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其他茶
品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫，味觉受高温刺激而麻木，影响正常评味；茶汤温度过低，一是低温滋味由可能的协调而到不协调，影响评定的准确性。
品评普洱之前，最好不要服食具有强烈刺激味觉的食物，如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等，以保持味觉和嗅觉的灵敏度。
哪类人群最适合饮用普洱茶？
现代药理学研究认为普洱茶可以降脂减肥、降血压、抗动脉硬化；抗癌防癌；养胃护胃；利尿明目；健牙护齿；消食化积；消炎抗菌；抗衰老。且长期饮用普洱茶无副作用，因此深受人们的喜爱。那么哪类人群适合饮用普洱茶？现在跟着小编来科普一下吧。1、老年人
老年人常饮用可养胃护胃，降三高，软化血管，防动脉硬化，有益于延年益寿。但老年人只适合喝普洱熟茶。不宜饮普洱生茶。因为普洱生茶性寒，喝久容易引起胃寒，且对肠胃的刺激性也相较熟茶要大得多，所以老年人不太适宜饮用普洱生茶。
2、儿童
儿童饮用有助于消化，促进儿童发育增高，补充偏食儿童的缺锌缺锰等;帮助消化吸收，促进身体生长。且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力。茶叶中的氟还可以防止龋齿等。
3、肠胃功能较差的人
肠胃功能较差的人饮用普洱茶有助于益脾健胃。
温馨提示：
孕妇不宜饮用，普洱茶可能会导致胎儿发育;经期女性不宜饮用，普洱茶有影响造血功能及无法吸收铁，女性在经期会缺铁及需要造血活血;儿童饮用不宜频繁，茶中元素有影响儿童的钙质吸收。低血糖人群不宜频繁在空腹时饮用。
熟茶有养胃暖胃的功效，因此胃不好的茶友可以选择熟茶进行养胃;而生茶未经发酵，刺激性较大不适合胃不好的茶友饮用。
小青柑普洱茶能够减肥吗
对于爱美的朋友而言，最关心的莫过于自己的身材问题，一旦出现一点肥胖的情况，就会想着立即减下去，保持一个好的身材。自小青柑面世之后，有的人就会喝小青柑普洱茶来进行减肥，那么，小青柑普洱茶能够减肥吗？普洱茶是具有减肥效果的，小青柑其实也具有减肥效果的，国外的专家研究发现，有种物质叫辛弗林，具有氧化脂肪、减肥的作用。所以呢，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分，有用过减肥药的茶友可以看看减肥药的成分有没有它。辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此种成分。所以，小青柑普洱茶可以说是双剑合璧，减肥的好手。
其实也并不要误认为小青柑的减肥效果有多好，只能说有，并且不能说一喝就会见效的那种，否则就更火爆了，单枞，生普，还有一些乌龙的减肥效果可能会更好，毕竟刚才说的会刮油，没喝过的可以试试，喝多了肚子空虚空虚的感觉，持续的时间长了，肯定会有减肥效果的。因此，相对小青柑的效果，也许它们会是茶友的好选择。当然了，喜欢小青柑的味道，同时也可以去去油，消消脂肪，也是件好事。
减肥呢，单单喝茶收效甚微，网上很多减肥茶都是假的，都是暴利产品，没事就不要去碰它们，减肥需要的是良好的控制饮食的摄入，然后再调理好作息、多做有氧运动，再搭配小青柑，单枞，生普之类的茶喝，这样效果会更加好。
小青柑普洱茶最突出的三大作用：
疏肝破气，润肺生津，改善慢性咽炎：
优质的小青柑，表皮会产生“白霜”，也称为“柑油晶”。是由果皮上丰富完好的油包，经反复的阳光晾晒和长时间的低温烘干后，析出如霜般的白色柑油结晶。
小青柑皮上的白色粉末，是新会柑果经反复阳光晾晒和长时间的低温烘干的良好制作工艺下，柑果中的果糖等物质析出后形成的。
