绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
2、新茶按100:8的比例，上年份的茶按100:7的比例。以盖碗为例，100毫升的盖碗投茶量7~8克。
3、新茶第一道倒掉不喝，上年份的茶最好前两道都不喝，第一道为净茶，第二道为醒茶，第三道才开始品饮。
4、净茶：将茶叶放入茶壶，注入热水后倒掉不喝，以提高茶叶的净度。注水时靠近盖碗的碗边绕一圈慢慢注入，再逐渐往中心注水，以利于茶叶的受水均匀，不必注满整个盖碗，适量即可，盖上盖，可稍加晃动，5秒后出汤，出汤后开盖，不要捂茶。
醒茶：注水与上同，8秒左右出汤，出汤后同样不要捂茶。
泡茶：注水与上同，8秒左右出汤，五六道之后每次递增3-5秒，每次冲泡间隔时间不宜过长，以免影响茶汤品质。
普洱茶的特点以及相关介绍之红印老沱
普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻晒干制成的大叶青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶 心形的“普洱紧茶 。普洱茶品质别具一格，色泽乌润，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用。
普洱茶产于云南西双版纳等地，生产厉史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销，普洱成为集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达两千年之久，民间有“武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法，故普洱茶的种植利用，至少已有1700多年的历史。历史上普洱茶，是指以“六大茶山”为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶，以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶，如普洱方茶，普洱沱茶，七子饼茶，藏销紧压茶，圆茶，竹筒茶，拼装散茶等，在长期的生产制作和销售过程中，普洱茶的花色品种不断更新，形成自己特有的产品系列。普洱茶是用优良云南大叶种，采其鲜叶特殊加工制成，条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具独特陈香。普洱茶，被认为是一种具有保健功效的饮料。经医学临床实验证明，普洱茶具有降低血脂;减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解等多种功效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峡、锐烈而欠章理、毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶 ，经过堆闷转熟的，亦成为熟茶，再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖，贮放时间一般需要3一5年。生茶是指毛茶经过加工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢，至少需要5一8年。完全稳熟后的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统。
普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。游枚民族主食肉类，俗谚“可三日无粮，不可一日无茶，可见普洱茶对降低血脂自古即有明证。人们选购、饮用茶叶一般是求新不求陈，但是黑茶类中的某些茶，如云南普洱茶、湖南黑毛茶、广西六煲茶等，它们都是陈茶香气好，新茶香气差，当然也不是说越陈越好。
普洱茶粗枝老叶的茶好不好？专家说了不算，喝茶的你说了才算
在普洱茶的领域里，粗枝大叶并不代表品质低下。
普洱散茶的级别一般按照嫩度划分为特级及一到十级，特级最嫩，可以看到细小的芽头，带有金色的毫毛；十级最粗老，大叶带有梗。级别高的嫩青是不用来压制型茶的，一般一级到五级会做成散茶出售，六级到九级压饼，九级以下做砖茶。
从外形上看起来，高级别的散茶外形美观，从内质上来说嫩散茶的内含物也更丰富，茶叶专家给出的评语是茶汤“醇厚”，而级别靠后的散茶的评语则是“醇和”，因此级别高的散茶价格也高。但是级别越高，茶汤容易带苦味，风格上接近温婉细腻；级别低的散茶或以此压成的型茶，茶汤风格较为粗犷、明朗。
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普洱茶去除风湿的功效与作用
一、普洱茶去除风湿功效介绍
普洱茶作为一个水果，它对于我们去除风湿是非常有疗效的，可能很多朋友知道普洱茶是用来吃，用这个水果，实际上，普洱茶还有一些其他的功效和作用在里面。但是不代表每一个人都知道，所以我建议大家能够多吃普洱茶。对于防止我们的风湿病是非常有好处的。
二、普洱茶功效作用大全
普洱茶功效一
普洱茶的话一般主要是生长在美国，加拿大这些地方，他是不是车厘子呢，他不是车厘子，车厘子是车厘子，普洱茶的话，可以说是中国的车厘子，因为普洱茶诞生在中国，所以说他被取名叫普洱茶。同时呢，普洱茶，它对于我们人身上止痛，它是非常有疗效的，这个作用它也是非常好的，我建议大家在食用普洱茶的时候一定要使用大哥的大哥的好吃一些。
普洱茶作用二
抗贫血也是普洱茶的一个功效之一啊，因为普洱茶的一个含铁量是非常高的，它可以促进我们的一个血红蛋白的一个。再次产生，所以说对于我们有一些朋友贫血的话，可以长期服用这个普洱茶。
普洱茶功效三
对于女性来说，经常食用普洱茶，她也有一个很好的帮助，他这个作用就是养颜美容。所以说普洱茶看着水分本身是比较多的，对于女性的一个肌肤，它是有很好的一个保养疗效。
三、普洱茶食用禁忌
是普洱茶的时候也有一些使用的禁忌啊，它的注意事项，比如说上火的时候千万不要吃。还有口腔溃疡的朋友也不要去使用。因为的话你会越吃越上火。
由于这个普洱茶的含金量比较高，使用方法也很简单，购买一些普洱茶直接洗净以后就直接可以吃了，这些方法和使用经济，大家可以做一个详细的了解和参考。
总结：普洱茶的功效与作用小编就写到这里了，一些相关的食用方法与功效禁忌需要大家自己在生活当中注意好，尤其这些禁忌和食用方法需要严格遵守，以防万一出现一些其他问题。可以经常关注小妹云南普洱茶首页，长期提供普洱茶相关知识给大家，多多关注！
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