绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶“纯料”或“一口料”的原料选用，是传统普洱茶制作的基本规则，这是因为：一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚，不可能将不同产区的茶叶“融到一起”。因此，古代流传下来的普洱茶制作工艺没有“拼配”一说；二是“拼配”的提法是一些现代制茶企业为了扩大产量、降低成本的一种说辞，缺乏普洱茶制作的“正宗性”。“拼配”工艺加工出的普洱茶属于“鸡尾茶”，缺乏正宗的“韵味”，其产品的品质也必然大打折扣。
另一种观点则认为，普洱茶的“拼配”是品质再优化和再提高的一种工艺手段，经典的普洱茶产品一定有其独特的“保密配方”，而这个配方的核心内容就是“拼配”。
怎样冲泡普洱茶才好喝？
冲泡普洱茶前言
普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变，由唐代以前的烹茶方式，宋代的点茶法，至明代废团茶而改用散茶后，冲泡茶的方法才渐渐有了固定的方法。现代中国茶的冲泡方法大置上可分为盖碗或茶壶。要沏一手好茶，先要掌握使用器具的技巧，亦可免烫伤。盖碗可分三件式飘口的盖碗或二件式直口的饭闭，亦较易烫手，故此更难使用，亦要小心使用，因饭闭多为古旧的茶具。
普洱茶由于茶味较不易浸泡出来，因此冲泡时要使用滚烫的开水为宜。普通的普洱茶和该娅普洱茶不同，该娅普洱茶需要他们官方的器具和矿泉水质才能泡出高品味。下面看一下普通普洱茶的正确泡法。
普洱茶冲泡技巧
备、洗茶具：首先准备好茶具，同时用热水先对茶具洗一遍
洗茶：将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中，然后倒入开水，片刻后将茶水倒掉，去除茶叶中的杂质以及附着物。
冲泡：往盖碗中倒入沸水，盖上杯盖，等待差不多十多秒。
出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
分茶：取走滤网，将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。
具体方法/步骤
1、冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯
2、冲泡水温：刚烧开的沸水
3、冲泡置茶量：茶水比例为（1克：50ml），或置茶量为容器容量的2/5左右。
4、冲泡用水：纯净水或山泉水
5、浸泡时间：5秒-40秒。视茶叶的情况而不同，一般紧压茶（茶饼、茶砖、陀茶）可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
6、冲泡次数：普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续10至20次以上，直到汤味很淡为止。
冲泡普洱茶以及喝过之后需要注意的事项
为了使香味更加醇正，有必要先行洗茶，即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气，如果香气不够醇正，可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次，因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。
喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡，然后倒出品饮，这样连续循环数次，等待茶叶泡的差不错时，就可以品饮结束或者换新的茶叶继续品饮。
如果是采用飘逸杯进行冲泡的话主要步骤差不多，第一遍也是洗茶，不过也可以将茶水放入杯中对茶杯进行清洗下。清洗完加茶水倒掉，然后再加入开水冲泡下，就可以饮用了。
盛世劲吹“普洱风”
“典藏普洱续茶缘，把盏香茗品人生。金秋揽月同采风，盛世论茶庆年丰。”
这首盛赞西双版纳同庆号茶叶有限公司的诗，把普洱茶的悠久历史、文化底蕴作了精辟刻画。普洱茶从云南少数民族地区盛产到成为皇宫御品，留下了几多神秘。
时间跨入二十一世纪的今天，这个昔日藏在深宫人未识的“宝贝”因一夜之间变成炒家炒作的“液体古董”而身价陡增。由于过分炒作，从而使这一市场大有向泡沫边缘下滑的危机。一边是云南省提出在产茶区“一片叶子托起千家万户”；一边是市场的失控、宣传的误区……如果一任这种趋势发展，振兴民族品牌的宏伟蓝图便惨遭不测。
