绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶蜜香型
蜜香型是红茶中最常见的一种香气。红茶经过萎凋、揉捻、发酵等工序，茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心复杂的化学反应，产生了茶黄素和茶红素等新成分，茶叶的香气物质也随之增加。蜜香所表现出的是蜜糖般的甜香味道，并且闻起来会比喝起来更甜。
红茶
薯香型
薯香型有点类似于烤地瓜的香味。红茶在烘焙的过程中，过高的烘焙温度使茶叶里部分的糖分和氨基酸被破坏，这时候红茶的甜香程度会非常高，从而出现了焦糖香或类似烤地瓜的香气。坦洋工夫中的薯香算是它的品种香的特征，一般大叶种和小叶种的滇红也会带有薯香，只是根据工艺的调整，薯香的轻重程度会有一定的区别。
花香型
说到花香型的红茶，祁门红茶独特的兰花香可谓是花香型红茶中的代表了，上好的祁门红茶，除了有蜜糖香味，还会蕴含着馥郁的兰花香，也被人称为“祁门香”。茶叶按花香种类的不同，又可分为青花香和甜花香两种，属青花香的有兰花香、金银花香等，属甜花香有桂花香、玫瑰花香等。一般鲜叶嫩度为一芽二叶，制茶合理，会有一些花香的特点。
红茶
松烟香型
松烟香型在红茶中算比较独特的一种香型，据小编了解，许多茶友很喜欢正山小种独特的松烟香味。正山小种的松烟香是在烘干过程中形成的，利用松木柴进过烟道输送，茶坯在烘干的过程中不断地吸附松香，使“香”与“茶”融合在一起，从而产生独特的松脂香味，在评茶中我们一般称它为松烟香，这也算是正山小种的一个品种香。茶友在买正山小种的时候，可以根据松烟香的纯度高低来辨别这款茶的好坏。
茶友在品饮一款红茶时，除了追求甜醇的滋味与口感，认真地去感受红茶中所蕴含的各种馥郁的香气，对品饮者来说都会是一种美妙的体验。每位茶友也会有自己最偏爱的一种红茶香气，您最喜欢哪一种红茶的香型呢？
红茶更作茶瓯清绝梦红茶的历史沿革
红茶味道润和，没有鲜明的个性，其温和中性，颇似中国的中庸之道。红茶的色调是暖的，茶性是温的，似乎不具备清高的特性，正因为这样反而使红茶较其他茶叶更容易传播。
相对于其他茶叶品种，红茶的产生较晚。我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，其制法大同小异，都有萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香味的形成都有类似的化学变化过程，只是变化的条件、程度上存在差异而已。
关于红茶的由来，有两个不同版本的传说。一个版本是正山小种是红茶的鼻祖，因此正山小种的产生即红茶的产生。传说在战乱期间，有一支军队开抵武夷山地区的星村驻扎于茶场，时逢采茶季节，士兵们看见满地的茶菁，于是就以茶菁为床睡了一夜。结果，当士兵走后，茶农们回来，发现茶菁因受压与放置过久缘故，均已发酵变黑，茶农们在不得已之下，只好以锅炒与松柴烘干，不料这种特殊气味的茶竟然颇受好评，从此便有了一种正山小种红茶。另一个版本则传说有一次满载茶叶的大船，从福建的口岸驶往英国途中，遇到风暴而迷失了方向，经历了一年半载之后才到达英国的码头。当英国商人打开箱子的时候，忽然发现原本是绿黑的茶叶，全部变成了红色，而且发出了与平时不同的甜香味。开汤之后，平时是绿色的茶水如今却变成金黄色，好象皇室饮用的香槟，颇受英国皇室人员所喜爱，特下令年年进贡这种带有金黄色香槟般液体的茶叶。
传说是真是假我们无从判断，但有一点是真的，那就是红茶制作工艺的一个最基本原理——发酵，至于红茶的真正起源，就留给历史学家们去鉴证吧。
红茶的种类较多，自然产地也就较广，按其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了“原产地保护”。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是“松烟香，桂圆汤”，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。小种红茶是最古老的红茶，同时也是其他红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。正山小种产于崇安县星村乡桐木关;外山小种主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地，近年来江西的铅山一带也有出产。
工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。这里“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。祁门工夫主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产;滇红工夫属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀;闽红工夫系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产;越红工夫主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带;台湾工夫在台湾的山地、丘陵地区均有出产，以台北县文山地区出产的为上品。
