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饮黑茶不要过多饮浓茶

2019-01-21 访问量: 44 茶礼仪网

黑茶不要过多饮浓茶

尽管黑茶有减肥功效,降三高等许多保健作用,但是,饮浓茶也有不利之外。 浓茶可使骨质疏松。

根据流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查表明,他们常年喝浓茶,其骨质疏松程度比不喝浓茶的人要高出17名。

这是由于茶叶内含有较多的咖啡因,它可以加速尿钙的排泄,引发尿钙失衡, 形成骨钙的流失。

对易出现骨质疏松的绝经期妇女和老年人而言,浓茶是使其钙流失的主要原因之一,喝茶时应以清淡为佳。 浓茶易引起贫血。

一些资料表明,长时间饮用浓茶会提高引起贫血症的发生率。

现代医学研究表明,茶叶中的鞣酸将与三价铁构成不溶性沉淀.进而降低铁在体内的吸收,尤其是餐后喝浓茶,将使食物中的铁由于不易吸收而排出体外,时间长了就会导致贫血。

过多饮茶会流失多种营养素。营养专家研究表明,如今人们的营养不良症不是由于吃得不好,而是由于营养成分失衡引起的。

饮浓茶就是使营 养失衡的一个重要因素。大量饮浓茶会加快排尿,从而使镁、钾、Vb等 重要营养素流失。

因此,饮黑茶不要过浓,且避免来回冲泡使大量水分进入人体,导致营养素随排尿一起流失了。

上了岁数的人每天若饮茶过量加重心脏负荷,有害身体健康。

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详解湖南泾阳茯砖茶喝法!

泾阳茯砖茶喝法

1、夏天泾阳茯砖茶怎么喝?冰镇饮用,凉爽解渴。您还可以试试调饮哦!

2、冬天泾阳茯砖茶怎么喝?趁热饮用,暖胃养肝。冬天最好是煮茶!

3、泾阳茯砖黑茶消脂减肥去腻降三高,安神助睡眠,吃完饭半个小时以后或者是睡前喝都可以。

在冲泡方法上,茯茶与绿茶不同,茯茶须用滚开的水冲泡,这点必须牢记。

泾阳茯砖茶的冲泡过程

喝泾阳茯砖茶的器具与喝其他黑茶的差不多,茶盘、公道杯、茶壶、品茗杯、杯漏、茶刀等。

1、拆茶:泾阳茯砖茶是紧压茶,是压制成块的,先用茶刀将茶叶一一分开。

2、温壶:用沸水冲茶壶与茶杯。

3、洗茶:用沸水冲泡茶壶里的茶叶,这第一泡的茶水为的是去掉茶叶中的杂味、杂气,舒展茶叶。

4、泡茶:5-8秒后,倒掉第一泡的茶水,用沸水冲第二泡,1分钟左右时间出汤,就可以喝了。

通常,茯茶在包装上都有泡煮方法说明。先说泡茶,厂家给出的建议是冲泡二三分钟。不过,喜欢喝淡茶的话,冲泡时间在二三十秒钟即可,随着冲泡次数增加,适当延长冲泡时间。

欲使茯茶滋味达到极致,需要煮茶,具体办法是,先将水烧开,再投放茶叶,加热到咕嘟咕嘟冒泡,茶汤色泽渐浓,茯茶之活色生香过程一目了然,然后立马茶汤分离。

汤色 茯茶的汤色基本以红艳明净、橙黄明亮两种为主。红艳汤色犹如陈年红酒,看上去赏心悦目,明净到无沉淀、无浑浊为上。

菌香 真正的茯茶具有独到的发酵香——甜酒之香,这是茯茶初制渥堆工艺的标志性香型。而茯砖茶中因别有金花(冠突散囊菌),因此这类黑茶具有典型的菌花香。

这里还有两种喝法推荐给大家!

