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景谷秧塔普洱茶特点

2019-08-21 访问量: 11 茶礼仪网

茶区地理位置:云南景谷秧塔大白茶种植历史始于清道光二十年,在清代制成【白龙须贡茶】(把把茶的前身)向朝廷纳贡、首创“二度浆”(分两次轻揉捻)的做工方式,以减低大叶种茶的苦涩度。为云南八大名茶之一。名声远扬乃茶中佳品。属乔木型、大叶类、迟生种。

原产云南省景谷县民乐镇秧塔山。现存于世的大白茶古茶树仅两百余棵。古茶树高4.5密,树姿半开张。叶椭圆形、绿色、富光泽,叶面隆起,叶质厚软。芽黄绿色,肥壮,茸毛特多,百芽重163.8克,产量极低,结实力中等。

生长形态与茶种:云南大叶种茶。

特色:芽叶披满茸毛,成茶肥硕重实,白毫显露、条索白、独有橄榄清香回甘,茶汤清亮,滋味醇和回甜、耐泡饮而著名于世。
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全能的普洱茶

全能的普洱茶

一、关于喝茶的事情

1、首先我们来说说这句话:夏喝生,冬喝熟。为什么说夏喝生,冬喝熟?

(1)我们来说说夏季与冬季对于饮茶的区别:

夏季气候炎热人们往往需求饮茶降温解暑,但茶叶作为一种热饮真的能够解暑吗?回答当然是肯定的,因为茶叶的显著功能就是活血、生津、发汗。茶汤中的咖啡碱能够扩张血管,提高血液的流速,这样有助于使体内的热量被血液带到体表,加上毛孔扩张热量会随汗液蒸发。所以在夏季喝普洱生茶是一种非常健康的解暑饮品。

到了冬季,随着气温降低,身体新陈代谢速度减缓,加上冬季运动量减少,人体器官活动机能降低,各器官的运转都在减缓,对于刺激性较强的茶叶并不适应,而像普洱茶、红茶这类发酵茶因刺激性小,茶性温和有助于缓和神经,并且改善肠胃功能。

其实人体夏季与冬季的运转并不相同,特别是在寒冷的地区。

(2)既然可以解暑会不会冬天越喝越冷呢?

血液流转只是综合了身体的温度,夏季温度高有散热的作用。

2、普洱在冬季有什么特点吗?

年关将近,坐下来喝一杯茶让我们在寒冷的冬季感受到了一股暖流。冬季在中国不但是一个寒冷的季节,也是一个收获的季节、团圆的季节!那么我们在冬季饮茶会遇到一些什么问题呢,又需要我们注意什么呢?现在我们来分享一下冬季饮茶需要注意的几个问题。

对于我们大家来说,冬季确实是一个“烦忙”的季节,工作的应酬、节日的聚会导致身体一直处于“加班”状态。

冬季由于公司年终活动、同学朋友聚餐、家庭聚会特别多,往往是大鱼大肉、烟酒齐上,时间长了身体吃不消,喝普洱有帮助吗?

总结一下,冬季容易出现的问题主要有:

(1)暴饮暴食,消化不好;大鱼大肉,过于油腻时间长了肚子不舒服,喝普洱有帮助吗?

可以。通常我们吃火锅、焖锅或是烧烤等食物,一是油脂过多还有食物辅料过于辛辣刺激容易造成胃部不适,现有的伴餐饮料主要有两类解油腻的如大麦茶、酸梅汤,解辛辣有雪碧、可乐等。普洱茶熟茶茶性温和,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,可以养胃,护胃,暖胃;同时可以起到去油解腻的作用。具有一举两得的效果。

(2)那经常喝普洱茶会上火吗?

上火的一个主要原因是由于机体的过敏反应所引起的。许多因食用食物性过敏源很容易导致上火,列如辛辣食物、烟酒、烧烤等等,这类食物往往有一个共同的特点,即具有较强的刺激性。而对于普洱茶,属于纯天然饮品,茶叶中的维生素、多酚以及氨基酸有助于缓解有食物引起的火气。

当然由于不当的工艺,有些茶叶饮用也会引起上火,如茶叶在制作过程中杀青过重,后期干燥时温度高等情况,这类茶叶在品饮后容易出现上火的情况。

关于上火,很多人不太太清楚是什么原因导致的,只知道吃什么会上火。其实呢上火是人体一种过激的免疫方式。而且因人而异,看个人体质的。

(PS:打个比方,将我们的身体比作一个堡垒,进入身体的物质都结果检查,我们在吃一些辛辣的食物时,虽然对身体无害,但是我们的身体会以为是有害物质,而启动了应急方案。这样上火的症状就出现了。)

(3)冬季气温低,容易出现感冒情况,如果有感冒症状能喝茶吗?

可以,感冒分为普通感冒(伤风)、病毒性感冒、疱疹性咽喉炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎等等。对于普通感冒饮茶是不影响的,并且因为茶水具有抑菌效果,对于治疗感冒还有一定的辅助作用。

对于病毒性感冒、扁导体炎等症状较重的情况,人体在这种情况下免疫力往往较平常低,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱等物质具有一定的刺激作用,所以不建议在重症感冒的时候喝绿茶和新茶。分感冒性状来合理控制喝茶。

(4)感冒又要吃药能喝茶吗?