正是在这种情况下，由中国食品质量报倡导，经云南省人民政府批准，由云南省农业厅、西双版纳州、临沧市、普洱市政府主办；云南省茶叶产业办公室、云南省普洱茶协会、云南省新闻出版局协作于2007年9月15日至20日共同组办了规模宏大的“全国媒体走进云南普洱茶主产区采风活动”。此次活动以邀请全国都市类媒体为主，新华社、人民日报、香港凤凰卫视、台湾东森卫视等也参加了这一报道。本报作为山西唯一的媒体代表也有幸参加了这一采风。
和谐云南盛世兴茶
云南地处祖国西南边陲，是上帝赐予人间的绿海植物明珠，天然生态氧吧。
云南种植、加工、饮用茶叶的历史可谓往事越千年，是世界公认的茶树原产地和天然基因库。优越的自然条件和良好的生态环境，使云南成为大叶种茶树的最佳种植区，茶树品种资源也极为丰富。茶叶产业伴随着云南26个民族历史、文化的进步和社会经济的发展而演变，在长期的生产和生活实践中，各民族创造了普洱茶独特的加工工艺，云南作为普洱茶的故乡成了世人的共识。由于普洱茶独有的和其它茶叶“背道而驰”的加工工艺、品质特征和较好的保健功效，加之普洱茶产区丰富多彩的民族历史文化，更赋予了普洱茶浓厚的人文内涵。
近年来云南普洱茶升温、热销，市场影响力和占有率不断扩大，成为社会广泛关注的热点产业和农民致富的希望产业、强身健体的保健产业。
茶叶是云南烟糖茶胶四大农业传统产业之一，同时也是中国重要的茶叶生产基地和产茶大省，面积、产量分别位居全国第一和第三位。云南茶叶主产区主要分布在边疆、民族、山区和贫困“四位一体”的地区，茶叶产业的发展，对边疆少数民族脱贫致富，稳定边疆人民生产生活和加快推进社会主义新农村建设步伐，有着其它作物和产业不可替代的重要作用。以普洱茶为代表的茶叶产业进入了一个快速发展的时期，茶农收入、企业效益、财政税收、市场份额都大幅增长。茶叶产业已成为茶区经济的重要支柱，在一些边疆贫困山区，茶叶甚至成了维系百姓生存的“稻草”。2006年，全省茶叶种植面积371.3万亩，比“九五”增加120.3万亩，增幅达到47.9%。今年上半年，全省春茶生产继续保持良好势头，产量达到5.48万吨，比上年增加0.96万吨，增长21.3%；价格大幅上涨；按全省3600万农村人口计，人均收入达90元，比上年的31元增加59元。
在加快云南小康社会和新农村建设的各项措施中，省委、省政府把茶叶产业作为一个重点产业加以培育。全面提升“云茶”产业现代化，突出“云茶”的地域化，塑造“云茶”的品牌化，实现“云茶”的国际化。
“和谐云南，盛世兴茶”在今天的云南不仅是写在街头挂在口上的口号，而是一种真实写照。
茶园 茶树 茶圣 茶情
茶业“带着感情做茶”是此行记者所到之处听得最多的一句话。“茶的事业要想做大，必须有真情融入，必须有一颗敬畏上苍的虔诚之心”。
近段时间，云南普洱茶受到了省外个别媒体的质疑，影响了普洱茶市场销售，对普洱茶产业的正常发展照成负面影响。这其中，除去竞争对手通过个别媒体恶意打压进行不正当竞争的因素外，也反映出局外人对普洱茶缺乏了解，所以对普洱茶产业及普洱茶产品、普洱茶文化进行了一此虚假、歪曲报道。为此云南有关方面在全国开展护牌宣传推广活动；并成立普洱茶产业战略联盟。
在巍巍无量山间，在滚滚不息的澜沧江畔，这里山青水秀，云障雾罩，物产丰饶，茶叶是这块宝地的宝中之宝。普洱茶与其它茶的不同之处便是越陈越香。有当地人的话说便是“爷爷做茶孙辈卖”。此次全国媒体记者深入云南省三大主产茶区临沧市的双江县、云县、凤庆县、西双版纳勐海县、景洪市大渡岗茶场、双江勐库茶业、六大茶山、龙生茶业、锦荣普洱茶叶、澜沧江茶叶、江城明子山茶叶、昌泰普洱、博友、盛世普洱茶叶以及中国最大且品质最优的滇红原料生产基地凤庆县凤山镇安石村连同中国最大的滇红集团生产加工所在地，中国第一个普洱特许经营连锁品牌龙润等融传统与现代化一体的企业。所到之处，记者们从采茶到茶加工、包装的诸多细节进行了认真观摩。“卫生”是这些厂家给大家留下的深刻印象。难怪，媒体采风团因挡不住的诱惑有时竟变成了“采购团”。
时间，用以衡量普洱茶的利器
普洱茶出身田园、扬名清宫，200年的宫廷贡茶历史铸就了普洱茶至高无上的茶界地位，而这一切荣誉的保障离不开茶的品质，遥想当年给皇帝进贡的普洱茶如品质低劣，其后果不仅得不到这贡茶的荣誉，恐怕只会落个欺君的罪名“脑袋搬家哩”。可见普洱茶真正的招牌不是称号而是内在的品质。
曾有人撰文指出：如今的普洱茶商不用再冒着杀头的危险来经营，因此当普洱茶热潮席卷而来时，很多人看着赚钱的茶商就眼红，借助人们对普洱茶品质的信任，开始采取暴利经营手段，提高价格、以次充好、冒牌顶替等经营方式把市场闹腾的乌烟瘴气，生怕这赚钱的机会转瞬即逝而杀鸡取卵、离谱价格已经代替品质成为普洱茶发展的拦路虎。
