绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一、有些人盲目追求三五十年的普洱陈茶，甚至于索取所谓的樟木香和荷香这种只有野生茶树才有的香气。其实存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世，三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。现市面上有部分卖价达几百元的所谓“陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制，成本价仅为7~8元。
二、很多人认为普洱茶通过收藏陈化可以赚大钱。其实个人在家庭收藏普洱茶难度不少。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响，其所储存的环境和温度不同，茶叶的品质有很大的差异。茶叶有个特性是吸味，储存普洱茶不能密封，要让茶叶同空气不断接触，让其不断氧化。但家庭收藏很难找到收藏茶叶十年八年无异味的位置。一但吸了煤油、香水等气味便成废品。
是不是普洱古茶树，教你3招看树龄！
古茶树是怎么分类的呢？
我们常把古树茶分为：野生古茶树；过渡型古茶；人工栽培型古茶树。那些所谓的大树茶、老树茶、小树茶之类，似是而非的概念是不正确的。何为大树？何为小树？何为老树？参照物是什么？语焉不详。
——千年古树茶——
野生古茶树
野生古茶树就是未经过人工训化，属于自然进化，未经过人工干预的纯野生品种。目前它们的存世量非常的少，大多分布于大丙山，也就是咱们提的白莺山，邦马大雪山，无量山
哀牢山以及布朗山等地区。野生古树茶的茶味淡，苦涩味不重，回甘比较好很润，但茶气重。如果制作成普洱的生茶，不常喝茶的人，喝多之后容易引起所谓的茶醉（低血糖症）以及腹泻，不建议你们多喝。野生古树茶最好的就是制作成红茶，那是红茶中的上品。
以无量山古树茶为例：这个野生古树茶是2007年做的，原料是朋友亲手采摘的，后期与我共同制作完成。至今已经有十年，但茶的颜色到现在都没有太大的变化，依然是黄绿色的。汤色清亮；颜色呈金黄色；叶片不大，但很薄；边沿的锯齿数量稀疏，齿牙很浅；叶脉凸起，很清晰；柔韧性非常的好；不容易捻碎还有扯断。这些特征与某些百科或者是专家说的出入较大。
——冰岛古树茶——
过渡型古茶树
就是将野生茶驯化为人工栽培型茶过程中的一个中间品种。我们常将这个品种称为人工栽培型茶的父辈。白莺山上这个品种的茶较多，最大树龄的有2000年以上。
人工栽培型古茶树
人工栽培型古茶树就是野生古茶树经过数代人工驯化、栽培后转化而成的品种。这是目前最为常见的古茶树，也是我们今天讨论的重点。人工栽培茶的历史非常的长，可以追溯到3000年以上，证据就是现存活于临沧大朝山香竹箐的那棵树龄为3200年的人工栽培型古茶树。千年以上古茶树的存世量非常之少，通常千年古茶树的直径在一米左右，绝不会低于80厘米，树高在9米以上，树冠直径应该在10米左右。
——冰岛古树茶——
白莺山千年古茶树叶片油性很好；叶片锯齿非常稀，齿牙浅几乎看不到；叶脉清晰可见，有七对。冰岛老寨古茶树的叶片同样也是七对叶脉，这和9-16对叶脉的说法，差距可不是一星半点。还有许多人将不苦不涩作为判定是否是古树茶的一个标准，这个不准确。老曼娥、老班章、千家寨的古树茶就比较苦也比较涩。你不能说它不是古树茶。
——人工栽培千年古树茶——
判断茶树树龄得从这三个方面来看：
茶气
树龄越老茶气越重，这点在上期品茶中说过。
汤的质感
在相同的年份下，越润越滑粘稠度越高，树龄越长。
叶底
同是头春茶的条件下，叶片薄，叶脉清晰凸出。当然特例除外，人工栽培过渡型就不在此例。韧性好，不易揉捻碎，拉扯不容易断；叶片的锯齿越稀疏，齿牙越浅，甚至看不出，说明树龄越高。
普洱茶，切忌不懂装懂（建议收藏）
中国人爱喝茶，会用茶。自古就有茶叶为"万病之药"说法，《神农本草经》也有记载" 神农尝遍百草，日遇七十二毒，得茶而解之。
近日部长在出席会议时公开表示，自己每天都喝普洱茶，还夸赞普洱茶不影响晚上睡觉，而且对胃非常有好处。
研究人员发现，晚饭喝杯普洱茶，积存在人体内的有害物质可以大量排出。
调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强有害物质多环芳香烃，在喝普洱茶后会显著降低，特别是喝了陈年普洱茶。
美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与疾病研究”数据表明：
常喝茶的人群比不常喝的病发率降低了60%左右。
茶价背后鲜为人知的内幕
普洱茶是受人们欢迎的日常饮品之一，其有降血压、抗癌、降脂、解酒、减肥等功效，不论是自己喝还是赠送亲友，都是不错的选择。
可是近几年，普洱茶的价格不断水涨船高，市场上数千元甚至上万元的高档茶并不少见，不少茶友更是花了大价钱却买到品质一般的普洱茶。
高价的背后又存在着哪些内情？究竟怎么才能买到好普洱，品出自然健康呢？
今天我就用自己的亲身经历的事情，给大家说说。
来自云南西双版纳的“价格屠夫”
云南的西双版纳，我的故乡，丰富的茶叶资源福泽后世，无数的云南茶农代代供奉茶神以茶为生，世代相传，我家便是其中之一。
“你是茶的女儿，只有用本分之心才能做出本分好茶”。这是从小到大父亲对我说很多的一句话。
带着父亲的寄望，大学我选择了制茶专业，毕业后回到老家，发现一些不良商人混进普洱茶界进行淘金，很多茶商来收茶时，都把价格压得很低。
“种茶不赚钱”已经深深地固化在乡亲们的心中，乡亲们辛苦采摘的茶叶，被茶商压价收购，转手在以高额价格卖给茶友。
贫穷在折磨村民的同时，也在荒废着这里的茶园，父亲对此又气又恨，也在为茶友怎么才能买到一手的普洱茶，而伤透脑筋。
思索良久，毅然决定不让茶商做中间商赚取高额差价，做云南普洱茶的“价格屠夫”。
一起走进勐曌小贡的有机茶园