红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。另外，世界很多地方均出产红茶(主要是红碎茶)，例如印度(以大吉岭茶最为珍贵)、东非(以肯尼亚所产最为著名)、斯里兰卡(最著名的是锡兰红茶)、印尼。在当今世上，除中国的茶文化之外，最有名的为东方的日本茶道文化及西方的英国红茶文化。而茶之所以能扩展成为世界性的饮料，与中国的隋唐帝国及大英帝国的扩张，有着极为密切的关系。那么英国是如何引种茶树并制作红茶的呢?据传，1793年，英国女王的使臣马戛尔尼对中国进行过一次不成功的访问，乾隆皇帝拒绝了英国提出的通商要求，但英国使团还是利用在中国内地游历的机会，暗地里将采集到的中国名贵茶树种子带去印度。
红茶品性温和、香味醇厚，首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁至76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。
其次，喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。
喝红茶最好加牛奶，喝茶不加奶的人，体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外，但是，对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内，最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合，使其顺利排除。
建议晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
红茶不宜放冷再喝，影响暖胃效果，放置时间过长会降低营养含量。
高端红茶的代表金骏眉茶叶功效有哪些
要说到礼品茶的选择，很多人都选择金骏眉，毕竟人家可是高端红茶的代表，送人特别有面，要是放在家里自己喝或者用来待客，也都是物有所值的。当然这里说的是正宗的金骏眉啦，正宗的金骏眉茶叶不仅品质高，而且功效好，现在凡事不都讲究有没有用吗?金骏眉茶叶功效那你一定是不能不知道的。
金骏眉茶叶功效1：金骏眉所含有少量的咖啡碱具有强心解痉、松弛平滑肌的效果，可以解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗主气管哮喘、心肌梗塞和止咳化痰的良好辅助。
金骏眉茶叶功效2：金骏眉不仅含有咖啡碱，还有茶碱，都有利尿作用。可以用来治疗水肿、水滞瘤。要是利用红茶糖水的解毒、利尿作用则可以治疗急性黄疸型肝炎。
金骏眉茶叶功效3：金骏眉中含有的茶多酚和维生素C有活血化瘀，防止动脉硬化的作用。
金骏眉茶叶功效4：金骏眉中的茶多酚和鞣酸有杀菌消炎的作用。能用来治疗肠道疾病，要是皮肤生疮、外伤破了皮等，用浓茶来冲洗患处，也有消炎杀菌作用。或者口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛的话，要是用金骏眉，也有一定的疗效。
除了这些功效，金骏眉还能健齿护牙、护胃暖胃，是十分不错的保健饮品。平时喝一喝金骏眉，对身体的好处是十分不错的，追求健康的现在，喝茶一直是最好的选择，而喝金骏眉，更是很多人的一个选择啦，喜欢红茶的朋友不妨可以试一试。
红茶和绿茶的区别红茶多少钱一包-泡茶的三步基本知识，泡茶前先花一分钟学会！
红茶和绿茶的区别 红茶多少钱一包-泡茶的三步基本知识，泡茶前先花一分钟学会！
泡茶的三步基本知识，泡茶前先花一分钟学会！世间万物总是讲究循序有度，泡茶也一样。想要得要一杯好茶，并且过程不需繁琐，那么，小编就教大家一个简便的方法，让泡茶过程变得既简单又美妙，泡出来的茶如甘露一般美味。
泡茶的三步基本知识
第一步：滚水烫杯
首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，红茶多少钱一包这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。而且也是为把茶放进杯中后，可以让茶先慢慢苏醒，也称醒茶。
第二步：浸泡十秒
放好安化黑茶茶叶，在杯中倒入约三杯汁的滚水，浸泡10-30秒，当然并不是每种茶叶都有浸泡那么长时间，具体根据茶叶特性来定，现在我们以老的安化黑茶为例。让茶叶先绿茶品牌排行榜变得温润，同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉，然后将水倒掉，重新冲入热水。注：如为不发酵茶（如绿茶等）不需要将水倒掉。
第三步：头三道茶要淡喝所谓
“淡喝”就是指在茶水2-3老白茶怎么喝道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%，除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来，喝太多反而对健康不好。如果喜欢浓茶的朋友，可以忽略。
经过了以上三个步骤以肉桂茶多少钱后，一杯精粹的茶就算彻底泡好了。下面再怎么泡都可以把茶泡好。圈内常说，“头遍水，二遍茶，三遍四遍是精华”，喜欢一样东西就是要掌握它的精髓，泡茶亦是如此，只有珍爱才能悉心去了解，发现它最好的那一面。
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