绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶可以减轻烟毒
普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌。达到清除烟毒的作用。
另外，近代医学研究证明，普洱茶的功能似乎与香烟的毒性作用存在“拮抗”现象。现就有关研究结果报道如下。
一、普洱茶叶解烟毒的研究
（一）抑制烟气致癌物的毒害
1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐，而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此，认为普洱茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验法，认为香烟的过滤器中添加L－表儿茶酚没食子酸酯，有显著抑制香烟致癌物质的效果。Weisburger J.H研究认为饮用绿茶和红茶后由于茶多酚的抗氧化作用，可减轻肺癌的发生。普洱茶叶中含有的有效成分决定了普洱茶叶具抗癌突变性。有研究表明，从中国绿茶中提取的抗氧化成分（GTA），具有抑制苯并芘，香烟雾浓缩物对伤寒沙门氏菌和/V79细胞的致突变性。
（二）消除烟碱的毒性作用
烟碱又称“尼古丁”（Nicotin, C10H14N2）和烟精。有猛烈毒性，沸点为247摄氏度。若一次吸入量达400mg就能使人致死。它能刺激人的中枢神经系统和心脏。用普洱茶叶中多酚类物质单宁和单宁酸可与香烟中尼古丁化合形成无毒复合物，此外，对烟碱还有良好的过滤作用。普洱茶叶中单宁具有破坏及减轻烟草中尼古丁毒性的作用。
（三）清除自由基作用
近年来有的学者经过动物试验证明，焦油降低后烟的毒性并未明显减少，由此推测，焦油可能还不是香烟毒性中的“致癌物”，而毒性主要来自醛类、酚类化合物中的一些至今不清楚的自由基。这些自由基能诱发生物膜脂类大分子的过氧化，并随通烟时间延长而加剧。研究表明，茶多酚可抑制气相烟自由基引起的膜脂类分子的过氧化作用，对维护细胞膜的流动性有良好效果。
（四）消除烟臭作用
普洱茶叶中含有高含量的黄酮类物质和儿茶素类，是一种良好的除臭剂，它们可以清除由于吸烟而产生的口臭。
收藏普洱茶常见的一些误区
普洱茶具有很好的收藏价值，也有很多藏友在收藏普洱茶，但是很多人并不懂得什么样的普洱茶才适合收藏，普洱茶收藏误区也很多。下面小编为大家介绍一下收藏普洱茶常见的一些误区，让你不再盲目收藏。
普洱茶收藏误区1、盲目追求“老、古”
很多人都认为，包装上标注的年份越久、价格越贵的普洱茶，其收藏价值就越高。其实存放二三十年的普洱茶至今已经很少存世，无非是一些不良商家抓住了消费者认年份的心理，故意把年代不长的新茶做成老茶的样子，然后标注成老茶，然而这种茶的成本价也就几块钱而已。
普洱茶收藏误区2、茶饼陈化能赚大钱
大家都知道普洱茶“越陈越香”，于是就有人想通过让生的茶饼陈化来赚大钱，但是普洱茶的陈化是一门专业性很强的技术，普通的收藏家使很难做到的。
普洱茶收藏误区3、时间越久越值钱
品饮过普洱茶的人都知道，普洱茶老茶茶水入口即化，滋味醇厚，完全没有新茶的苦涩味道。专家团曾泡饮了故宫百年的“人头”团茶，经过鉴定发现，此陈茶滋味全无，这就是由于收藏的年份太久，茶叶陈化过度了。
普洱茶收藏误区4、发霉的茶饼才是好茶
很多人都认为，选择普洱茶是以茶饼的外包装、品牌、茶叶的颜色来判断普洱茶的质量，甚至有人认为，发霉的茶饼才是好的普洱茶。其实这是一个错误的观点，实际上发霉的茶是不可以饮用的，饮用霉变的茶会对人的身体造成很大的损害。
普洱茶收藏误区5、盲目追求“山头茶”
不少藏友认为，知名的“山头茶”，有很好的收藏价值。其实现在很多知名的“山头茶”产量已经非常少，为了迎合人们的需求，很多商家把台地茶作为内料，外边包裹上“山头茶”拼配在一起进行销售，并不是真材实料的“山头茶”。
普洱茶熟茶常见误区小编就介绍到这里了，希望收藏着在收藏普洱茶的时候能够避开这几个问题，收藏到值得熟茶的普洱茶。
普洱茶“后发酵”
