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西湖龙井茶等级区分的标

2019-08-19 访问量: 32 茶礼仪网

  一般我们所说的龙井茶,其实指的不是西湖龙井茶。正宗的西湖龙井茶其实对等级的划分很是严格。下面讲解的就是西湖龙井的等级划分。

  众所周知,正宗的西湖龙井,从产区上就有着严格的划分。

  同是西湖产,也会因为茶园水土,而品质各异。西湖龙井主要分为一级产区和二级产区,一级产区基本都是最适宜茶树生长的白沙土,二级产区以仅次于它的红沙土为主。

  一级产区所产的西湖龙井,不论是从口感,形态等都是极好的,但是一级产区也是划分小区域的,了解一点的可能都知道。“狮”“龙”“云”“虎”“梅”,其中以狮子峰的西湖龙井为最佳,价格也是最高的,其他地区所产的西湖龙井价格也只是略低一点。

  除了一级产区这些地方采摘的茶叶为正宗的西湖龙井,二级产区龙门坎。龙门坎以水质优良著称,所产茶品质优秀,为茶客称道,其中白龙潭所产茶,公认品质堪比狮子峰。

  看到这里,是不是有个大概的了解,想要购买到正宗西湖龙井,龙牌西湖龙井给您最好的品质,让您喝到满意的西湖龙井。

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御品西湖龙井茶叶知多少

  大家都知道西湖龙井好,但是到底好在哪里可能是很多人心里都比较没底的一个问题。所以我们今天就来和大家分享一下这方面的内容,主要还是以御品西湖龙井茶叶为例,希望大家看完之后能够对于这方面的知识有一个更全面的了解。

  御品西湖龙井茶叶的炒制技术巧夺天工,传统的手工炒制技艺精深。炒制时,炒工要随着鲜叶的老嫩和锅中鲜叶的加工程度,因茶叶品种、水分含量、锅温高低而变换手形、手势、手法和力量大小,异常巧炒,因此可以说,这种技艺只可意会,难以言传。

御品西湖龙井茶叶

  御品西湖龙井茶叶香气如何?据讲,个中原因就在炒茶人身上,就在于炒茶人身体健康如何,精力是否充沛。精力旺盛的青壮年炒的茶,精光锃亮,神气十足,老人、妇女炒的茶,神气就没有那样足,比不上年轻小伙炒的茶。据说,如果买到十七八岁的小伙子或三四十岁的壮年人炒的茶,给老人或病人喝很有益处,是很有运气的。精力壮盛的小伙子倒适于老头喝,特别是妇女炒的茶,能间接采阴有互补作用。

  不知道大家看完小编给大家介绍的这些有关御品西湖龙井茶叶的内容之后是否也有所领悟了呢?茶叶好坏其实还是比较讲究制作工艺的,因此大家如果想要学好茶叶的话,制作工艺方面的把握是必不可少的,这边小编想要着重强调的也是这点。

古代那些赞美西湖龙井的诗句

  西湖龙井茶的文化从古到今都是深得人们畅谈,古人的文人墨客、达官贵人、品茗佳士,以及宫廷权贵都对西湖龙井茶深有研究,这也使得古人为之争相攀比,同样这也造就了许多的文学财富,下面就让我们欣赏下那些赞美西湖龙井的诗句。

  大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”;还有苏东坡赞美西湖龙井的诗句“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”。优美的诗句直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。  元代茶人虞伯生在《游龙井》中写道“徘徊龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我檐莆中,余香不闻嗅,但见飘中清,翠影落碧岫。烹煮黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍漱。”

赞美西湖龙井的诗句

  明代诗人高应冕著有《龙井试茶》:里面也有赞美西湖龙井的诗句“天风吹醉客,乘兴过山家,云泛龙沙水,春分石上花。茶新香更细,鼎小煮尤佳,若不烹松火,疑餐一片霞。”清代诗人龚翔麟有《虎跑泉》道:旋买龙井茶,来试虎跑泉。松下竹风炉,活火手自煎。老谦三味法,可惜无人传。

  从以上这些古人赞美西湖龙井的诗句中我们不难看出,西湖龙井茶对于这些古人来说都是品茗佳品,而从茶诗中也不难看出西湖龙井的味道是如何的沁人心脾,香馥若兰,同时这也说明了西湖龙井从古以来的品质让我们不容置疑。

品质最好的西湖龙井茶是哪一种

有着“十大名茶之首”的地位,西湖龙井茶肯定质量与同类绿茶相比,都是占有很大的优势,可是就西湖龙井茶在市面上的情况,则有些良莠不齐,市面上品牌也可谓是形形色色,面对着林林总总的龙井茶,或许有人会问,那究竟最好的西湖龙井茶是哪一种呢?

略微懂点西湖龙井茶常识的读者应当都知道,这西湖龙井茶是按照产地可以分为“狮、龙、云、虎、梅”,其间狮峰山龙井老茶树所产的西湖龙井茶肯定算的上是最好的西湖龙井茶了。假如要说产自于狮峰山上的龙井茶是最好,相信咱们也都不会辩驳。

那么最好的西湖龙井茶品牌是哪一种呢?不一样的西湖龙井茶商家制作茶叶的技术、技术办法及炒茶师傅的技术都不一样,所以不一样商家就算是用同样的西湖龙井茶原料出产出来的茶叶也不一样。在所有的西湖龙井茶出产商家中,御牌西湖龙井茶出产的茶叶应当算是最好的了。

当然,作为消费者自身而言,面对着市场规范暂时不算标准的时候,各位要练就一双火眼金睛才能辨别出西湖龙井茶的好坏,要把握这项技术,那还要从了解西湖龙井茶的基础常识开始。