药物的主要药理成分必须经过消化道的吸收进入循环系统才能发挥作用。茶水中的膳食纤维、茶多糖等物质会将药片中分解出来的药理成分包裹,影响药物的吸收,对于药效有一定的降低作用。

特别是对于控释、速效药物成分的影响较大,对于缓释药物的影响相对较小。不建议喝药时饮茶。

(5)那么现在天气冷,家里的茶具洗的不是很勤快,会有茶垢,有人说茶垢没事,也有说茶垢不卫生,那么茶具里的茶垢有危害么?

①茶垢是什么?

茶垢分为两类:一类是茶水中的矿质元素在经过开水冲泡被氧化后附着于容器壁不溶性沉淀(与水垢类似);另一类是冲泡茶水后未洗净,茶水干燥后,茶水中有机质沉积下来的物质。

②茶垢饮用有影响吗?

从健康的角度上看这两类茶垢对于人体都没有益处,但对于经常冲泡茶水的容器,这两类茶垢有一定的益处。

第一类茶垢形成后,有利于吸附茶水中的矿物离子,具有一定的净水作用(使水的硬度降低,这也是有水垢的壶结水垢速度比新壶快的原因);

第二类水垢因本身即是茶叶中的内含物,有助于提高茶水的风味,不过对于不经常使用的茶器这类水垢往往非常容易染菌,并不健康卫生。

(6)饭前喝茶好还是饭后喝茶好?我边吃饭边喝茶可以吗?

如果饮茶量不大的话,饭前饭后并没有太大的影响,对于一些经常饮茶的茶友几乎无影响。

从科学饮食方面来说,饭前和饭中饮茶都不利于消化。食物由口腔进入胃部,由于胃液的酸度较高,如果饭前与饭中饮茶会稀释胃液的酸度,加大了胃部消化食物的难度,易出现胃胀等情况。

饭后饮茶不但不影响食物消化,因为茶水为液体能够很快通过胃部,进入肠道与食物混合,达到消食的目的。

(7)冬天气温低,很多人会认为气温低东西不容易坏,头一天泡的茶第二天嫌浪费还接着喝,隔夜茶能喝么?

不要喝,新冲泡出的茶水因其中含有多酚类物质,具有一定的抑菌和杀菌作用。随着茶水放置时间增加,茶多酚被氧化。一方面茶水的饮用功能已经大大降低;另一方面茶水中含有的氨基酸、糖类等物质是维生素的主要食物,冷茶水易成为微生物生长的温床,放置时间长后饮用并不安全。

(8)北方有很多人冬天会煮茶喝,长时间放电炉上煮,可以吗?有什么不好?

煮茶时间太不宜太长,建议时间不要超过2小时,因为在高温下茶叶中的一些成分与空气接触时间长后会出现变化,糖类会焦化,酸类也会变性,这一类物质对于健康并不是很好。

(PS:新茶用来煮口感不如老茶,不过还得看个人的喜好。)

二、普洱老熟茶和新熟茶在保健功效上有什么特别之处呢?

熟茶在经过后发酵之后,其主要的成分已经转化完成,熟茶的存放能够使其内物质组成更合理化。表现在保健功能上应该老熟茶更温和,吸收更好,作用效果更快。

三、总结:

新茶还是老茶总归选择品质过硬,口感是自己喜欢的茶品,养身养心。(

清明踏青,普洱茶帮您预防皮肤过敏

春季是皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤病的高发季节,过敏原较多,只要一不注意,脸、颈、手臂等部位就会出现红斑,又红又肿,不少皮肤容易过敏者为此发愁。因此,清明踏青小心提防皮肤过敏,这样游玩才能有好心情。

踏青提防光过敏

据皮肤科医生介绍,春天是外出踏青旅游的旺季,据调查,人群中约有30%的人会对紫外线产生过敏,而春天人体对紫外线敏感性最高。

光过敏是紫外线照射(如日晒)后,暴露部位的皮肤出现红色斑疹、丘疹或大疱性皮疹,会伴有灼热和痒痛感,春天的光过敏问题更要引起重视。因为春天的紫外线看上去并不强烈,许多女性出门都不用隔离霜、防晒霜,其实春天属于光过敏的高发期。

另外吃了含有光过敏性物质的食物,如菠菜、荠菜、芹菜、莴苣、马兰头等,出门后便容易出现皮肤红肿、发痒的情况。因此这些含有光过敏性物质的食物最好选在晚上吃,也不要餐餐都吃。本来就有过敏体质的人,更应避免吃这些食物。

赏花需防花粉过敏

有些人一到春天就特别容易感冒,除了打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、头疼,还伴有眼痒、流泪、鼻痒等症状,其实这不是感冒了,而是花粉过敏。

