新手选购普洱茶应该具备哪些购买原则-茶礼仪网

由于加工方面的不同，形成了散茶和紧压茶两种。之所以为黑茶是由于其茶叶颜色呈现褐红色，接近黑色那样，和其他茶叶不同，普洱茶放的越久，味道会越香。它不同于红茶，也不同于绿茶，其外形条索粗壮肥大，色泽红润或褐红，滋味醇厚，回味甘甜。

普洱新茶和普洱老茶之间因为存放时间的不同，所表现出来的特性有所差别。普洱茶存放过程中会与空气中的氧气发生氧化作用，随着时间越长，氧化程度也就越高，因此老的普洱茶和新的普洱茶在特性上会有所区别的，在购买时要注意区分。

新的普洱茶其颜色不会显的那么暗，还带有些许白白的小点，而且味道也会相对较浓一些，而经过氧化后的老普洱茶，其颜色就会显得暗呈红褐色。同时茶汤颜色也一样，老的普洱茶泡出来的茶汤会显黑色，而新的不会怎么黑。同时闻茶叶香味时要注意，如果含有果香或者花香就说明茶叶不正宗。在喝的过程中，新的茶叶因为没经过氧化喝起来会有点苦味，而老普洱茶相对温和，不苦。

新手购买普洱茶应该具备的原则

1、不要以为树龄叶种越老越好。当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的，平平的，薄薄的，一定不可能是野生种，而是在某种商业利益的需求下人工种植出来的，真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的，所以消费者千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。

2、不要相信伪造的包装。消费者要注意购买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理，比如几十年的老茶现在已经很稀少了，但市场上却是要多少有多少;红印茶也是很珍贵的，但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很，这怎么可能是真货呢?年代、价钱、包装不符合逻辑概念，报价不合乎市场行情的普洱茶，消费者不要贪图便宜购买，以免上当受骗。

3、不要仅看开汤颜色的深浅。普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放，慢慢发酵后，就算放上50年或者100年，茶的汤色依然不可能变黑或者变混浊，绝对是油光气十足，色金黄转枣红才对。因此，如果卖家以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话，消费者千万不要相信。

4、不要以为年代越久远越好。年代只能参考，不能尽信，普洱生茶的生产历史有数百年了，但第一批通过人工(渥堆)后发酵技术的熟茶是该厂在1973年生产的，因此，市面上超过35年的普洱熟茶大多是假冒的。

5、不要相信添加的味道。普洱生茶大多樟香味，陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及拼配蒸压时间越短的越佳。如果茶叶有霉味和其他异味，就是已经霉变的茶叶或质量较差的茶叶。

经过上面的说明，大家在购买普洱茶时要注意了，普洱茶越陈越香，因此老的普洱茶肯定会贵点的，买贵的时要特别要注意区分清楚。

有用+10

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早上可以喝普洱茶吗

　　早上可以喝普洱茶吗？答案是：不可以

　　这得从“早起喝杯水，就像喝鸡汤，晚上一杯水，犹如喝砒霜”说起。稍微懂点常识的人都知道，人体的生理特征告诉我们，早晨七点到八点分别是肾器官和大肠进行排毒的时候，所以人们经常讲，“早起解个手，潇洒活到老估计没错”。在这么个特殊的时间段，喝杯水是有效地帮助肾器官和大肠进行排解垃圾的最好动力。但是早起不能喝茶，特别是普洱茶。

　　在好多相关资料上看到，凡一介入到减肥内容的，大家都一致认为，早上起来，喝杯浓茶，一杯不够，来第二杯，甚者头天晚上就泡好茶，第二天早上起来咕噜咕噜喝好，然后上班，从此自以为“减肥计划”已经闪亮登场，殊不知，这是一种自我摧残，用性命开玩笑的减肥方法。
　　普洱茶为什么不能在刚起床的时候喝？
　　第一，普洱茶不等于白开水。普洱茶中含有大量的微生物、单宁物质、维生素、咖啡因等。这些物质大多显酸性。早晨起来人的胃部几乎处于空腹状态，胃酸过多，粘液过稠。如果此刻喝普洱茶，这些物质结合胃酸会形成更加酸味的物质，对胃造成强烈的酸腐蚀。所以早起不能喝普洱茶。
　　第二，茶多酚对人体的肾会造成刺激性作用。早起喝茶，在人体的肾对整夜的工作“紧忙慢赶”准备把一晚上的垃圾统统清理的时候，喝一杯茶，更加刺激了已经疲惫了一晚上的肾，所以肾会“体力消耗过度”造成透支的现象，以至于长期会形成肾过早衰竭等危害。
　　第三，早起喝茶，对大肠粘液造成破损危害。人的大肠粘液是促进大肠蠕动的最好物质，一旦早起喝茶，茶叶中的多酚类物质同大肠的粘液结合，抑制粘液促进大肠蠕动，会造成有毒物质积累，量大即可霉变，霉变之后即可形成肠道癌。
　　第四，早起喝茶，特别是隔夜茶，极容易带来“拉肚子”等现状。因为已经搁置了一夜的茶，会吸附大量的空气细菌（普洱茶好氧性）决定。一旦喝下，长期以往，就会造成胃萎缩、胃痛等多种胃病。
　　第五，早起喝茶，极易造成低血糖，以至于大脑经常昏沉，长期以往，智商下降，脑力衰竭，这个时候，普洱茶就是害人精了，所以早起不能喝茶。
　　渴望减肥的你，千万记住，早起不能喝茶。普洱茶减肥，但那时建立在科学的量，科学的时间上饮用的。如果你忽视了这点，肥可能减下来了，但是你的身体，可能就用不成了。