勐曌小贡古茶园位于离我家75多公里的原始森林，这里人烟稀少，平均海拔1700米，年降雨量1600毫米,年平均气15℃，日照时数7.5h，上等的古树普洱生长环境。
勐曌小贡古茶林常年云雾缭绕，至今仍遗有大量野生古茶树，原始古茶林和现代茶园并存，构成了一个茶树自然博物馆。
“不挣昧心钱”的父亲，对古茶园常年坚持有机种植及管理，从根本阻绝农药、化肥从而达到“纯生态”性，这是“制好茶”的首项主要标准及底线。
（承包茶园的林权证）
父亲严肃的告诉我：茶树作为茶农赖以生存的根本，不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质。我们要坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶，要不我们跟茶商有什么区别？
（自家茶叶检验报告）
在父亲多年的努力下，勐曌小贡已通过严格的“有机”认证，秉承古老贡茶工艺精心制作，产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡，又因价格实在，是各界茶友品饮珍藏之上品。
好原料配好工艺，勐曌小贡秉承祖传全手工工艺制作普洱茶，确保上乘原料，不受任何伤害，从而造出高品质的普洱茶。
01
古树茶鲜叶采摘：自家采摘严格以一芽两叶为主，因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到优良状态，为普洱茶成品的后期陈化打好基础，这样的普洱茶就会“越陈越香”！
02
“萎凋”和“摊晾”： 很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的，但对于传统手工制茶来说，这是一种不合理的说法。
“摊晾”：保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创建了转化的条件。
“萎凋”做出来的茶叶香气很高，叶底暗红，所以对于香气高的普洱茶来说，萎凋更有利于“提香”。
03
杀青：杀青的好坏，直接关系到普洱茶的品质。
勐曌小贡坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青，手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验，能够很好的掌握火候，翻炒频率也必须均匀有序。
04
揉捻:手工揉捻，即用手使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。
05
日晒干燥: 日晒干燥是纯手工普洱茶特别风味形成的关键。晾晒时天气一定要晴朗，温度高低影响日晒的时间，这些都要根据经验来决定。
06
压饼：勐曌小贡传统制茶工艺采用手工石磨压制，使普洱茶香气、韵味更好，更利于后期转化。
07
晾干：将成型茶叶至于阴凉通风处，待茶叶干燥后即可成型。
08
手工包装：普洱茶包装采用纯手工制作的棉纸，手工包装，手工棉纸透气性强，利于长时间存放。
勐曌小贡始终坚持纯手工的传统制茶方法，只有手工制出的茶口感更好，更能保持茶叶原有的香味。
三分原料、七分工艺，好茶叶一定是出自好工艺和好生态，勐曌小贡纯手工制作，使每饼普洱茶都有故事在里面。
勐曌小贡以原生态的古树原料，配以统称精良的制作工艺，造就了好普洱味美的口感。
一位老茶友，品过小婷家的茶后，还分享一首打油诗：“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”。
充分说明了勐曌小贡古树普洱的茶香及耐泡性。
普洱茶的功效普洱茶的营养价值
普洱茶的功效
1.降血脂、减肥、美容、降血压、抗动脉硬化。埃米尔&布尔，法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任；卡罗比医生对云南普洱茶的临床试验:云南普洱茶具有良好的降血脂和降胆固醇作用。。普洱茶与脂肪代谢密切相关。普洱茶通过独特的发酵过程产生新的化学物质。其中一些含有脂肪酶，可以分解脂肪。因此，普洱茶具有减肥的功效。中国昆明医学院还对云南普洱茶治疗高脂血症进行了55项临床试验。普洱茶与安托万(一种降脂效果更好的药物)治疗的31例患者相比，疗效高于安托万。长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和甘油酯，因此长期饮用普洱茶可以治疗肥胖。饮用普洱茶可引起血管舒张、血压下降、心率减慢、脑血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有很好的治疗效果。普洱茶软化血管的效果优于普洱茶，促进肠道循环和解毒的效果较差。普洱茶软化血管的效果相对较好。
2、癌症预防方面，癌症科学家通过大量人群比较，证明喝茶人群的癌症发病率较低。然而，普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素。普洱茶有很强的抗癌作用。
3.用于牙齿保健和牙齿保护的普洱茶含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，从而可以去除口腔异味，保护牙齿。
4.保护和养胃在适当的浓度下，饮用温和的普洱茶不会刺激胃。稠、甜、滑、醇的普洱茶进入人体胃形成的膜，附着在胃的表层，为胃创造了有益的保护层。长期饮用普洱茶，可以保护和滋养胃。这是国内外消费者饮用普洱茶的称谓&现状；美容茶。、ldquo。沂沭茶。主要原因。
5.抗老化茶中的儿茶素具有抗老化作用。云南大叶茶儿茶素总量高于其他茶树品种，抗老化效果优于其他茶树品种。同时，普洱茶加工过程中，大分子多糖物质转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C倍增。这些物质在改善人体免疫系统功能方面发挥着重要作用，并具有强身健体和延年益寿的功效。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