专家指出,要预防花粉过敏,首先应尽量躲避花粉,加强个人防护措施,防止吸入致敏花粉,利用好天气时将屋内屋外打扫一遍,遇干热或大风的天气,可关闭门窗或加挂窗帘;如果天气许可,最好每周清洗更换床罩、被单,注意身体清洁,将残留在皮肤 、头发上的花粉彻底清除,以阻挡或减少花粉入侵屋内。出外赏花的人们,最好避开花粉高峰时段,出门前30分钟先服用抗敏药物,且最好能随身携带口罩备用并穿着长袖衣物,避免直接与过敏原接触,以减少花粉侵入。

皮肤痒喝些普洱茶

初春天气依然寒冷干燥,很容易产生痒的感觉。除了要注意补水和少吃辛辣油腻的食物外,喝茶应该算得上是一个可行的方法。

这是因为茶叶里富含微量元素锰,对皮肤有不错的保护作用。可以喝普洱茶和红茶,它们比绿茶所含的锰要更多些。还有坚果和豆制品也可多吃点,它们富含维生素A和维生素E,能很好地促进皮肤的新陈代谢。再搭配上粗粮和水果、蔬菜,皮肤痒的情况就会好一些了。

标准的普洱茶是怎样的

1,茶叶功效,就是说从唐代说的“茶为万病之药”开始,这是不变的原则,我们今天的现代社会,宣传茶从茶经,到技术,到文化,到知识,到科技,到成分,到化学,到生物,无一例外都有与保健养生为内容成分,这注定了茶的价值导向——茶为万病之药。并且茶为中医所用这是铁板钉钉的,也就说我们真的要认为茶有价值,而承认他没有泡沫与炒作,必须做到,茶为万病之药。
2,正是因为茶为万病之药,因此我们的学科得到了繁衍,从而生出了种植栽培,化学生物,历史文化等等,也就是说没有万病之药为本,没有效果,茶的研究领域所产生的所有价值,科研站不住脚,是茶为万病之药养活了整个茶圈子,而不是茶树本身。今天,我们喝的茶,选用的是科技茶,科技本身认知的角度有限,就像本次新型冠状病毒,科技对他束手无策,我在群里,在朋友学科技的人眼里,我就一造谣分子,认为我说的是错的,比如,我说,本次病毒要治疗,参考鼠疫与霍乱,药方参考两者结合,结果说我臆想,结果呢,国家中医药贴出的药方,那些中药几乎与霍乱和鼠疫等同,从李文亮的例子,我再次看到了海力布的故事重演,更看见了黑格尔的名言名句。
3,看山是山,看山不是山,看山还是山,是境界,茶也是一样,不从茶开始了解,茶开始喝,不实现万病之药喝茶,说我感悟了,我修行了,都是扯淡,修行的本质是身心灵健康与自然达成天人合一的境界,没有健康,叫修魔,感悟的理论对不对,会不会把人引偏,这些都是我们今天要承受的后果。并不是所有茶可以修行,可以健康的。我们喝的茶可能不是茶,因此我一直说,喝到万病之药的茶是茶,不能说万病之药的茶叫做——叶子。
综上所述,茶的价值在于,茶为万病之药才是茶的本,也是以人为本的体现。这个就是标准,所有的茶生活,研究,继承都是为人所用,也就是——茶为万病之药是标准,没有之一。
叶底柔嫩
那么怎么实现呢?
之前说了这么多,标准普洱茶是万病之药,怎么实现呢?说是没有用的,要实践,实践的标准怎么来评定?在仁易说茶这里分三个阶段,仁易说茶只说第一阶段,喝出好气色。也就是说标准普洱茶是承认中医的理念,也符合了今天网络说的,喝茶要喝出好气色,皮肤好等等,那么仁易说茶标准第一个阶段就是通过喝会标准普洱茶,把好气色喝出来。我们今天很多人认为,茶是减药性的,在我的实践中,茶是助药性的,但还是要标准普洱茶来实现,那么反过来说,如果我们今天喝的普洱茶,没有喝出好气色,没有喝出茶助药性,还有说喝生茶伤胃,那么这个茶肯定不是仁易说茶说的标准普洱茶标准,也就是说,该普洱茶不是传统标准,那么这样的茶叫做——叶子。
蛋黄色的茶汤,润稠厚明亮
茶,如果没有价值,我们耗费了这么多人工,物力,资源,难道就是为了这么一堆没用的叶子么?为了这个买单么?这不就是玩空么?这样也就证明了茶性人性的问题,我们用各种消耗,浪费了国家的钱,利益,消耗了地球资源,换来的还是一堆没用的叶子,难道我们中国人是这样的么?并不是,地球,天生万物就是美好,不会做这样的事,因此,作为中国人,做茶必须对得起中国二字,对得起天地,因此,对标准普洱茶来说,我们必须做出万病之药的茶,而茶为万病之药的第一阶段就是——喝出好气色,这是标准普洱茶的条件之一。没有喝出好气色,这样价值的茶,买到了,在价值等于价格的今天,我们可以自己算算,我们浪费了多少地球资源,国家的精力,我们自身浪费了多少感情,成本,还有——健康。那么辨认与找到标准普洱茶的方法是什么?没有第二条路,商家承诺。