所谓“后发酵”是普洱茶生产的一种工艺，即将已制成的晒青茶、青毛茶，通过人工的方法进行发酵处理，形成了色泽、品味特殊的普洱茶新品种。
“后发酵”即是将己制成的晒青茶，在符合卫生条件的仓库中渥堆，洒水，在一定温度条件下使之发酵，加速茶叶的后熟作用。这一人工的“后发酵”工艺，是在长期实践认识的基础上进成的。云南地处云贵高原，山峦起伏，历史上交通闭塞，茶叶运销全靠人背马驮，从西双版纳产区运销至西藏和东南亚及香港各地，历时一年半载。普洱茶在马帮运输的长途跋涉过程中，在慢慢地发酵着，进行着生物化学和酶促氧化作用。一年半载之后卖到了消费者手中的普洱茶，已有了一种特有的陈香，为消费者所喜爱，形成习惯，并发现普洱茶原有的良好的保健作用和某些药理作用不但没有消失，反而强化了。
不可否认，普洱茶之外的其它茶，在制成之后也具有自然发酵作用，但效果不明显，原因大致有二，一是茶叶原料的质地不同，大叶茶肥厚，叶肉中水分贮存丰富，易于发酵；二是普洱茶的运距长，运输时间长，发酵的时间自然长，加之在运销途中雨林地多，河谷多，高山峡谷多，经常在湿润、雨雾中运输，丰富的水气高原阳光日照的作用下，促进了发酵过程，使之由“生茶”变成了“熟茶”，从而使原有的普洱茶具有了某些新的特性，达到了汤色红浓，滋味纯和，以及具有陈香特色的效果，又被人们称为陈化普洱茶或普洱熟茶。
云南普洱茶山寨之苦茶之乡勐宋
常言道，“不苦不涩不是茶”，虽然说这种说法有些片面，但是苦涩确实是茶的特点。就普洱茶来说，每个茶区的茶滋味各有不同，而以苦底著名的版纳茶区，苦得最为明显当属勐宋茶区了。西双版纳有两个有古茶园的勐宋，一个是勐海县的勐宋乡，分布有娜卡、保塘等古茶山，另一个在景洪的大勐龙乡，景洪的勐宋是村。景洪勐宋村位于景洪市的最南端，是云南境内最靠南、纬度量低的古茶区o位于北纬21度29分，东线100度30分，海拔1581米。距乡政府35公里。
景洪勐宋茶区的古茶主要分布在大勐龙乡勐宋村委会所辖6个村民小组和大勐龙乡曼伞村委会所辖的老寨村等地。由于勐宋村南几公里就是缅甸，古茶树的分布延伸到缅甸，缅甸境内也有古茶园。勐宋6个村是爱尼人，老寨是布朗族。
勐宋苦茶很有名，如果没亲身体验过的人，一定想象不到苦茶之苦，一般人在饮过前都会说：茶都是苦的呢，会有多苦。饮过就会知道什么是勐宋苦茶。勐宋苦茶之苦有三个特征：一是苦的强度高，不亚于老班章。二是苦中无甜，很多古茶比如老班章，虽然苦但是苦中带甜，饮之有韵味有感觉。但勐宋苦茶是寡苦，苦中无甜，像一些苦的中草药。三是苦长。苦茶饮后苦在舌根和咽喉。如果不吃什么东西去冲击它，饮后苦感会持续一个多小时。
由于苦茶太苦且饮后不舒服，进去要分开。否则混入甜茶中甜茶会卖不掉，现在世道变了，苦茶价格近几年反而超过了甜茶，为什么?买去拼配其他茶后.充老班章了。由于真正饮过纯正老班章的人少，很多人只听说老班章很苦，这就给造假者一个机会，用勐宋苦茶拼配后充老班章。
勐宋苦茶还有一个奇特之处就是茶树和干茶与甜茶外观无区别，不放到嘴里嚼一嚼当地茶农也分不出来。苦茶主要分布在勐宋村委会所辖先锋村民小组，茶园分布于村旁山林，茶园中苦茶甜茶共生，外观没有区别，茶农采茶时靠两种方式区别，一是嚼，摘一点嚼一嚼就知道这棵是甜茶或苦茶。另一种方式是记，因为每家古茶树也就是那么一点，经常采后就可以记住那株苦、那株甜。买茶之人看干茶外形也无法分辨，只有靠嚼或泡饮来区分。
勐宋茶特征
勐宋茶最奇特就是苦茶、甜茶共生。勐宋茶区南本古树茶味道浓烈，苦味较重，回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之乡的美誉。滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气韵强，杯底香强，汤质饱满。甜茶苦涩较显，苦又显于涩，苦在舌根，苦中带甜，涩短，回甘较好，其口感滋味与其他勐海茶区老树茶相似。苦茶则苦涩明显，苦重;苦在舌根，长久不化，苦中无甜。
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