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喝哪些花茶对肝脏有好处

2019-08-26 访问量: 11 茶礼仪网

肝脏以代谢功能为主,并可去氧化储存肝糖,分泌性蛋白质的合成,同时也制造消化系统中之胆汁。现代人生活节奏过快,压力大经常熬夜,对肝脏的损伤特别严重。

1、天然刺玫果:慢性肝炎和肠道疾病,抗衰老、抗疲劳、抗辐射。

2、彩色菊花:清肝明目、平肝熄风。

3、佛手花:平肝降气。

4、罗布麻:平肝降压、对高血压,身体浮肿有效果。

5、玉美人:清热解毒,清肝利胆,祛血脂,降血压,防治糖尿病。

6、茉莉花:疏肝明目、润肤养颜,面色暗哑无华。

7、茉莉花蕾:疏肝明目、润肤养颜,面色暗哑无华。

8、金盏花:养肝明目,消炎,养胃,解暑。

9、黄山贡菊:疏风散热、养肝明目、排毒养颜,起到延寿美容的作用。

10、决明子:清肝明目,对目暗不明,润肠通便。

11、素心:调节内分泌,养心,平肝,对心脑疾病有效。

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茉莉龙珠

  茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽。茶能饱吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可领略茉莉的芬芳。

  茉莉龙珠,外形圆紧,白毫显露,形似珍珠;香气鲜灵,浓厚持久。汤色黄绿明亮,滋味鲜灵。冲泡一杯香香的茉莉花茶,仅需要几颗足够。

 

  茉莉龙珠特点

 

  茉莉龙珠用经加工乾燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料,统称茉莉烘青。共同的特点是;外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。

 

  茉莉龙珠的制作

 

  茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,所谓混合窨制,就是将鲜花与绿茶茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后除去花朵,将茶叶烘干而成。

 

  喝茉莉花茶,可以帮助缓解紧张情绪,消除抑郁,还有去脂、清肠、开胃的功效。

  茉莉龙珠的分类

 

  茉莉龙珠多采用名茶代表性花色做茶坯,各具名茶外形特色(如扁片形,直条形,卷曲形),鲜花则采用品质上等的伏季茉莉,其代表性花色品种有:

 

  茉莉大白毫:简称茉莉大毫。系福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。清工巧制,"七窨一提"而成。产品外形毫芽肥壮重实,紧直匀称,色泽嫩黄,满披银毫,内质香气鲜浓,滋味浓醇,汤色微黄,叶底匀亮。

 

  天山银毫:福建宁德茶厂生产,是荣获商业部优质产品称号的特种花茶。选用高级天山烘青绿茶与"三伏"优质茉莉,按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐,白毫显露,色泽嫩绿,水色透明,香气鲜灵浓厚,叶底肥嫩柔软。

 

  茉莉苏萌毫:是苏州茶厂创制的特种花茶,曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经"六窨一提",精工窨制而成。以香气鲜灵,滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。品质特点是,外形条索紧细匀直,色泽绿润显毫,香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩黄柔软。

  茉莉龙珠的功效

 

  茉莉花与茶叶相联姻,能起到疏肝明目、润肤养颜、清热解毒、疏胃止痢等作用。除了茶本身的药用功效外,茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉龙珠,属再加工类花茶——精加工的茶叶配以香花窨制而成——茶叶本身的营养成份被保留了下来,还增加了花的功效。

 

  茉莉龙珠的冲泡方法

 

  1、备茶具

 

  一般的茉莉龙珠使用白色的盖瓷杯,或者盖碗,茶壶冲泡,冲泡高档的茉莉龙珠是用透明的玻璃杯,这样可以观赏茉莉龙珠。

 

  2、烫盏

 

  把茶盏放在茶盘,用沸水高冲茶盏,茶托,接着把盖浸入沸水里面,茶盏转动,然后倒掉水,这是为了清洁茶具的作用。

  3、置茶

 

  用竹匙把茉莉龙珠拿出来,接着放在茶盏里面,茶叶量可以根据自己的口味添加。

 

  4、冲泡

 

  冲泡茉莉龙珠时候,第一次冲要低注水,冲泡茶壶口要靠着茶盏,直接注水在茶叶上,香味会散发出来,第二次中斟,壶口离开一些茶盏,注入沸水茶水融合,第三次是高冲,壶口距离茶盏口稍微远一些,让茶叶在水里翻滚,然后冲水到八分满就可以,盖好盖子,保证茶的香气。

 

  5、闻香

 

