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教你应该如何选购优质的桂花茶

2019-08-24 访问量: 11 茶礼仪网

花茶芳香宜人,深受广大消费者喜爱,桂花茶以天然为佳,那些颜色鲜艳的干花,可能是经过了人工和化学原料的处理,饮用后对身体有很大的伤害,所以要谨慎购买。选购品质好的桂花茶,可以从以下四个方面入手。

1、桂花茶的品牌

建议消费者选择具有品牌的产品,最好选择具备专业配方的复方花卉茶。有了品牌保证的品质和正规厂家的售后保障,消费者更可安心使用。

2、桂花茶的包装

花卉茶由鲜花脱水干燥制成,非常容易吸水受潮变质。所以购买加工精细、包装严密的花卉茶,比散货品质更有保证。

3、桂花茶的保存期限

大部分的花卉茶都是从边远的山区采摘而来,所以在购买时一定要注意其保质期,避免买到过期产品。若未标明保质期,最好敬而远之。

4、是否添加人工香料

用热水冲泡花卉茶,如果发现有比较浓烈的香气,这种香气只能维持短暂的时间,这表明花草茶加了人工香料。未加人工香料的天然花卉茶,香味非常淡雅。而且冲泡多次都会有类似的天然淡香。

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桂花茶什么人不能喝?

  桂花茶什么人不能喝?这个问题是想要喝桂花茶的朋友们在了解的问题吗?我们都知道每个人的体质不一样,所以我们在喝茶的时候,一定记得要根据自己的体质来哟!现在就来解答一下桂花茶什么人不能喝这个问题吧!

  在了解桂花茶什么人不能喝之前,我们先来看看桂花茶的功效吧!桂花茶贵州桂花茶产于贵州。品质特点:以一级为例,外形紧细有毫,条索匀整,色深绿尚润;内质香气鲜灵浓纯,滋味鲜爽,汤色绿黄清亮,叶底绿黄明亮细嫩柔软。桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。

桂花茶什么人不能喝

  1.发烧忌喝茶。

  茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

  2.肝脏病人忌饮茶。

  茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

  3.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。

  茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

  看了以上的信息之后,你对“桂花茶什么人不能喝”有所了解了吗?茶友们在喝茶的时候,一定要注意小编以上提到的哟!如果你是以上小编提到的人群的话,最好就不好喝茶啦!

怎么制作桂花茶?

桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮,在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

桂花茶制作方法:

1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。

2、茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。

3、桂花采收:在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种,其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

4、茶胚窨花:首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。桂花较少时,可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

5、通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。

6、筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。

7、复烘干燥:茶胚在窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。

8、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。

桂花茶搭配什么好喝桂花茶有什么功效

桂花最常见的做法就是做桂花茶了,桂花不仅可以单独用来泡茶,还可以搭配其它的东西一起冲泡,这样效果事半功倍。那么,桂花和什么一起泡水喝好呢?

桂花茶搭配什么好喝桂花茶有什么功效

桂花茶怎么搭配效果好

桂花茶可搭配多种材料,如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等,饮用起来也是别有一番风味,并且能增强其养生的功效。

山楂桂花茶

锅中放入适量水,后放桂花、山楂、党参大火煮开,转小火煮约30分钟,盛出加入冰糖拌匀即可。

桂花菊花茶

开水冲泡,可漱口也可饮用,可缓解口臭胃热的病症。

甘草桂花茶

将桂花、干姜、甘草研磨调匀,加入少许盐泡茶喝,有减肥的作用。

桂花茶的功效作用

1、桂花茶能醒脑提神。外形颗粒紧细匀整,色泽乌润,香味浓郁,甜爽适口,汤色红亮,叶底红匀;加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长,久久不散。工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的桂花茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将桂花茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。

2、桂花茶有保健作用。茶中有金黄色花干稀疏点缀;内质茶汤清黄明亮,桂花香浓郁,茶香花香并存,滋味醇和浓厚。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分,性温,具散寒、去积、化痰等功效,并能强化绿茶的保健作用,同时可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。

3、桂花茶能润肺。主要品质特点是,外形条索紧细匀整色泽墨绿油润,花如叶里藏金,色泽金黄色黄,香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。

4、桂花茶能明目。条索粗壮重实,色泽褐润,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底深褐柔软。

5、桂花茶能清肠胃。外形紧细有毫,条索匀整,色深绿尚润;内质香气鲜灵浓纯,滋味鲜爽,汤色绿黄清亮,叶底绿黄明亮细嫩柔软。而桂花茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。