绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、芽头多，毫显，嫩度高。
2、条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。
3、色泽光润,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。
但是对于熟茶来说，发酵的工艺，存放的方法环境好坏等多个因素无不影响到茶的品质。十级用料的普洱，如果经过比较好的发酵，再经过很好的存放，未必比发酵很差、存放不好的宫廷、特级等高级用料口感差。所以我们常说，不单以等级论普洱。当然了，一般来说，级别越高（宫廷、特级等）的茶，茶厂在加工时就会越细心，其发酵、存放往往比等级低的茶要好，没有绝对的定义，只有相对的比较。因为茶叶口感本身是因人而异的，十级茶发酵好存放一样是好茶！
再说说普洱茶的形状，这里的形状说的是紧压茶的形状。一般紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。目前很多朋友都觉得饼茶比较好，这也是个误区。按照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，但是现在的普洱茶，其形状与其品质早就无关了，砖、饼、沱、散茶等都有原料高低之分。
对于紧压茶的鉴别，主要看以下方面：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。
所以说，买普洱不要以等级和形状作为衡量的唯一标准，应该以查外形、看汤色、观叶底、品滋味等综合品质作为鉴别的标准。
普洱茶收藏有哪些常见误区
普洱茶是后发酵茶，具备“越陈越香”长久保存的收藏价值。然而，人们对普洱茶收藏存在一些误区。那么，普洱茶收藏存在哪些误区呢？
1、有些人盲目追求三五十年的普洱陈茶，甚至于索取所谓的樟木香和荷香这种只有野生茶树才有的香气。
其实存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世，三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。
现在市面上有部分卖价达几百元的所谓“陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制，成本价仅为7元~8元。
2、很多人认为普洱茶通过收藏陈化可以赚大钱。
其实个人在家庭收藏普洱茶难度不少。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响，其所储存的环境和温度不同，茶叶的品质有很大的差异。
茶叶有个特性是吸味，储存普洱茶不能密封，要让茶叶同空气不断接触，让其不断氧化。但家庭收藏很难找到收藏茶叶十年八年无异味的位置。一旦吸了煤油、香水等气味便成废品。
3、有人以为普洱茶收藏年代越久越值钱，其实不然。
上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的“人头”团茶。茶叶评审专家们经过泡饮鉴定，发现该百年的陈茶只有暗红色的汤色，滋味全无。这是由于年份太久，茶叶已经确实“陈化”得太过分了，已无饮用价值。
隔夜普洱茶能喝吗普洱茶的功效与作用
一、隔夜普洱茶能喝吗
普洱隔夜茶，由于经过了一晚上，维生素都已经丧失了，而且普洱茶中的蛋白质、糖类等都变成了细菌和霉菌的繁殖养料，因此很多人都认为普洱茶隔夜茶不能喝。其实，只要是没有变质的普洱隔夜茶还是可以喝的，而且还有保健作用：抗癌、抗氧化、止血、明目、止痒、生发、固齿洁齿、去腥除油腻。
看普洱茶隔夜茶可以不可以喝，主要是以不变馊(变质)为度，特别是夏季温度高，如果茶水已经有变馊的味道了，最好就不要喝。如果是没有变质的普洱隔夜茶在医学上，有阻止毛细管出血的作用，眼睛常流泪或有血丝，用隔夜茶洗眼都是可以的。变质了的普洱茶是不能喝的，但是你可以拿隔夜茶来做茶枕、做花草的肥料、洗头止痒。
二、普洱茶的功效与作用
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2、养胃、护胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4、抗衰老
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便
普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
隔夜能喝吗铁观音隔夜茶能喝吗
三、喝隔夜普洱茶的坏处
1、饮普洱茶提倡现泡现饮，无论从卫生的角度，还是从口感的角度，都是现泡现饮好，过夜普洱茶是否会致癌，虽然没有科学的证实，但是过夜的普洱茶相信也会产生一些不好的物质!
