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影响普洱茶的价格因素有哪些?

2019-08-19 访问量: 11 茶礼仪网


一、用料的茶料地理位置:自古以来,古六大茶山的茶料是最受消费者欢迎的,现在的班章、景迈、普洱市镇沅县千家寨片区的茶料也是很受追捧,其次是原思茅、普洱、江城、临沧片区的茶料,价格也是大体是这样的排列。


  二、用料的等级:就普洱散茶而言,一般分12个等级(特级、1—10级、级外级),普洱紧压茶(饼、沱、砖、金瓜、人头、柱、等等)一般的用料规则是:饼茶优于金瓜、沱茶,往后排列是砖茶等(当然这只是大多数,不能一慨而论)。用料等级越高,价格越高。


  三、开发成品的历史意义:在各个时期都有些“常规品”、“定制品”、“纪念品”、“收藏品”、“限量品”之类的成品茶发售,在保证它们的质量前提下,因为具有一些历史纪念意义,还有它们的发售量都很少,所以它们的价格也理应高一些。




四、成品后储存的方式:普洱茶的储存分干仓和湿仓,纯干仓存放的茶品能有效的保证普洱茶的真性(自然性),但陈化(自然后发酵)的速度相当缓慢;湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化(这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性),因此,干仓存放的普洱茶价格要高些,但是喝干仓的人不定就比湿仓的人多。


  五、成品后的年份:年份越久价格越高。当然这要根据品牌以及产品属性来说,你比如流通性强的,延续性很浅的大品牌,名厂出品的茶,在经过多年后,价格都会很高。

 六、储存成品的地理位置:地域的地理位置这个问题,因为各个地方有不同的气候,比如湿度和气温的差别等,就有些类似于干仓和湿仓的道理,所以湿度越大、温度越高的地方存储的茶品就越接近于湿仓存储,也就是说:越是这些地方存储出来的普洱茶,价格就应该要低一些。


七、因地域决定的销售成本:地域是产品价格体系的一个诱因,你比如名山茶,价格一般会很高。但也存在因人力成本、交通不便增加了运输成本,同时还有宣传费用的累积,使得原来不怎么高的产品,卖到消费者手中时,价格高出了很多。

  八、淘宝商家和个人炒作信誉度:这一个因素,是很多人都明白的。有些淘宝掌柜为了短时间内使自己的信誉度达到一定的高度,自卖自买、特别是一元拍卖,不到卖价自己拍赚信誉,超过卖价真正的买家拍赚钱又赚信誉,在他们的记录中有好些产品的价格就是连当地的茶农都没有办法相信的。但也不能一概而论,良心的卖家也是有的只是你还没遇到。

  九、还有当时的经济环境和市场行情:这条非常重要,甚至以上都可以忽略不计,但这条一定是至关尊重要。这要分新茶和老茶来讲了。

  1、普洱新茶。新茶一般都是随出产当年的市场行情而定的,紧跟经济形势,受影响大,波动的幅度幅度也大。你比如新出的一款茶,因为出产地、用料、生产工艺、和品牌的综合因素,可能在上市之后几个月内涨幅非常快,但是市场不好的时候,也可能在原来的基础上急转直下。

  2、普洱老茶。老茶一般都是用时间堆积出来的价值和价格。这种茶在经过时间多年沉淀,再次面向市场后,价格可能翻了几倍,几十倍甚至上百倍。若现状不好,老茶也可能一文不值。

 十、其他因素:

  1.亏本出售:常言说,没有不赔本的生意,在近两年的普洱茶行业中,“跳楼”亏本的商家和个人大有人在,当然他们的产品不乏合格高质量的产品。

  2.假冒伪劣在市场确实有一些不法商贩和商家仿冒名牌、粗制滥造。

  3.虚高物价有些商家和个人为求短期的效益,成倍上翻价格。

  影响普洱茶的价格最主要的就是这些因素,当然也是有其它的因素。其实普洱茶好与不好取决于普洱茶本身,当试过、尝过,觉得好的普洱茶才最实在。总之“适口为宜”唯有适合你的普洱茶才是真正的好普洱!

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关于普洱茶十大养生功效,你了解多少?

  

  在古时,茶叶本来就是一种药物,后来才逐渐发展为饮品。茶叶中的药用成分很多,茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等,都有很多药理功效,甚至被制成了保健品销售。

  茶叶现在已经逐渐代替了很多碳酸饮料了,因为人知道碳酸饮料对身体是没有好处的,而多喝茶则会给我们身体带来很多的好处,其中普洱茶就是非常多见的一种茶叶之一,云南普洱茶既是一种珍贵的天然茶饮,还有很好的保健功能,经科研和实践证明,普洱茶含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,深受消费者的喜爱。

 

  不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。那么在所有茶类中内含物质最丰富的普洱茶究竟都有哪些功效呢?