  茉莉龙珠冲泡一会儿,可以拿开茶盏,用鼻子闻闻香味,做深呼吸,可以让人有愉快的心情。

  6、品饮

 

  闻香味以后,茶汤凉了,可以入口时候,喝一小口,在口中停留一会儿,再用口吸气,鼻子呼气,让茶汤在舌面上来回流动1到2次,与味蕾充分接触,品尝查堂的香气,再慢慢吞咽下去。

 

  茉莉龙珠冲泡要点

 

  1、茉莉龙珠水温

 

  高档的茉莉龙珠是用玻璃杯,水温在80到90摄氏度适宜。

 

  2、茶水的比例是1:50

 

  中档的茉莉龙珠用陶瓷盖碗,或者茶壶,水温要接近100摄氏度,茶水的比例是1:50,每次冲泡的时间在3到5分钟就可以。

 

  在冲泡茉莉龙珠前,人们会欣赏它的外形,干闻它的香气。

花草茶资料汇编

玫瑰花

具有养颜美容、理气解郁、活血散瘀。用于胃气滞腹痛、月经不调、赤白带下,乳房肿痛等。清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王。

冲泡法:玫瑰花3克、茶叶2克、沸水冲泡即成。

玫瑰花瓣

具有养颜美容、理气解郁、活血散瘀。用于胃气滞腹痛、月经不调、赤白带下,乳房肿痛等。用法:泡茶或泡澡

洋甘菊

具有帮助睡眠、润泽肌肤、可治长期便秘、能消除紧张、眼睛疲劳、润肺、养生。冲泡法:洋甘菊2克、冰糖10克、沸水冲泡即成。

薰衣草

舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。冲泡法:薰衣草2匙、葡萄2匙、冰糖10克、桔皮适量、沸水冲泡即可。

马鞭草

抗神经衰弱、驱散焦虑、帮助消化、肠内净化及瘦身减脂。(孕妇避免使用)冲泡法:马鞭草2克、冰糖果10克、沸水冲泡即可。

有强化肝藏的代谢功能,并具松弛神经、帮助消化及改善腹气的功效。常用於治療肝臟,膽結石的處方中。可治偏頭痛,可腸胃淨化及瘦身減去多餘脂肪。☆孕婦避免使用。

迷迭香

增强记忆力、调理贫血、可去斑、减少皱纹、强化肝及心脏功能。制作:迷迭香2克、冰糖10克、山楂5片、柠檬片适量、沸水冲泡即可。

使用方法: 可作为腌肉、烤肉的香料。可制成迷迭香油加入浴盆水中。

紫罗兰

具有滋润皮肤、除皱消斑、对喉咙痛、支气管炎、便秘、消除口腔异味。(如与薰衣草搭配效果更好),冲泡法:紫罗兰2克、柠檬片适量、冰糖10克、沸水冲泡即可。

菩提叶

可治失眠、焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛。冲泡法:菩提叶2克、柠檬草2克、柠檬片适量、冰糖20克、沸水冲泡。

薄荷叶

清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等。冲泡法:薄荷叶2克、白糖适量、沸水冲泡即可。

有助开胃消化,可暖和胃痛及头痛,并促进新陈代谢。消除口臭,解酒醒酒,消胃脹氣都有效。薄荷葉與甘菊一起沖泡,可止咳、化痰、提神。☆注意:會減少產婦乳汁的分泌量,具刺激,不可給小孩使用。

金盏花

具有止痛、利尿、退烧、有助于治疗胃痛和胃溃疡。(孕妇不宜),冲泡法:金盏花3克、甘草2片、柠檬适量、白糖适量、沸水冲泡。

牡丹花

养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精

神饱满。冲泡法:牡丹花3克、茶叶2克、白糖适量、沸水冲泡。

花草茶资料汇编

茉莉花

肠胃不适、胃痛、理气、头晕、安神、可治便痢腹痛慢性胃炎。冲泡法:茉莉花3克、柳丁汁适量、蜂蜜适量、沸水冲泡。

可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。腸胃不適,子宮保健,頭暈安神。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。

