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花香浓郁品雨林古茶坊雨林红5号红茶

2019-08-27 访问量: 11 茶礼仪网

近两年来,普洱茶知名品牌雨林古茶坊推出了不少迎合年轻消费市场的产品,比如“玲珑”沱茶、金相玉振等。小编对于雨林的普洱茶比较熟悉些,而红茶知道甚少,前面也只是喝过“流霞”,口感醇厚,气韵饱满。今天我们来品评雨林古茶坊另外一款红茶,“雨林红5号”,看看这款古树红茶又有着怎样的口感。


雨林红5号

基本信息参考表:

雨林古茶坊——雨林红5号
品牌雨林古茶坊
年份2016年
工艺工夫红茶
产地云南省西双版纳州
选料云南大叶种古树鲜叶
包装罐装
净含量80g
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一、包装·赏析

这款雨林红5号,黑色的铁罐包装,给人第一感觉就颇为商务和简约,罐子的大小有4.4英寸,比iPhone6(4.7英寸)小一点,拿在手中大小刚好合适,不重。里面则是纸袋装,而且附带了个袋夹,使得每次取完茶叶冲泡之后,便于存放。


雨林红5号包装展示


雨林红5号产品信息


雨林红5号包装细节

二、干茶·鉴赏

干茶为条形,很匀净没有任何杂质,以一芽一叶为主,色泽乌褐,金毫满披,可见原料很嫩。干闻的时候有着很甜的焦糖香,也有不少的茶友表示对于这种香气觉得好闻而且舒服。


雨林红5号干茶

三、内质·品评

这里,我们称取5g的干茶用来品评。首先洗茶,90℃水温,快进快出。(洗茶不计入冲泡次数)


品鉴用具

汤色橙黄,有浓郁的焦糖香,很甜,闻第二次的时候有花香。


洗茶汤色

第1泡,95℃水,5s

汤色橙黄透亮,花香明显,入口也是满嘴的花香,原以为只有斯里兰卡红茶才有这么明显的“汤中含香”,想不到这款茶也是。茶汤口感醇,有清甜感。


第1泡汤色和叶底

第2泡,90℃水,5s

汤色橙黄偏红,比起刚刚第一泡,第二泡的花香变柔了许多,茶汤入口有粘稠感,醇厚而且顺滑,喝完之后,依旧是满嘴的花香。


第2泡汤色和叶底

第3-4泡,95℃水,7s

这两泡汤色橙红(第4泡偏红亮),汤中花香明显而且带着丝丝甜香,茶汤粘稠有厚度,入口顺滑。虽然茶汤的口感不甜,不过后续有生津和回甜,持久舒服,属于那种缓缓而来的,就像细小的喷泉慢慢溢出泉水那种感觉。


第3泡汤色和叶底


第4泡汤色和叶底

第5-6泡,95℃水,15s

这两泡汤色,有变浅一些,单闻茶汤的花香,已经没有之前那么浓郁,不过茶汤入口时的香气丝毫不减。口感甜醇偏清甜的,生津缓慢但是持久。到第6泡时茶味变淡了很多,建议不再继续冲泡。


第5泡汤色和叶底


第6泡汤色和叶底

四、叶底·鉴别

叶底褐红,发酵均匀。叶片匀整,以一芽一叶为主,也有少量的一芽二叶,柔软,原料嫩度高,冷嗅时候花香明显,没有明显的杂味,可见工艺比较好。


叶底

总结:雨林的这款茶有3个很明显的特色,一是花香浓郁持久,汤中含香;二是汤柔顺滑;三是生津持久。或许因为原料比较嫩,所以不是非常的耐泡,在第四泡的时候茶味有稍微变淡。许多人喜欢喝红茶是因为口感甜,而这款茶的甜感虽然不是非常明显,但是后续生津和回甜令人印象深刻,品饮后很长一段时间内,嘴巴和喉咙这两个部分很润很舒服,这也是这款茶突出的亮点。

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柠檬红茶市场火热孕妇可以喝吗?

柠檬红茶市场火热孕妇可以喝吗?

柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。具有柠檬的清香滋味,健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,正宗柠檬红茶活化细胞等,是非常不错的一款饮品。那么,柠檬红茶孕妇可以喝吗?下面一起来了解看看。

柠檬红茶市场火热孕妇可以喝吗?