  1、醒酒、解烟毒

 

  由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行;能增加血管收缩功能;茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害;还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。

 

  有关研究发现普洱茶对高脂饮食和酒精所引起的损伤有保护作用,对非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延缓和减缓的作用;此外,该研究还发现普洱熟茶可有效改善脂质蓄积、胰岛素抵抗及脂质过氧化反应,从而达到预防脂肪肝的目的。

 

  2、护理肠胃

 

  在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附着于胃的表层,对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能,饮之助于通便。

 

  3、防龋齿

 

  饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌;茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用,因而起到防龋的效果。

 

  4、抗免疫衰老

 

  普洱茶中含有多种抗氧化应激物质,如不同的多酚类物质。这些物质被证明有效对抗衰老的氧化应激。同时普洱茶还含有多糖类物质,这些物质被证明能够刺激体内淋巴细胞的增值。此外,普洱茶中还有一些抗炎类物质,如黄酮类、环烯醚萜类物质,这些物质被证明局域较强的抗炎作用,特别适合于老年潜伏性的炎症。

  5、养胃护胃

 

  普洱茶中的熟茶,在渥堆过程中,茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少,特别是酯型儿茶素损失殆尽;茶多酚氧化、降解、缩合产物茶色素(主要是茶褐素)、没食子酸、茶多糖含量增加。由于这些内含物的变化,形成了熟普入口绵柔、醇厚,基本无涩感的品质特点,并且茶性温和,在适宜的浓度下,对肠胃不产生刺激作用,暖胃不伤胃。甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用融昌普洱熟茶可起到养胃、护胃的作用。

 

  6、美容减肥

 

  普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类,对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区,普洱茶有着减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。

 

  7、防辐射

 

  饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。中国茶叶研究所与天津卫生防疫站等单位合作,用茶叶多糖对小鼠皮下注射后照射60co,照射剂量为0.20~0.22C/kg(766~840),结果注射茶叶多糖的小鼠成活率比对照组成活率高30%。

 

  8、降血脂血糖

 

  目前相关研究已从细胞、动物和临床水平,证实了普洱茶具有降脂的功效。有研究在对普洱茶降血脂功效的研究中发现,普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用,其中熟茶的降血脂作用优于生茶。普洱茶具有降血糖的作用,对正常机体并没有降血糖的作用,其降血糖的原理并不是增加了机体的胰岛素水平,而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰岛素受体的敏感性。

 

  9、杀菌、抗病毒

 

  饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。在俄罗斯提倡腹泻病人饮浓茶汁进行治疗。日本和美国科学家证明茶叶中的EGCG对流感病毒有强的抑制作用,阻止病毒粘附在细胞上。

 

  10、抗氧化

 

  普洱茶抗氧化功效的研究中发现,普洱熟茶和普洱生茶均具有较好的抗氧化作用。主要是由于普洱茶中的有效成分茶多酚氧化还原电位较低,能提供质子与体内自由基反应,来清除体内过量自由基;此外,普洱茶还能增强抗氧化酶活性,降低脂质过氧化产物等方面发挥其抗氧化的功效。

普洱茶膏对健康的作用

普洱茶膏对健康的作用!在一项针对普洱茶膏的消费者调查中,我们发现,93.26%的消费者认为普洱茶膏具有一定的健康功效。有76.84%的消费者购买、品饮普洱茶膏就是因为其具有健康功效。在健康功效中,认为普洱茶膏有“降三高、改善糖尿病症状”功效的,占到购买动机的62.40%,认为普洱茶膏具有“减肥”功效的,占购买动机的78.32%,认为普洱茶膏具有“解酒醒酒”的占52.89%,可见在几年的市场推广和实际品饮之后,广大消费者对普洱茶膏的健康功效是比较认同的。

普洱茶膏之所以能够降低人体三高,是因为普洱茶膏中富含茶多酚、儿茶素等酚类物质。茶多酚能明显抑制体内胆固醇、甘油三脂等血脂主要成分含量的上升,并能促进脂类从粪便中排出。茶多酚还是天然的生物活化剂,可以改善毛细血管壁的弹性,对预防和缓解动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

研究显示,普洱茶膏的原料——普洱茶在制作时经过独特的发酵过程(特别是熟茶),所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶膏可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外,长期品饮普洱茶膏能适度使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应,所以普洱茶膏还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化等很多老年病症。而对于年轻人,经过我们一段时间的观察和消费者反馈,普洱茶膏对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

普洱茶膏中的茶多酚能促进乙醇代谢成可以经过尿液、汗液排出体外的乙酸乙酯,减轻肝脏负担,对肝脏有保护作用。而且,喝普洱茶膏还能增加血管收缩功能,缓解酒后的不适,普洱茶膏中的茶碱、VC等有益物质具有提神醒脑,利尿等作用,具有一定的解酒醒酒的功能。但是,建议在喝酒之前,喝生茶普洱茶膏,因为茶多酚含量生茶高于熟茶,效果更为明显;熟茶普洱茶膏可以在酒后适当喝一些,熟茶普洱茶膏性质温和,不刺激肠胃,也有较好的解酒醒酒的效果。

