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深谈劣质普洱茶都有哪些表现?

2019-08-21 访问量: 11 茶礼仪网

  深谈劣质普洱茶都有哪些表现?

  (1)条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者;

  (2)茶条芽毫少、芽叶瘦小,老嫩混杂者;

  (3)茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者;

  (4)干嗅气味透粗老(干稻草味)、"熟闷气"、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味者;

  (5)冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷,香气持续时间短者;

  (6)热看茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者;

  (7)滋味淡薄、漂浅无味,恶苦、钝涩,无回甘生津者;

  (8)叶底(茶渣)少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者;

  (9)混入非茶类夹杂物者。

  普洱茶品质主要由"外形"和"内质"两方面构成。

  "外形",指未浸泡之前,保持自然状态的普洱茶的形态,主要从"条索形状"、"老嫩程度"、"色泽特点"、"气味类型"进行比较鉴别。

  "内质",指开汤(冲泡)以后茶叶所表现出来的品味特点。一般从气味、汤色、滋味、叶底(茶渣)四个方面进行比较。
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班章王珍藏普洱茶价格

  班章王详细介绍!“班章王”是云南普洱茶的一个古老品种,产自西双版纳勐海县的老班章茶区。普洱茶大约有20个产区,由于地理、气候、土壤、光照、茶种等各有差异,生产的普洱茶口感也各有不同。下面小编给大家讲讲班章王珍藏普洱茶价格

班章王珍藏普洱茶价格

  出产“班章王”的古茶园,坐落在布朗山平均海拔1700米的哈尼村寨周围,树龄已有200多年,其中最大的一株古茶树基围已达1.73米,树高4.35米,树冠直径6.24米,采茶时需爬树采摘嫩芽。老班章茶区现存古茶园4490亩,均为野生野放型的大叶种普洱茶。

  “班章王”属普洱茶中的上品,生茶陈放3年后即可泡饮,此后越陈口感越佳,约15年达到最佳期。本届普洱茶庄获奖的“班章王”,即为3年陈的生饼,冲泡时茶香扑鼻,汤色金黄,口感鲜爽,一点没有糙感,且回甘明显,杯口留香可达2小时左右。

  班章茶条形紧结肥壮,鲜艳显毫,具有香气纯高、汤色鲜艳明亮、滋味浓烈厚实、回甘生津、通俗的说法就是极具霸王之气,当然现在这样的茶品也是价格不菲,一方面因为它具有的良好品质,另一方面是它的升值空间,还有就是它带给您的感受,毕竟这是让人羡慕的茶品。

下面是班章王珍藏普洱茶价格:


  云南普洱茶 熟茶 老班章08年古树纯料特级金芽饼茶 老农古林 100.00

  云南普洱茶2002年 生茶 班章王饼茶 纯干仓 老生茶七子饼茶 75.00

  【云南勐海茶区】班章王收藏品|乔木普洱茶|勐海纯料古树茶发酵 4999.00

  云南班章大叶种晒青毛茶 班章王 香气醇厚云南普洱茶 1412.00

  普洱减肥云南孔雀之乡班章王06年熟茶 148.80

  班章王普洱生茶饼 新益号2014年500年古树纯料早春茶饼357g/饼 980.00

以上价格仅供大家参考


为什么说熟茶是了解普洱茶的重点?

  正式出现熟茶应该从1973年始,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的。

  之所以说熟茶是难点,是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。

  客观上,茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间上的隔阂造成了很多包括论坛的一些言论领袖在内人士对熟茶认知的片面。很多对熟茶议论,都停留在猜测、推论、臆断的层面上。

  对熟茶要有一个深刻而且客观的认识,需要大量的实践经验,从业3~5年的经验是不够的。

 

  而实际参与发酵的师傅和伙计,大多不具备网络沟通的能力。发熟茶是个非常辛苦的工作,翻堆的时候,工作环境的温度趋近摄氏60度,参与这项艰苦工作的,往往是一些文化水品不高的工人。

  主观上,生产商和资本的对立也造成了熟茶信息的不对称。生产商这边,绝大多数厂家的发酵车间是谢绝参观的,对熟茶的讨论,也基本停留在掌握渥堆技术的小圈子里面;而在掌握话语权的资本这方,因得不到熟茶生产的掌控权干脆就有意无意的诋毁熟茶,熟茶的认知得不到正确的引导。

  还有一个原因,熟茶的产量要比生茶小,用户端的实际消耗量也要比生茶大。在以往得到的一些关于普洱茶保健功能的临床试验结果,绝大多数专指熟茶。

 

  从消费人群来讲,熟茶的潜在消费人群要大于生茶,从个人消费的角度看,每天当中适于饮熟茶的时段也比适于生茶的时段要长。

晚上巧妙运用普洱茶养生诀窍之一

晚饭过后人体会因为脂肪、肥腻食物堆积,造成消化系统有很大的负担,若是在晚饭后饮用上几杯普洱茶,则可以轻轻松松去除堆积瘀食的问题。

  普洱熟茶茶性温和,晚上饮用对人体无任何不良影响,对脾胃刺激相对较小,能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化,长期饮用可起到养胃、护胃作用,进而起到健康养生的目的。

  当然,晚上饮用普洱茶一定要慎重,切忌多饮用,普洱茶尽管进过发酵,但依旧含有咖啡碱,晚上饮用普洱茶过度,会造成失眠等情况。