如果是柠檬水的话,孕妇可以适量的喝,因为柠檬中含有丰富的柠檬酸,这对身体有利,而且对胎儿的发育也有好处。另外柠檬有安胎的作用,所以对于孕妈来说是不可多得的开胃茶饮。但是孕妇要适量的喝柠檬水,过量的饮用是有害的。

 

但是,如果是柠檬红茶的话,孕妇虽好还是不要喝了。孕妇怀孕期间不适宜喝茶,特别是浓茶,因此为了宝宝健康,怀孕期间孕妇还是不要喝柠檬红茶了。


孕妇不适合喝柠檬红茶,但其它一般人群是可以喝柠檬红茶的。

美味香醇的红茶的泡法

如果没有正确的泡茶方法,再好的茶叶也泡不出它的芳香,红茶也是要有好的泡法才能泡出红茶的香醇味。

美味香醇的红茶的泡法

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

美味香醇的红茶的泡法

2、注入正滚沸的开水。以渐歇的方式温壶及温杯注入正滚沸的开水,避免水温变化太大。一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

美味香醇的红茶的泡法

3、谨慎斟酌茶叶量。冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

美味香醇的红茶的泡法

4、将滚水注入壶里泡茶。水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。

美味香醇的红茶的泡法

红茶饮用方法巧妙,使用巧妙。

红茶的饮用方法有技巧,用法有窍门。喝红茶有五种方式,其他红茶在日常生活中还有许多其他次要用途。详情如下:

1.红茶的五种饮用方法

红茶主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地的安化县。次要类别包括安化红茶、湖北老边茶、四川藏茶、广西六堡茶等。红茶并不限制不同的茶产品以不同的酿造方法比绿茶,红茶的五种饮用方法可以用来酿造,只要你喜欢。

首先,传统的饮用方法:取10-15g茶叶,在锅或其他容器中加入500毫升水,煮沸至沸腾,将茶叶放入其中,当锅内的水再次沸腾时,用文火煮沸1-2分钟,煮沸后过滤掉茶渣,即可饮用。

二.功夫茶的饮用方法:勤奋茶具应按照功夫茶的冲泡方法饮用。

(3)杯盖酿造法(北方罕见):用紫砂或陶瓷杯碗,取5-8g茶叶,用开水冲洗一次,煮沸后倒下来,然后伸入沸水中,盖上约一分钟,待汤变红变稠时饮用。

四、凉茶的饮用方法:以1: 60的比例,配好茶,按照传统方法煮茶,过滤茶渣,放凉即可饮用,放入冰箱,魅力更佳。

5.奶茶冲泡饮用方法:传统方法熬制茶汤后,按照茶汤与牛奶的1∶1比例加入牛奶,并加入少量盐,形成具有西部特色的奶茶。

2.红茶的冲泡速度

第一步:加热:将沸水倒入茶具中加热茶具。

第二步:倒茶:约10g

第三步:洗茶:将水烧开后,平均润湿茶叶,倒出茶汤。

第四步:酿造:将水倒入锅中。水量是250毫升。水量可以根据人群的口味来决定。

第五步:煮茶:在明火上煮很长时间,等茶煮开。

汤:汤有红色、白色和甜味。

3、红茶生命小妙用

首先,它对治疗习惯性便秘有一定的效果。春天来了,这是一个容易患胃肠疾病的季节。热喝红茶,尤其是陈年红茶,对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时,喝红茶可以消除腹胀,对治疗消化不良有很好的效果,且不会产生消化不良。

第二,红茶洗发水可以缓解头发瘙痒。红茶(禅宗贰负茶)含有丰富的蛋清、茶多酚、茶多糖、维生素和矿物质。其中,蛋清、茶多糖、维生素和矿物质是头发生长的必需营养素。茶多酚等物质具有抗菌、抗炎和抗过敏作用。因此,红茶(禅贰负茶)茶汁是护发和喷鼻剂的天然营养素,具有去屑、止痒和保护头发的功效。暂时使用可以让你的头发干净闪亮。

三、红茶泡脚除了有臭味的抑菌作用外,还能快速减缓疲劳。红茶(禅宗贰负茶)含有丰富的茶多酚、茶多糖、维生素和矿物质。茶多酚和茶皂素具有抗菌和抗过敏作用。红茶(禅宗贰负茶)中的芳香物质具有除臭和消炎的作用。此外,红茶(禅贰负茶)配伍性强,可以选用红花、杜仲等合适的中药配以配制药茶足浴液,影响足底经络,达到调理身体的目的。根据您的需要,适当浓度(1: 25 ~ 50)的红茶(禅贰负茶)茶汁可以与中药混合,浸泡在35 ~ 40℃左右的水中,可以快速缓解疲劳,调节肌肉力量,消除异味和细菌。

总而言之,红茶有许多合法的用途,甚至有些人把它整理成7种饮用方法,红茶在生活中的奇妙使用也是非常有用的。但是即使没有这些技能,普通的酿造方法也能给人们带来许多好处。