喝普洱茶有哪些需要注意的事项-茶礼仪网

　　1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。

　　2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。

　　3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类，生茶用自然发酵，对肠胃刺激比较大，熟茶用人工发酵，比较温和。基本鉴别方法就是生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。

　　4、买正宗产品普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的，没有几个厂家能做好，但市面上的熟茶却很多，仿冒名牌的也很多，使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候，就买到了不好的茶，减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。

　　5、女人在特殊时期不能喝茶。需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶，吃药的时候也不能喝。

　　6、体热人喝新普洱茶容易上火、便秘普洱是热性茶，体质湿热的可不能喝太多。体热的人喝新的普洱熟茶容易上火，可以在熟茶中加点新的生茶，经济条件好的就喝5年以上的老茶。

　　7、当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。

有用+10

赏

细辨普洱茶的色香味形

　　进一步考察茶叶的质地，则须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握，此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别。

　　1、生熟之辨：将采来的茶叶经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型加以干燥，叫青饼。经过渥堆发酵制作出来的为熟茶。

　　可从香气、汤色、叶底来辨生熟。生茶汤色是栗红色，而熟茶为暗栗色，甚至接近黑色。干仓的生茶叶底呈现栗色至深栗色，叶条质地饱满柔软，充满鲜活感。熟茶的叶底多半是暗栗色或黑色，叶条质地干瘦老硬。

　　2、干仓湿仓之辨：干仓茶的条索结实，颜色鲜润，油面光泽，充分表现了茶叶的活力感。而湿仓的条索松脱，颜色暗淡，粗糙且茶叶表面留有绿霉或灰霉。干仓茶的汤色、叶底呈栗红色，而湿仓茶的汤色和叶底呈暗红色和黑色。

　　3、香气之辨：普洱茶有荷香、兰香、樟香和清香四大类。尤其兰香和樟香必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于矮化灌木的新茶园就只有荷香和清香了。

　　4、味道之辨：上好的茶经冲泡甘甜爽净，越泡越甜。稍次的茶则有苦涩的味道，更次者则有酸水的味道。大多品茗高手都公认“无味之味”是普洱的最极品。

　　5、喉润之辨：好的普洱茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极重视喉润特色。有些陈年普洱在储存过程中过于密封，开封后马上冲泡，会有燥的感觉。把它装在较大的容器中回存一段时间，燥感自然消失。

2015普洱茶褪去了疯狂的追捧逐渐回归理性

　　【导读】：2015年5月15日茶泡泡网针对“品牌营销”为主题举办了第七期茶极客论坛，围绕产品、渠道、营销三方面展开探讨，小编也针对此次论坛进行了整理报道，希望能抛砖引玉为大家带来更多的话题探讨。

　　【正文】普洱茶市场发展从2014年开始冲高年底回落，进入2015年褪去了疯狂的追捧，逐渐回归理性。在行情一片大好之际，冒出了许多我们闻所未闻的普洱茶品牌。如今市场淡市之际，这些追逐资金而来的品牌也跟着褪去。这样不禁让我们感叹，品牌发展并不是我们想的那么简单。并不是自己收点茶、起个名号、再销售出去，让产品流入市场就叫作品牌。品牌是人们对一个企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知，是一种信任。品牌的发展离不开产品、渠道、营销。

　　2015年5月15日茶泡泡网针对“品牌营销”为主题举办了第七期茶极客论坛，围绕产品、渠道、营销三方面展开探讨。

　　只有好的产品，才能赢得客户的尖叫

　　产品是一个品牌的核心竞争力。在2014年普洱茶热炒单株、古树、名山等概念时，其实就是看中了这些产品的品质，只有优秀的产品才能赢得市场。但是他们又只是把优秀的产品停留在原料本身，忘记了普洱茶具有越陈越香的属性，必须经过许多制作工艺与陈化才能最终流入市场被消耗。而且推崇所谓的单株、名山古树，都属于稀缺资源，一个品牌的发展，没有产品量的支撑，又怎能赢得市场？

　　出席本次活动的嘉宾福元号茶业营销部郑经理表示，一个品牌的发展离不开好的产品，好的产品当然包括其品质、产品包装设计、后期的转化价值等，一个好的产品做出来是非常不易。特别针对现在的市场逐渐回归理性，投资收藏市场走不动，若再往投资收藏市场发力，无疑路是艰辛的。回归大众品饮消费市场，做消费者喜欢的产品才能赢得当下的市场，从口感、形态、外包装等去迎合如今主流消费群体的需求，这样才能把市场越做越大，不然只能维持固有的客户群，时间长了，品牌发展之路只会越走越窄。如福元号新推出的产品“小乔”，其产品定位是走消费者市场，口感柔和甘甜，以小巧圆润“珍珠”美感揉搓而成，并在外观包装迎合了年轻消费群体的口吻，散发着女性温柔高雅的韵味，笔者作为一名女性，确实被这款产品所吸引住。

