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教你四招来轻松鉴别六堡茶的品质特征

2019-08-24 访问量: 11 茶礼仪网

  六堡茶是历史名茶之一,属于黑茶,最早出现的六堡茶是在1500年前的广西六堡乡一带。六堡茶产于广西六堡乡,因而得名六堡茶。那么你知道如何鉴定六堡茶的品质呢?下面就让我们一起来认识下六堡茶的品鉴方法吧。

  品鉴六堡茶最重要的就是关注它的品质特点,六堡茶素以汤红,香浓,味醇,陈久等四绝著称,品鉴方法就是以四绝来鉴别:

  六堡茶品鉴方法一、茶色汤色

  六堡茶的外在颜色黑褐光润,冲泡后汤色红浓且明亮。

  六堡茶品鉴方法二、香气

  六堡茶的香气浓郁,略带槟榔的香味,而且它的香气还会随着收藏的时间越长而越浓郁,这是鉴别六堡茶收藏年份的重要特征。

  六堡茶品鉴方法三、滋味

  轻轻啜一口六堡茶,顿感其滋味醇和滑口,略带清甜,让人心旷神怡,爱茶达人们有仔细品尝过吗?

  六堡茶品鉴方法四、叶底

  冲泡后的六堡茶叶底红褐,叶张完整,因为耐于久藏的六堡茶经过长时间的储藏,所以它的叶底才会显出红褐色。

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时间的艺术:三鹤六堡茶砖0217

时间的艺术:三鹤六堡茶砖0217

生命本是时间的艺术,茶亦是。一款值得收藏的六堡茶,从“茶气”和“茶韵”里散发出来的气质,必是其收藏最好的爆点。

千年的产制历史,赋予六堡悠久的历史韵味。无论茶叶历经怎样的更新换代、进化演变,六堡茶沁人心脾的“槟榔”香味依旧是雷打不动的诱人招牌。

一泡好的六堡茶冲泡开来,从骨子里散发出不张扬的气质,必然是有令人愉悦的茶香,无论其是兰香、木香、槟榔香或什么香型。在“红、浓、陈、醇”四个特性中,“装进”了“甘、香、爽、滑、清、凉”六字,这种细节值得慢慢回味。2013年上市的三鹤六堡茶砖0217积淀着六堡茶出众的品质,在岁月的陈化中定能品味出“真水无香”的意境。

●藏家:何先生 梧州茶厂

●藏品:三鹤六堡茶砖0217

●卖手指点:三鹤六堡茶砖0217条索壮实、色泽黑褐油润、传统轻发酵、间中金花显露、汤色红亮、口感爽、具有独特的槟榔香味。品饮、收藏价值更高。目前市场价格是360元/砖,5040元/件(14块) ,预估市场升值空间为30%—50%递增.

●收藏理由:六堡茶砖0217,特级精选茶砖,选用最上乘的茶芽原料,通过严格的六堡茶加工工艺蒸压制作完成。茶砖作为一种黑茶特有的形式存在系因为在环境适宜的陈化过程中会自里向外发金花,有金花的茶入口会更加之甘滑,并且更具备养生功效,因此顶级的茶砖历来都是品茶藏茶首选。该茶汤色如琥珀,入口醇滑回甘,陈香留齿。

梧州茶厂“领航舵”释义

梧州茶厂“领航舵”释义

梧州茶厂创始人刘福生、张俊武老同志参加建厂60周年庆典活动

1月18日,广西梧州茶厂60华诞之日,该厂六堡茶陈列馆大厅新增了一座端庄华丽、气势非凡、喻意深远的落地式航轮---领航舵。此舵喻意梧州茶厂是六堡茶行业的舵手“三鹤”品牌将乘风破

浪、奋勇前进。

十五世纪时期,受《马可·波罗游记》中东方文明的影响,哥伦布先后四次率领探险船队横渡大西洋,历尽千辛万苦,终于发现美洲新大陆,为世界经济文化的交流和发展作出了巨大贡献。作为国家“一五时期”创建的老字号企业,梧州茶厂有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉,经几代人的艰苦奋斗,成为卓越品质的创造者和六堡茶文化的领航者。为彰显行业舵手本色,该厂在六堡茶陈列馆树立“领航舵”,让开拓者永远被人们铭记,让后来者发扬先行者的精神。

地方标准之六堡茶

标准规定了六堡茶的术语和定义、分类等级、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存;适用于以适制茶树的芽叶和嫩茎为原料,采用六堡茶初制工艺和精制工艺加工制成的各种类型六堡茶。
标准号:

关键词:

六堡茶有了地方标准

本报梧州讯:5月27日,广西壮族自治区地方标准批准发布公告(2009年第5号,总第20号),《DB45/T 581-2009六堡茶》广西地方标准获得批准,标准实施时间为2009年6月30日。

准对“六堡茶 Liu Pao Tea”的定义为:在适宜加工的特定区域内,选用适制茶树(Camellia sinensis L.O.Kunts)的芽叶和嫩茎为原料,采用六堡茶初制工艺和六堡茶精制工艺加工制成,具有“六堡香”及红、浓、陈、醇等品质特征的黑茶。