绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、从香气辨别
普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为[73厚礴茶]，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股[沉香]。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
2、从汤色辨别
干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因为普洱熟茶的汤色有关的。
3、从叶底辩别
干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈日烧烤过，有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浅而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
普洱茶可以搭配中药材一起喝吗
在追求欧美范、西式化的现代，还是有很多人追求中国传统与发扬中国传统文化的，而茶文化就是一个博大精深的课程。喝普洱养生，喝中药保健是很多中老年人习惯或者说是值得他们信赖的方式，那普洱茶可以搭配中药材一起喝吗?普洱茶有很多保健养生的功效，而中药材是一种保健药品，这两种搭配一起会不会出现不良反正呢?如果你对此不了解或一无所知的话，那么就仔细看看本文的讲解。
普洱茶可以搭配中药材一起喝吗?普洱茶制作工艺特殊，其本身就具备一定的药用功效，如清代《普济方》中记载：”治大便下血、脐腹作痛、里急重症及酒毒，用普茶半斤碾末，百药煎五个共碾细末。每服二钱匙，米汤引下，日二服。”药物的化学成分较复杂，为避免发生不良反应，还是不要搭配中药材为好。不过人们在长期的)中饮实践中，也发现了一些具养生保健功能的养生茶，如普洱茶搭配枸杞，可安神明目、理气补血;普洱茶搭配薄荷，可安心祛火、润肺止咳;普洱茶搭配陈皮，可舒肝利胆、健胃消食;普洱茶搭配玫瑰花，可美容养颜、消火解毒。
普洱茶可以搭配中药材一起喝吗?其实是可以的，只要注意适量原则，推荐两款养生茶：
一、玫瑰普洱茶：玫瑰有美肤的功效，结合普洱使其功效发挥得更好。
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量。
调制
1.先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。
2.第一水茶倒掉不喝。第二水加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。
二、枸杞普洱茶：枸杞明目，搭配普洱改变了原有的味道，使之更有一种独特之味。
材料：构杞2.5克，普洱茶3克。
调制
1.将枸杞与普洱茶置入有杯盖的瓷杯中。
2.向杯中注入开水，盖紧杯盖。
3.约2分钟即可掀盖，趁热饮用。
对于普洱茶可以搭配中药材一起喝吗就讲解到这，相信大家心中已有数了，但小编在此提醒各位千万要注意适量原则。喝茶讲究量、浓度、时间、心情等，如果这些都达到好，那与朋友喝茶中谓是人生最大之乐趣。
圣和大学堂｜第23期：存放普洱茶的小技巧
大家都知道普洱茶属于后发酵茶，对于茶友来说，买茶只是第一步，后期的存放才是关键。普洱茶越陈越香的特质，是要在适合转化的环境下才能达到的。
那么对于一般家庭存放普洱茶来说，只要掌握以下几个关键点基本上就可以了：
1、茶叶要避免阳光直射
普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶要避免阳光的直射。
2、注意隔绝有气味的环境
普洱茶极其容易吸味，存储的环境一定要是绝对的无异味，如果没有合适的罐子，纸箱也是不错的存放工具。整提的最好不要拆开笋壳包装，如果是单饼的一定要用自封袋封好，放在干燥无异味的纸箱里。纸箱存放有两个意义，一是可以稍微吸潮，第二是可以聚香。
3、切记要防止茶叶受潮
在福建、广东等沿海高湿高热情况下要特别注意茶叶受潮，受潮的会发霉变质，不能再饮用，雨季来临时，可以把茶品用自封袋或者塑料袋封起来存放。
那要如何预防以上几点呢？