同时小青柑上的这层白霜，是判断干果优劣的一个重要标准。据研究表明小青柑上的白霜也具有滋润肺部的功效，同时长期恰当饮用能够对慢性咽炎、抽烟后嗓子干涩、咳嗽起到良好的治疗效用。
人体长期处于抑郁情绪，无法及时排解，很可能会引起肝气郁结，导致急躁易怒、胸闷等不适感。小青柑富含挥发油，经常恰当饮用能够疏肝理气。
经常抽烟的人群，香烟中的尼古丁、焦油等物质对人体气管中的毛细血管造成损害，毛细血管排痰功能降低，堵塞气管，呼吸不顺畅。恰当饮用小青柑冲泡后的茶汤，能够扩张上呼吸道，改善慢性咽炎，同时润泽肺部。
提神醒脑，美白肌肤：
小青柑的果皮中富含酚酸，不仅能够消灭细菌而且还能提神醒脑、滋阴养颜，是爱美女性的必备品。
长期对着电脑工作，容易疲乏无神，小青柑小巧玲珑，携带冲泡均方便。放在办公室，随手就可以冲泡，一颗可以喝一整天，提神消疲、美容两不误。
同时小青柑香气清新，还可用在旅途中。如将它放入旅行箱中能使衣物清新；或者在旅途中产生晕车、疲乏时，轻嗅它的味道，浓烈的柑果味能够减轻身体不适。
促进新陈代谢，降脂减肥：
小青柑的果皮中含有川陈皮素，其是碳水化合物代谢的促进剂，具有抗血细胞凝结、抗真菌、抗过敏等作用。
人体的新陈代谢是一种无知觉性、阶段性、不同年龄、不同性别、不同部位都存在一定的差异、无时无刻都在进行的体内活动。
当年龄增大，人体内的某些部位的新陈代谢会减慢，需要借助外力来使新陈代谢得以继续进行，此时恰当饮用小青柑是较适宜的。
生活水平的日益提高，饮食开始丰富多样，长期摄入富含高油脂、高糖类、高蛋白的食物，不仅会使体重增加，而且体内的血脂指数也会随着升高。
更严重的会出现高血脂、高血糖、高血压的三高问题。小青柑中含有“辛弗林”，这种物质主要用于氧化脂肪、减肥。
同时普洱熟茶中的茶多酚等物质能够起到辅助分解脂肪和抑制人体对脂肪吸收的效用。对于肥胖人群来说，恰当饮用小青柑是有益的。
综上所述，小青柑普洱茶是具有一定的减肥效果，但是我们不能完全的依赖小青柑普洱茶进行减肥，还需要我们在饮食上做出调整，并且配合运动的方式，长期坚持下来才能健康的瘦，否则，不当的减肥方法反而会对身体健康不利。
普洱茶的保鲜方法注重多方面。
普洱茶的保鲜方法
普洱茶的具体保鲜方法是什么？下面是一个详细的介绍，这使我们对这种茶的保存有一个很好的了解。我们对如何保存它也有很好的理解，并且可以自信地做出选择。
普洱茶的保鲜方法:
1、低温储存方法:
将茶叶储存在低于5摄氏度的环境中，即使用冰箱或冰柜储存茶叶。虽然这种方法常用于乌龙茶的贮藏，但也适用于普洱茶。然而，对以这种方式储存的茶有一个特殊的要求，即当取出茶浸泡时，茶壶中的茶应该慢慢恢复到室温。只有这样，茶叶才能被浸泡，或者如果茶壶突然打开，水蒸气会凝结成水，茶叶会由于温度问题而变质。
2、金属罐的存放方法:
可以选择铁罐、不锈钢罐或致密锡罐。如果是新买的罐头或其他物品储存后留下味道的罐头，可以先将少量普洱茶粉放入罐头中，盖上盖子，上下左右摇动罐头，轻轻擦拭墙壁，然后丢弃罐头以去除异味。市场上有两层不锈钢茶罐，简单实用。如果它们可以和干净无味的塑料袋结合在一起装茶叶，那么它们可以放入罐中盖住盖子，胶带更好。装有普洱茶叶的金属罐应存放在阴凉的地方，而不是阳光直射、有异味、潮湿和热源的地方。这样铁罐不容易生锈，普洱茶叶的老化和变质速度可以减缓。此外，锡罐由致密材料制成，具有良好的防潮、防氧化、遮光和防异味效果。
3、塑料袋、铝箔袋的存放方法:
最好选择密封塑料袋装食物。11点以后，高密度的塑料袋更好。不要使用有味道或再制造的塑料袋。茶叶装满后，应尽可能挤出袋泡茶中的空气。如果第二个塑料袋能反过来放就更好了。茶叶装满透明塑料袋后不容易照射太阳光。铝箔装茶的原理与塑料袋相似。此外，购买的茶叶包装成袋，密封放入冰箱，然后分批冲泡，以减少茶叶打开后与空气接触的机会，延缓品质劣化的发生。(照片来源:东方集成电路)
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