普洱茶膏中茶多酚、茶多糖,茶褐色、儿茶素、茶皂甙等有益物质超过60%,坚持长期正确的饮用,对人体健康确有很大的益处,是不可多得的养生佳品。

名字背后的故事,普洱茶的故事

人们在给事物命名时,往往都带有寓意。一个流传几十几百年的名字,背后往往有着一段故事。“七子饼茶”是普洱茶的一种,我就十分好奇这个好听名字背后的故事。

提到普洱茶,勐腊县易武是一段无法逾越的历史。在清朝光绪年间,易武是江北六大茶山政治、经济、文化和交通中心,也是“六大茶山”茶叶的生产、加工和集散地。“商业繁盛,马帮络绎不绝”是这一时期易武的写照。

易武茶以其幽雅柔美、蜜韵悠长的风格,后期陈化的优异表现和绵柔后劲,历经百年转化反复验证,深深吸引着爱茶人。漫步在易武古镇,还能看到车顺号、福元昌、同兴号、同昌号等老字号古茶庄,无声地向世人诉说着这里曾经发生过的一个个美丽动人的故事。

易武古镇里有一位年逾花甲的老人——高义平,自从他的祖上寻着普洱茶的芬芳来到易武,他便和普洱茶结下了不解之缘。高义平是易武抱朴轩茶庄庄主,他至今还珍藏着一个光滑精致、小巧玲珑的石制初期模——漫撒(易武)首代反压石磨。该石磨底面是平的,上面是凹的,没有提手,完全不同于现代的压茶石。

高义平说,他小时候听70多岁的爷爷讲,红河州石屏县是一个很有文化的地方,那里的人很早以前“奔茶山”而来,到易武做生意。起初,他们把散茶装在用竹篾编制的箩筐里用骡马运输,途中很不方便。后来,他们就把散装的茶蒸压后装在布袋里,用圆型的石头紧压成饼,这样在运输途中方便了许多。

当时的茶饼为什么不要方的而要圆的,他们说图吉利。因为出来做生意不易,路途蜿蜒遥远,必须趟过湍急的水流,人马过河,险象环生,随时有跌倒,被急流卷走的危险。加之病魔、野兽等袭击人马的事时有发生,有的再也不能回去......大家祈求上天保佑外出做生意的人一路顺风,能回家和家人团聚。于是,大家就开始做圆饼茶。

那“七子饼”茶是如何而来?又如何得名的呢?

当时,社会上重男轻女思想比较严重。易武同昌号老黄家生得七个儿子,全家很高兴,认为生意有了继承人。就把原来的圆饼茶做成七饼,一个儿子一饼,合起来七饼为一筒,一饼七两,七饼四斤九两。黄家认为:“七”是一个吉祥的数字,意在象征着多子多福,七子相聚,圆圆满满,合家欢乐。

易武其他茶号的庄主得知这一情况后,认为“七子饼”是做茶叶生意人的荣耀,就提出要以“七子饼”的名义来做七饼为一筒的紧压茶,但黄家不同意,认为这是他家光宗耀祖的大事,别人这样做会坏了他家的风水,断了财路。其他茶号庄主很无奈,纷纷恳求同庆号庄主刘葵光出面,做黄家的思想工作。

当时,易武茶山同昌号、乾利贞、同庆号、同兴号“四强”鼎力,茶叶生意做得非常红火。而刘葵光因其在当地茶界有很高的声望,大家推选他当了易武石屏会馆的会长,加之他与当地土司建立了姻缘关系,同庆号集天时、地利、人和于一体,在当地名声和影响很大。刘葵光乐善好施,接济穷人,经常出资建桥梁、修医馆,免费为茶农治病送药,一生积德做好事,在当地德高望重。后来,刘葵光代表其他茶号庄主出面,做通了黄家的思想工作,用七子饼的名义做茶,与其他茶号庄主荣耀共享。

史书记载:“雍正13年清政府题准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二同为一引,每引收税银三钱二分。”茶商们根据所定茶税比例规格,约定俗成,将普洱商茶统一为“七子圆”“每圆七两”的规格。

七子饼茶外形美观,酷似满月,作为普洱茶中最重要的一种品种,以其独特的文化内涵而享誉海内外,畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。

如今,在云南少数民族村寨中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家合万事兴。一饼圆茶,万里情牵,一饼一寄之,茶情、乡情、家园情,普洱七子饼茶成为了人们心中梦圆美好生活的寄托......

透过岁月的沧桑痕迹,复见往昔的荣光,拜谒这个曾经被岁月打磨历尽沧桑的压茶石,易武的一切让人怀想。这种怀想又总与茶分不开。遥想当年,大批石屏人“奔茶山”,陆续迁居易武茶山,传授先进生产技术、先进文化,与当地哈尼族、基诺族和傣族等兄弟民族间杂居住,并行农耕或生产茶业,培植了易武茶山的茶林,改进了易武茶制作工艺,与普洱茶其它茶山一同生产出名扬天下的普洱茶,更新发展了普洱茶文化,并在长期共同创业中,促进了当地民族的共存和融合。