2、目前记载，普洱茶中含有少量二级胺，虽然它不是致癌物质。但是温度适宜，时间又比较长时，由于维生素的作用，茶汤会变色，甚至会发馊，
3、夏天，过夜普洱茶汤常常变成深暗色或深褐色，有些像酱油一样，像这样的普洱茶，从健康的角度考虑，是不卫生的，虽然不会致癌，最好不要饮用。
4、之所以说隔夜普洱茶不能喝，是因为夏天天热，里面的东西容易沾染细菌，对身体不好。温度高的时候，普洱茶过了6个小时就不能喝了。最近的话，温度不高，在6个小时内可以喝的。
四、隔夜普洱茶的用处
1、止血
隔夜的普洱茶中富含酸素，可以帮助止住毛细血管出血，例如口腔炎、牙龈出血等，都可以利用隔夜茶漱口进行治疗。伤口脓血、皮肤出血也可以用隔夜茶洗浴。
2、止痒
稍微加热隔夜茶，用来洗头和擦洗身体，隔夜茶中的氟可以帮助皮肤迅速止痒，还能预防湿疹。
3、明目
隔夜茶中含有的茶多酚，具有消炎抗菌的作用，如果眼睛出现不适，有红丝，不妨每天用隔夜茶清洗几次。
4、洁齿
隔夜茶水中含有的氟，同牙齿的珐琅质钙化之后，能使牙齿增强对抗酸性物质的抵抗力，减少蛀牙发生。饭后用隔夜茶漱口，还可以帮助消除牙菌斑。
5、生发
使用隔夜茶洗头，具有去除头屑和生发的作用。比如眉毛稀少的人群，可以每天用隔夜茶沾湿刷子，刷几次眉毛，可以帮助眉毛生长浓密。
6、去腥除油腻
隔夜茶具有很强的除油腻和去腥味的作用，吃了海鲜以后，用隔夜茶洗手分外清爽干净。
7、除口臭
隔夜茶水中含有精油成分，每天早上刷牙之前或者吃饭之后，反复含漱隔夜茶，能够帮助消除口腔异味，还能使口气保持清新。
8、防晒
如果皮肤给太阳晒伤了，不妨用毛巾沾湿隔夜茶轻轻擦洗，因为隔夜茶对皮肤有收敛功效，隔夜茶水中的黄铜化合物具有抗辐射的功能。
普洱茶品牌之争：普洱春秋
中国普洱茶网讯：春秋时期周室势力衰弱，诸侯群雄纷争，齐桓公、晋文公、宋襄公、秦穆公、楚庄王相继称霸，史称春秋五霸。在这期间，旧制度、旧统治秩序分崩离析，新制度、新统治秩序逐步萌发。
当今，大益雄霸市场，如同周室之统领华夏，然而，各品牌之间刀兵不断，许多品牌销声匿迹，许多蓬勃发展。行业虽小，却牵扯着多少人的生计。战争是残酷的，优胜劣汰是人之常情。竞争，在促进品牌的成长，也在扩大整个行业对社会的影响力。
普洱茶行业，迎来一个崭新的时代，普洱春秋。
产品之争
归根结底，产品是消费的真正载体，是交易的本质价值，也是普洱茶行业的核心所在。不管是毛料的选择，还是产品的拼配，无不依靠产品把关者长期的经验与技术的创新。
随着各自产品的定位不一，形成了各有风格的不同产品，而产品背后，却是一个又一个的制茶人终身的奋斗。茶饼虽小，但足以展现制茶人的人生态度与品格。品茶人在选择产品的同时，也是在选择制茶人，选择制茶人的同时，也是在选择自己的人生。
品质，那是兵之刃，是品牌之战的核心。
企业之争
普洱茶企业中有两个要素：运营与事业
普洱茶，是一个很奇特的产品，不论是它的生产还是流通，都是一个一个很细致的过程。有组织的、有规律的去完成整个协作过程，成为它的必然，完善的企业架构决定了整个协作的流畅程度。
普洱茶，是一个很奇怪的行业，只要有任何一个污点，它将会伴随一生，永远都抹不去。企业的运营必须成为掌门人的终身事业，每一个布局都要慎之又慎。
企业，那是兵之阵，是品牌之战的保障。
人才之争
行业不断的发展，大量的财力、物力进入到行业中来。竞争的白热化，让棋盘上的“独帅”并不足以驾驭全局，它需要寻找将才，成为各个环节的枢纽，确保它每一个指令能够顺利执行。
然而，普洱茶是一个传统的行业，有志者多感叹“家族企业”；伯乐常千里马难觅。完善的人才观，互相信任，互为肱股，才能发挥其应有的战斗力，才能让一个企业坚韧。
人才，那是兵之将，是品牌之战的先锋。
营销之争
社会科技的发展，新媒体的诞生与应用，给普洱茶行业带来巨大的冲击。过往的经验早已不满足现代竞争的需求，组织其独立的智囊成为当务之急。所谓上兵伐谋，运筹于帷幄之中，决胜于千里之外。
新媒体营销的角逐，互联网思维在较量中的出色表现，同时撼动了不少决策者的心。勇于接受，勇于尝试，勇于创新，才能先发制人，决策的速度至关重要。
营销，那是兵之谋，是品牌之战的关键。
广州茶博，犹如茶行业的大阅兵，且看品牌们如何谋之！
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