第一种喝法,其实每个人天然就在追求,是以口感和为第一追求,功能效果排在第二,自然是哪种茶更喜欢,怎么冲泡方便好喝怎么来;当然要保证每天的茶量不要少于8克,即一泡茶。

第二种喝法,更多是用到茯茶的药用价值,那么黑茶的药性是第一考量,症状适应是第一选择,口感什么的放在次要位置上,那么在选择茶叶和冲泡方法上就要有所选择,下面介绍几种已经验证过的方法:

湖南黑茶义卖献爱心支持雅安学子

黑茶是湖南省的特产,也是我国历史名茶之一,主要产于湖南安化。今年5月13日,在四川的茶博会上,湖南的两大黑茶巨头企业分别捐款100万元、10.5万元,以支持“希望工程紧急救灾助学·雅安行动”。

2013年5月13日,第二届中国国际茶博会在在四川成都举行,期间,湖南省的黑茶企业积极参加“希望工程紧急救灾助学·雅安行动“希望工程紧急救灾助学·雅安行动”,湖南黑茶企业白沙溪茶厂筹集善款100万元及高马二溪茶厂筹集善款10.5万元以助学雅安灾区。

据悉,自2013年4月20日四川雅安芦山地震后,白沙溪茶厂股份有限公司就组织全体员工捐款19.5万元,并紧急启动“安化黑茶情系雅安”义卖活动,在茶博会期间义卖销售黑茶产品38.6万元,由公司组织资金41.9万元,共筹集善款100万元捐赠给湖南省青少年发展基金会。此笔捐款将用于希望工程紧急救灾助学·雅安行动,在三年内资助200名雅安灾区大学新生。

与此同时,在茶博会期间,湖南高马二溪茶业有限公司还举行安化黑茶知识讲座及拍卖会,该公司2010年生产的一支五千两茶安化黑茶由一位广西客户以10.5万元的高价拍走,义卖所得捐赠给雅安市芦山县多营镇,为多营小学援建一间100平方米的电教教室。

湖南白沙溪黑茶企业属茶行业第一个集款捐款的企业,希望以后会还有更多的企业能以白沙溪茶企业为榜样;也希望雅安芦山灾区的学子们早日拥有面貌一新的学校。

黑茶对人体消化系统的促进作用

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黑茶对人体消化系统的促进作用

美国史丹佛大学的梅西教授研究发现,黑茶是最好的胃动力助动饮料。

黑茶发酵过程中有大量黑曲霉、青霉、酵母等参与作用,而这些微生物广泛用于食品工业生产柠檬酸和其它有机酸,可产生糖苷酶、果胶酶、葡萄糖淀粉酶、纤维素酶、柚苷酶、乳酸酶、葡萄糖氧化酶及有机酸,如葡萄糖酸、柠檬酸、柠檬酸霉素。

且青霉素发酵中的菌丝废料含有丰富的蛋白质、矿物质和 B类维生素;产黄青霉代谢产生的青霉素对杂菌、腐败菌具有良好的消除和抑制生长作用,对普洱茶醇和品质的形成也可能有辅助作用。

酵母菌还能利用多种糖类代谢产生维生素 B1、B2,维生素C,在保健功能上,酵母可以健脑、健胃、美容、解酒、预防肝坏疽,改善肝脏功能和延缓衰老。

在黑茶渥堆过程中控制数量得当,可以增加黑茶中的有效营养物质以及人体有保健作用的物质。

我们研究发现经过微生物发酵的紧压茶中有机酸的含量明显高于非发酵绿茶。

已有大量的研究证实,在对用酵母菌发酵含有大量酚性化合物的葡萄酒和红茶菌中均含有多种有机酸,并且有益于提高人体肠胃道功能。

用高效液相色谱已检测出茯砖茶中乳酸、乙酸、苹果酸、柠檬酸等10种有机酸的含量。

陈文峰等研究了紧压茶水提物、茶多酚及有机酸对-淀粉酶的促活效果,结果表明它们均能显著提高-淀粉酶的活力,即茶提取物(绿茶或紧压茶)、茶多酚、有机酸都能促进胰液中的-淀粉酶消化可溶性淀粉。

从单因素的角度看,茶多酚对-淀粉酶的促活效果最好,因此认为茶多酚是茶叶中促进人体肠胃道消化功能的主要因素,有机酸虽然也能提高-淀粉酶活力,但其单独作用的效果不如茶水提物和茶多酚明显。