1、测量存放空间的温湿度
家里备一个温湿度计，随时监测温湿度，如果太湿润了，就用空调抽湿，也可以单独买一个小型的抽湿机。一般家庭存放条件最好符合温度保持在20℃-26℃之间，湿度保持在30%-80%之间。
2、有条件的情况下可以设置一个专用的存放房间
存放普洱其中的一个要点就是聚茶气，尽量让普洱茶放在一起让它们汇聚茶气香气。与此同时保证一定的通风环境来让茶叶进行“呼吸”。
3、生茶、熟茶分开存放
去市场上买几个纸箱，以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。如果茶叶是整件购入的，则原件摆放即可。若是整提或者单饼购入，则根据生茶、熟茶分开，以年份为标准慢慢摆入封箱。
4、存放位置要离地离墙
买几个木架，或者木板。木架高度以10公分高为好，木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上，离地离墙存放，如果有条件存放在二楼以上的楼层更为合适。
以上就是关于普洱茶如何在家庭里存放的方法了，如果有什么更好的方法欢迎留言哦！
普洱茶减肥在冬季
说到减肥的话题，人们不约而同的就想到了肥胖，身材，样貌等人的形体的外在体现，即外表。说到外表，这似乎是一件非常重要的事。在生活中，我们可以发现越来越多的人因为自己的外表而情绪低落，“恐龙”、“青蛙”等对于外表“抱歉”的描述可以删除充斥于世界的各个角落。
走在大街上，举目四望，到处打着美容、瘦身、健身的招牌，巨幅俊男美女的广告以魅惑世人的妖媚身姿向你招手，这一切似乎都在预示着——我们的身体是有缺陷的，只要我们努力去改变，就可以变得跟他(她)一样完美。这虽然是一个商业运作的神话，但也无情的点出了存在这样身体缺陷的事实。
存在于现在这样一个超速的时代里，人们的目光更多的只是关注于外在美好的事物上，体现在人类自身的则是人类形体。或许是人们的判断力也随着社会的急速发展而超速完善了；人们通过外表判断一个人的能力、修养等，因此外在的形象也就显得尤为重要了。
冬日里小动物们都带着秋天蓄积的脂肪藏起冬眠，而人们却扭动着包裹着厚重衣物的身躯进进出出，焦虑着秋天贪吃积累下的赘肉； 外表最直接的观感就是胖瘦，而关于肥胖的话题，女人则最怕”胖”了！通常一个女人被人说 “哟，你长胖了……” 她会三天三夜都吃不好，心里无数次的念叨这事儿……
即使有些体重保持在正常水平的女人，也想减肥，向骨感美人进军，对于这部分人来说，其实大可不必如此，保持正常体重，自信的面对自己的身材的女人就是最美的女人！
以往，人们总误以为夏季是一年中减肥的最佳季节，所以，每入初夏，就立即启动瘦身计划、减肥活动，加之夏季本身容易出汗，消耗脂肪，所以夏季减肥给人的感觉是脂肪“消失”的很快。而到了冬天，人们穿衣比较多，哪怕胖了10多斤，仍然可以瞒天过海；过完冬天，面对多出来的脂肪，恨得咬牙切齿，势必又得痛心疾首开始减肥，却是悔之晚矣。因此，不如在冬季就开始筑起一道坚固的“防脂墙”，将减肥时间改在冬季！
冬季气温低，胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，人容易饿，饭量自然增加，加之冬季户外活动相对较少，能量消耗减少，往往在体内储备，故冬季最易发胖。若能在冬季控制住体重，那么发胖的风险就大大减少。冬季减肥效果最佳，人在寒冷运动中消耗热量比在温暖环境中要多得多，基础代谢提高，消耗更多的脂肪；减肥后换季不易反弹。
利于冬季减肥的饮食
水果和蔬莱现代的运输条件和冷冻技术可以使我们在一年四季都能吃到各种各样的果蔬。
面包面包也可以算是控制体重的食物，但一次不可以吃太多。你可以用果酱、脱脂奶酪等涂在面包上。
高脂肪的肉类香肠和午餐肉等虽然含较多的脂肪，但不必把它完全摒弃，你可以配上一些新鲜蔬菜、豆类或面食等与这些红色的肉类一起吃。
普洱茶去腻减肥：唐代陈藏器撰的《本草拾遗》称普洱茶能 “去人脂”；苏轼撰的《东坡杂记》称普洱茶能 “去腻”；明代李士材撰的《本草图解》称普洱茶能 “解炙毒”；清代曹慈山撰的《老老恒言》称普洱茶能 “解肥浓”，赵学敏撰的《本草纲目拾遗》称普洱茶能 “解油腻、 牛羊毒”。此外，还有称普洱茶能 “久食令人瘦”等的。
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