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