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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
2、从汤色、香气、口感上看：湿仓普洱茶汤色像熟茶一样呈暗栗色，经过烘焙的一般汤色澄清，常被误认为是干仓，但是出汤较慢，未经过烘焙的汤色混浊，象泥浆水，但也会呈红浓色；香气，有明显的仓味，有些不好的有霉味；口感较薄，没有厚感，有些也可喝到霉味。
3、从叶底上看：湿仓普洱茶叶底是暗栗色或是黑色，湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似，但熟茶叶底质地是干硬的，而湿仓生茶叶底质地则保持柔软，且富于弹性。
为什么普洱茶会出现水味？到底哪里出了问题？
谈及普洱茶口感，有时候我们会听到水味这个词，用来描述普洱茶带来的滋味。水味到底是什么味？如果出现水味过重，那是哪里出现问题？
什么是水味？
水味，指的是喝茶的时候能感觉到茶水分离，在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的，因此很容易区分水味和茶味。一般好的普洱茶冲泡时很少会出现水味，即便泡到最后味道慢慢变淡也是浓度上的变化，不会出现茶味和水味分离的现象。
我们也要注意到，水味和淡味不是一回事，水味是单纯的水的味道，淡是茶内物质和水融合形成的茶汤浓度淡了。
水味重是什么原因，哪里出了问题？
普洱茶如果出现水味重，一般是以下几种原因造成的：
原料
雨水较多的环境下，制作出的茶往往会有水味，如夏天雨水多，这时制茶多会出现水味。有些春茶遇到雨水多的年份也会出现水味，特别是接近夏季的春尾茶，而且不耐泡。
制作
在制作过程中，如果干燥不彻底，也会出现水味重情况。普洱茶制作时要经过水汽蒸压，所以新压的茶饼口感上带有水气味，要放一段时间口感才能回归正常。
仓储
存储环境潮湿也会导致水味重，并且还可能引起发霉。因此，存储普洱茶一定要防潮，如出现水味可在干燥环境中放置一段时间，就会好很多了。
冲泡
1、醒茶不足。陈年普洱茶在冲泡前需要醒茶，也就是让沉睡或尘封中的茶叶通过与空气和水份的接触醒过来，重新焕发生机。如果醒茶不足，则会在前几泡出现水味重的情况。
2、水质过硬。冲泡普洱茶的水的硬度会影响茶叶内物质的析出，相比较来说，软水溶解度高，茶味浓；硬水中含有较多该镁离子等物质，导致溶解度低，茶味淡。因此，我们应尽量选择合适的饮水，避免使用井水等高硬度水泡茶。
3、水温过低。茶内物质的溶解析出和水温是成正比的，如果泡茶水温偏低，则茶的内含物质析出少，致使茶味不足，水味重。
喝普洱茶时，水味重是不好的口感，很多时候茶水接近水味，也就是预告品茶告终，可以另换一泡茶了。所以，茶友大多会选择极为耐泡的茶品，减缓水味情况的出现，如态与度普洱茶十分耐泡，口感丰富，富于层次变化，受到不少茶友的追捧。
如何从普洱茶汤色中辨别普洱茶的好与坏？
(1)红艳：汤红艳，欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。“五成熟”的熟茶常见此汤色。
(2)红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较“酽”，“六成熟”的普洱茶常见此汤色。
(3)红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和，“七成熟”的普洱茶常见此汤色。
(4)红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和，“八成熟”的普洱茶常见此汤色。
(5)褐色：茶汤黑中透紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和，“九成熟”的普洱茶常见此汤色。
(6)黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和，“九成熟”以上的普洱茶常见此汤色。
(7)黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶。
熟普洱茶的汤色主要有以上七种，相信通过汤色的介绍大家已经对普洱熟茶的次与好有所了解了。建议胃不好的朋友，选择熟普洱进行品尝。其他颜色的熟茶汤就要注意了。
勐宋普洱茶的特点与功效
生长形态和茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：揉捻较紧结，故入口苦涩味稍重，但化得很快，香气高扬而沉实，口感饱满丰富，回甘强而持久。唯汤质下沉感稍弱。
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。
5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
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