　　所以说，结合当下普洱茶市场大势，推出适合消费品饮的产品，才能有机会赢得市场份额。对于一个品牌的发展，只有创造出顺应市场发展潮流的核心产品，才能赢得市场，推动品牌价值上升。

　　第七期茶极客论坛现场

　　渠道体系开发易维系难，渠道病怎么破？

　　一个品牌要发展必然会开发渠道，如大益号称拥有3000家门店，雨林也以惊人的速度使渠道遍地开花。郑经理表示，茶企品牌开发渠道的方式多样化，但也是在开拓新客户、维系老客户的模式下进行。在如今被过度炒作的普洱茶市场，品牌渠道的维系就是目前的一个难题。就连龙头企业大益也如是，若是有所留意，便会发现在年初一批关店潮已然开始。虽互联网+盛行，但茶企还是属于传统行业，渠道的开发也多是走传统，谈起互联网+也并不会引起茶行业的太大关注度。

　　面对目前品牌渠道所遇的问题，茶企品牌也应作出相应的解决方案。郑经理就渠道发展提出自己的见解，渠道的发展最好就是能做到投入低、具有简单复制性，这样的渠道开发方式大家都还在摸索中。渠道商对茶企忠诚度高不高，产品起着很关键的作用。没有质优价平的产品支撑，渠道商的生存问题得不到解决，在这个逐利的商场上谈论忠诚度，是很可笑的。面对各种渠道问题，关键还是看茶企如何行动，应考虑自身实力，别太贪心，控制不了的宁愿割掉，做质优价平的产品，努力寻找真正的消费者。

　　消费者回归理性，茶企不断创新才能适应市场发展

　　针对时下的市场发展状况，茶企品牌应如何发展。栖荼茶舍的孙掌柜与angelababy茶叶商标持有人李红伟都异口同声的说出了唯有创新方可找到出路。现在互联网高速发展的时代，普洱茶逐渐被大众所认知，再也不是茶企你说什么消费者就认同什么的时代了。消费者越来越理性的市场，茶企就不得不求创新。大益的袋泡茶、大益茶庭等都是对消费市场的一些探索。我们对中国茶叶的创新就应该从色、香、味、形这里找到突破口。茉莉花茶就是创新成功的典型案例，它主要改变的是“香”。立顿红茶是又一个创新成功的案例，它主要改变的是“形”。还有清香型铁观音，金骏眉等。打开思路，天地宽广。

　　笔者认为，随着时间的变迁，未来的市场将是80、90后的市场。茶企应找到80、90后身上的特征，捉住他们的喜好，进行创新，方可捉住未来的市场。但，茶企创新既不能以自我为中心，也不是简单的尝试，而一定要接“地气”。即，深入市场，反复调研，推出新品，进行市场定位，并差异化营销，继而反复修正，制定市场竞争策略。

原文标题为：为啥大益有3000门店也卖不动了，今天就从产品谈起吧！

　　第七期茶极客论坛现场

　　附：

　　主题：【第七期茶极客论坛】品牌营销?赢天下

　　主办：茶泡泡网编辑部

　　时间：2015年5月15日晚上18点30分

　　地点：东莞市东城区鸿福中路博客公寓栖荼茶叶有限公司

　　嘉宾：

　　福元号茶业营销部经理郑理安

　　angelababy茶叶商标持有人李红伟

　　茶搜搜网市场部经理张健

　　栖荼茶叶有限公司总经理孙小丽

普洱茶的冲泡流程普洱茶饼冲泡的时间

普洱茶有几种冲泡技巧？

温度：温度的把握对茶分的呈现拥有关键的功效，高溫有益于收敛香气，有益于茶汤滋味的迅速浸取，但高溫也非常容易冲破涩味，非常容易烧伤一部分高端茶，温度的高矮因茶而异。但防止高溫将鲜嫩茶烫熟变成“菜茶”，在冲泡一部分高端新青茶时，除立即降热外，还可根据没加壶盖或开水高冲来减少温度，防止因荼叶烫熟而造成“水闷气”。

普洱茶的功效作用好不好？

1、健脾祛湿、保肝护肝：在合适的质量浓度下,服用宁静的普洱茶对肠胃不导致刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃造成的膜黏附于胃的表层,对胃导致有益的钢筋保护层,经常性服用普洱茶可具备健脾祛湿、保肝护肝功效.

2、解酒实际效果：酒中的关键成份是酒精，而荼叶中的茶氨酸可以与酒精互相相抵，做到解酒的实际效果。

3、降血液血脂：在克雷泰伊的莫道尔医院门诊给20位血液脂肪过多的患者，一天喝三碗云南省沱茶，一个月后，发觉患者血夜中的脂肪基本上降低了四分之一，而饮一样总数的其他茶的患者血夜脂肪则无转变。

普洱茶的冲泡流程普洱茶饼冲泡的时间

普洱茶有几种冲泡技巧？

普洱茶的功效作用好不好？

2、解酒实际效果：酒中的关键成份是酒精，而荼叶中的茶氨酸可以与酒精互相相抵，做到解酒的实际效果。

本文标题：喝普洱茶有哪些需要注意的事项

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