茉莉花子

肠胃不适、胃痛、理气、头晕、安神、可治便痢腹痛慢性胃炎。冲泡法:茉莉花3克、柳丁汁适量、蜂蜜适量、沸水冲泡

勿忘我

美白肌肤、清肝明目、滋阴补肾、并能促进肌体新陈代谢。延缓细胞衰老、提高免疫力。冲泡法:勿忘我3克、冰糖适量、沸水冲泡。

红雪茶

具有清新开窍、降低血脂、胆固醇、软化血管的作用、用于高血压、肥胖症、神经衰弱等证。冲泡法:红血茶3克、蜂蜜适量、沸水部冲泡即可。

玉美人

又称珠峰圣草与虫草、雪莲等同誉为藏宝,具有滋阴补肾、调养血气、润肤乌发之效。冲泡法:玉美人5克、冰糖适量、沸水冲泡即可。

人参花

具有强心补肾、生津止渴、补肾健肾、调经活血等功效、神经衰弱、头晕烦躁口渴、不思饮食等。冲泡法:人参花适量、沸水冲泡即可。

红景天 产于西藏高原、

用于清热解毒、理气、治咽喉痛、清肝明目。冲泡法:红景天适量、蜂蜜适量、沸水冲泡。

柠檬草

可帮助消化、利尿、滋润肌肤及预防贫血、也有治腹泻偏头痛的效果。(孕妇不宜),冲泡法:柠檬草适量、白糖适量、沸水冲泡。

有一股檸檬清涼淡爽的香味,適合泰式料理。對於油性膚質者,可加入水中清潔皮膚,促進血液循環。

红巧梅

具有调整内分泌紊乱、解郁、降火、补血、健脾胃、通经络、消炎祛斑之效。冲泡法:红巧梅、冰糖适量、沸水冲泡即可。

百合花

调肺止咳、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血等。富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁及多种微量元素,有安心、益智、润肺止咳之功效。

冲泡法:百合 30 克、白糖适量、沸水冲泡即可。

橙 花

理气宽中、开胃、适用于胸闷恶心、不思饮食、胃腔腹痛等。冲泡法:橙花3克、沸水冲泡即可。

荷 叶

降脂减肥、用于高血压及肥胖者。冲泡法:荷叶30克、绿茶10克、沸水冲泡即可。

荷花茶

清热祛湿,活血止血。主治血瘀所致的月经量多,腹痛,吐血,跌打损伤等。

绞股蓝

消炎解毒、止咳祛痰、适用于动脉硬化、支气管、哮喘胃溃疡、高血压、高胆固醇等延寿作用。冲泡法:绞股蓝适量、沸水冲泡即可。

月季花

消血肿、活血调经、用于月经不调、痛经、跌打损伤、筋骨疼痛、血瘀肿痛等。(孕妇不宜),冲泡法:月季花5克、绿茶适量、沸水冲泡即可。

三七花

含有人参多种皂甙、清热平肝、降压功效、用于高防治血压和咽炎。冲泡法:三七花适量、沸水冲泡即可。

合欢花

安神益气、用于神经衰弱、失眠、健忘等。冲泡法:绿茶3克、合欢花5克、大枣5克、沸水冲泡即可。

玉兰花

通窍、祛失风、用于急性鼻炎、鼻窦炎、血管痉性头痛等。冲泡法:玉兰花适量、沸水冲泡。

桂 花

芳香辟秽、除臭解毒。用于品臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。冲泡法:桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。

对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。,可止疼化痰。

番泻叶

缓下通便、用于老年习惯性便秘或长期卧床便秘等。冲泡法:番泻叶3克、沸水冲泡即可。

胖大海

清音利咽、清肠通便、用于干咳失音、咽喉燥痛、热结便秘等。冲泡法:胖大海4-6枚、冰糖适量、沸水冲泡即可。

柠檬茶

清凉止渴、用于暑热季节烦热口渴、倦怠乏力。冲泡法:柠檬10克、茶叶10克、白糖或蜂蜜适量。

花茶如何鉴别和购买?

花茶是用茉莉花窨制的,窨制后将花筛出,再烘干即成。成品花茶只有花香,不见花朵。窨过的花已无香气。市场上销售的假花茶,是用窨完的花,加入低级茶。看起来有茶有花、但有花而无味。

花茶外形条索紧细、圆直,明亮有锋苗,色泽深绿、乌黑匀润,有光泽,香气鲜美浓郁,纯正而持久,滋味浓厚、鲜爽而富有收敛性,叶底嫩度为细嫩有芽,叶底色泽黄绿鲜亮。

花茶不含梗、籽、片、末等杂质,杂质越多,质量越差。购买时请注意:

l、不买杂质多的花茶。

2、不买过干、过湿的茶。因为茶叶过干,会变得干枯无味;过湿会使霉菌大量繁殖而引起发霉变质。

3、各种花茶,都有各自的香气风味。如果有异味、异香和邪味者,都不能买。