商品的价格一旦背离实际价值太远，市场就会对之说“不”。普洱茶市场的暴涨暴跌现象就是其价格背离实际价值的结果，其结果是除了少数大茶商赚钱外，大量参与炒茶的茶商都被套牢损失惨重，但最受影响的还是市场。有一阵时间，北京偌大的马莲道茶城，只看见卖茶的却少见买茶的，这种现象即使偶然也应当引起业界沉思。
据云南省质监部门统计，目前云南省普洱茶生产加工企业中，资产总额在10万元以下的小型企业和作坊占60.2%，人数在10人以下的小企业、小作坊占到89.1%，很多企业都达不到市场准入条件。另外，还有一些小商家自己贴牌生产。这种杂牌产品以及贴牌产品泥沙俱下，使这一市场饱受创伤。
在时间的长河里，普洱茶一直游走在山庄窝铺与神秘皇宫之间，形成了自己独特的两极文化。陈年普洱茶作为一种绝对的奢侈品在中高端的富人生活中被品饮分享的同时，也有价位相对很低的边销茶在生活水平尚不高的地区被日常消费。
为此，云南省上至决策层下至茶农、茶商都意识到塑造茶形象，创建茶品牌，弘扬茶文化，打造茶城市，以此促进茶产业有序、健康、可持续发展的重要性。这一点感受最深的是有“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”之美称的刚由思茅市改为普洱市的普洱。山西籍人、出生于云南、现任普洱市副市长的关鼎禄表示：普洱茶是云南特别是普洱的最叫得响的名片，茶产业更是普洱的特色产业，打造“世界茶源、中国茶成、普洱茶都”，虽然普洱有这方面的优越和条件，但还不具备“都”的大气和内涵。为此全市将尽力呵护好“普洱茶”这个大品牌。加快建立“普洱茶信誉网站”，在互联网发布普洱茶生产、经营企业的相关信息，通过规范和规模经营、打击假冒伪劣产品等手段，全面提升普洱茶的品质和信誉。充分发挥普洱在茶领域的独特优势，加快发展茶产业，以此带动茶文化和旅游业的发展。并在中心城市南部区规划建设“天下普洱茶国”，使其成为普洱主义者的精神家园……通过举办茶文化节、开办茶文化讲座、设立茶文化论坛、开设茶文化课程等形式，普及茶知识，倡导“饮茶有益健康”的理念，营造人人爱茶、人人饮茶的浓厚氛围，让“普洱茶健康全世界”的理念逐渐深入人心。
普洱茶投资分析：从品鉴会看未来茶企成长
中国普洱茶网讯（独家）：在普洱茶投资的领域中，由于老茶的稀缺和造假成灾，大多数投资者都会选取近2到3年的新茶作为投资对象。对于普洱茶的升值来说，分为前期价格提升与后期价格提升两个阶段。后期价格提升取决于新茶5年后茶叶的转化情况，前期价格提升取决与茶企的扩张速度。
茶企的扩张速度与产品代理商和产品消费者的增长成正比，普洱茶与酒一样，属于时间感很强的商品。一旦有新的代理商加盟或者新的消费者加入，就会拉动对应茶企近2到3年的产品销售。对于茶企，无法生产自己去年和前年的产品（造假的风险很高），只能从自己的库存和现有的代理商以及茶友之间调货，如果要货的人多而产品本身数量比较稀少的话，茶叶升值就是自然而然的事情了。
判断茶企的扩张速度不像品评茶叶那样直观，判断一种茶叶的好坏可以从外观、茶汤、叶底等要素综合判断。分析茶企的扩张速度除了茶叶本身的好坏以外，更重要的是参考茶企本身的营销布局。如同“酒香不怕巷子深”已成为过去式一样，在茶叶品质本身比较接近的情况下，哪家营销做的好，哪家旗下产品升值幅度就越大。
普洱茶类似红酒，需要通过人的味觉、嗅觉才能体现其商品价值。在营销上，如采用印发传单、城市广告牌、电视广告等一些传统的营销方式往往收效甚微。而近1，2年一些制作高端普洱茶的茶商通过有奖派茶，举办地区性的小型品鉴会方式反而取得了不俗的销售业绩。至于一场茶会能取得多少的销售增长，笔者不得而知。但是有一点可以确认，商家肯定是从这种小投入的营销方式上获利巨大。参考最近国皓的茶友品鉴会就能看出些端倪，在2013年上半年国皓的地区品鉴会总和不到30场；而国皓在2013年12月初要举行的地区品鉴会就高达27场之多。作为商家肯定是从前期的品鉴会上获利颇丰才会大幅增加品鉴会的场次以及扩大品鉴会的覆盖地区。这样做的结果就是因为通过举办活动带来的销售增长直接抬升了近1，2年旗下的产品价格。
作为投资者，如果要投资普洱茶并且期望能在短期内获利的话，首先就要把茶叶的宣传放在一边，什么古树纯料、名山名寨都统统无视掉。这年头眼见都不一定为实，更何况鱼龙混杂的宣传口号。就看品牌的知名度和品牌扩充的速度，品牌知名度越高就越容易交易，品牌扩充速度越快，茶叶短期内升值就越迅速。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
