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普洱茶膏对健康的作用

2019-11-15 访问量: 11 茶礼仪网
普洱茶膏对健康的作用!在一项针对普洱茶膏的消费者调查中,我们发现,93.26%的消费者认为普洱茶膏具有一定的健康功效。有76.84%的消费者购买、品饮普洱茶膏就是因为其具有健康功效。在健康功效中,认为普洱茶膏有“降三高、改善糖尿病症状”功效的,占到购买动机的62.40%,认为普洱茶膏具有“减肥”功效的,占购买动机的78.32%,认为普洱茶膏具有“解酒醒酒”的占52.89%,可见在几年的市场推广和实际品饮之后,广大消费者对普洱茶膏的健康功效是比较认同的。

普洱茶膏之所以能够降低人体三高,是因为普洱茶膏中富含茶多酚、儿茶素等酚类物质。茶多酚能明显抑制体内胆固醇、甘油三脂等血脂主要成分含量的上升,并能促进脂类从粪便中排出。茶多酚还是天然的生物活化剂,可以改善毛细血管壁的弹性,对预防和缓解动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

研究显示,普洱茶膏的原料——普洱茶在制作时经过独特的发酵过程(特别是熟茶),所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶膏可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外,长期品饮普洱茶膏能适度使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应,所以普洱茶膏还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化等很多老年病症。而对于年轻人,经过我们一段时间的观察和消费者反馈,普洱茶膏对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

普洱茶膏中的茶多酚能促进乙醇代谢成可以经过尿液、汗液排出体外的乙酸乙酯,减轻肝脏负担,对肝脏有保护作用。而且,喝普洱茶膏还能增加血管收缩功能,缓解酒后的不适,普洱茶膏中的茶碱、VC等有益物质具有提神醒脑,利尿等作用,具有一定的解酒醒酒的功能。但是,建议在喝酒之前,喝生茶普洱茶膏,因为茶多酚含量生茶高于熟茶,效果更为明显;熟茶普洱茶膏可以在酒后适当喝一些,熟茶普洱茶膏性质温和,不刺激肠胃,也有较好的解酒醒酒的效果。

普洱茶膏中茶多酚、茶多糖,茶褐色、儿茶素、茶皂甙等有益物质超过60%,坚持长期正确的饮用,对人体健康确有很大的益处,是不可多得的养生佳品。

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消费者问什么叫做普洱茶?

  什么叫做普洱茶?根据云南省标准计量局2003年3月公布的普洱茶定义,普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶发酵有两个途径,一是自然陈化,成型时俗称生茶生饼(或青茶青饼),自然陈熟后称"原旧普洱茶"或"生普"。二是人为加湿加温渥堆,成型时俗称熟茶熟饼。

 

  普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。

 

  云南大叶种茶属性物质重,加工的晒青毛茶苦涩浓烈,发酵陈化后,其浓烈性味得以收敛,杂味散失。普洱茶品性温和,不像茶那么清寒,也不像红茶那么浓烈,独具陈香、醇厚、甘滑的风韵。

 

观点|普洱茶电商市场十日谈(十)

观点|普洱茶电商市场十日谈(十)

讯:接作者上文《观点|普洱茶电商市场十日谈(九)》作为压轴好戏,怎么能不精彩。今天我要说的转化与市面上所有电商教程大不相同。在进去主题之前,声明一点:后面要说的方法并不是空手套白狼的方法,是用钱去赚钱的方法。我之所以知道方法但没发财,只因为我没钱。

搞定电商小二:

六度空间理论告诉我们2个陌生人之间所间隔的人不会超过6个,这也就是说电商与电商管理者(小二)之间的距离也不会超过6个人。茶商中不乏善于人际公关者,要想以最短的时间赚得最大的收益,搞定小二让他/她在电商活动中对你有倾斜就足够,有时候店铺哪怕比原先靠前2个位置,收入上甚至会有几十万的差距。

熟悉网络黑市:

提到黑市,可能大家印象中最多的就是枪支、毒品、外汇这类的东西的非法交易市场。网络黑市交易的东西则是数据,小到一个QQ号大到VISA这类大公司的商业数据库可以说应有尽有。对于普洱茶电商来说,最有价值的莫过于在电商平台经常购买普洱茶的人。物流信息以及网络联系方式最为重要。恰好这2样东西在网络黑市都能见到,价格不低倒是真的。另外正因为交易不受任何保护,所以利用假数据骗钱的人特别多。小量测试,莫贪便宜谨慎交易才是关键。不上当几乎是不可能的事情,要接受被小骗子骗个十块八块,不要上大骗子的当。这是个鱼龙混杂的市场,只有慢慢过滤才能遇到可靠的卖家。

与大IP合作分成:

互联网的快速发展使得在普通人当中诞生出一些“平民明星”,他们通过直播平台来表演自己的才艺,有的达人拥有的粉丝高达几十万甚至上百万人。现在越来越多的商家喜欢与这些达人合作,这些达人在直播的过程中使用这些产品,从而吸引粉丝去消费。可能普洱茶行业的人还很难理解这样的模式,大家不妨在视频网站搜索“吃货木下”的相关视频,她是一个日本妹子,特长就是特别能吃也特别会吃。直播的内容就是吃饭,她吸引到大量日本从事餐饮的老板与其合作。据说木下每月收入在几十万人民币以上,可想而知她身后的餐饮老板们赚的有多少。试想一下,如果有一拥有大量粉丝的妹子再直播泡茶,然后一边喝茶一边谈论这个茶的好与坏。她的粉丝们得有多少想要一试的?

电商的转化率是最终目的,为了实现这个目的可以有很多很多的方法。关键在于如何把利用好互联网这个工具,互联网的出现拉近了人与人之间的距离,也降低了人与人之间的信任。在拉近关系之后去增加信任这才是提高转化率的关键所在。(文/天火)

普洱老茶头怎么存放5个细节需要注意

普洱茶在我们的生活中是很常见的一种茶,很多人都喜欢吃普洱茶,那么普洱老茶头怎么存放呢?

普洱老茶头怎么存放5个细节需要注意

普洱老茶头怎么存放

1 、必须在干仓陈化

干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

2 、温度不可骤然变化

仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶艺时有发生。

3 、避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

4 、利用竹箬包装

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

5 、注意茶龄寿命

普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”

如何鉴别真假老茶头

1.闻干茶味:干茶闻嗅无异杂味、少土腥味、渥堆味、香气纯正。

优质茶马老茶头:闻干茶,新做好的老茶头略带渥堆味,但同时也有熟茶特有的陈香,无异杂味、少土腥味、渥堆味、香气纯正。

劣质别家老茶头:闻起来夹杂着霉味、仓味,多半是受潮变质的老茶头,建议不要品饮。

2.观形与色:外观条索分明清晰,不要过于紧实

优质茶马老茶头:外形为紧致的茶块,外观条索分明清晰,不过于紧实,颜色为褐色,看起来无色差。

劣质别家老茶头:茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。

3.品汤质,茶头洁净度

优质茶马老茶头:头道洗茶无漂浮物,汤色红浓透亮,无杂质或沉淀物

劣质别家老茶头:冲泡多次后依然有悬浮物,汤色暗浑

4.品茶汤,口感辨别。一款茶好不好,要喝了才知道。

优质茶马老茶头:口感醇和、少苦涩,无叮刺麻喉感、入口醇滑,甘甜顺滑糯。

劣质别家老茶头:入口薄,有酸味、霉味,品饮后还可能出现喉咙干涩,经久不化现象。

5.观叶底:要红匀明亮,不能黑焦过度炭化硬化。

优质茶马老茶头:叶底紧结不松散,油亮无杂碎,芽头饱满,呈猪肝偏褐色。

劣质别家老茶头:叶底散碎,色泽昏暗无光泽,外色深浅不一,杯底有灰渣。

6. 耐泡度:年份长的优质老茶头十分耐泡,即使泡到十五泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。最后茶头也不会完全散开,还可以把叶底煮一下来喝掉,茶汤透着淡淡的甜味。

优质茶马老茶头:耐泡度高,按标准投茶量和冲泡方法,即使泡到十五泡左右,茶汤口感依然香甜、茶香绵延,茶底不会全部完全散开。

劣质别家老茶头:不耐泡,冲泡八至十泡左右就寡淡无味,茶香散尽,茶底松散乃至完全泡开,杯底留有明显的碎渣。