韩国柚子茶是怎么做的-茶礼仪网

【 茶学院】柚子茶在韩国是很有名的养生饮品，其实不是茶，是用蜂蜜和香水柚做的。在进口超市买过一瓶，回来冲茶喝，果然美味至极，而且还具有清凉祛火、镇咳化痰、养颜益寿等效果。

原料：

柚子、冰糖（柚子重量的1/5左右）、蜂蜜。（柚子重量的一半左右）

注：做柚子茶最好用黄金柚子或胡柚，据说这两种柚子的苦味略淡些。蜂蜜用味道比较淡的蜂蜜，免得夺了柚子的清香。

做法：

1、将柚子洗净，用50至60摄氏度的水泡5分钟左右。擦干后削下果皮，切成细丝，柚子皮上的白瓤越少越好。这是很费工夫的一步，要有耐心；

2、剥出果肉，去皮去籽，撕成碎块，然后用搅拌机打成泥状；

3、把柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗水和冰糖，中小火熬1个小时，熬至粘稠，质感略透明即可，然后大火收一下汁，离火冷却。注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅；

4、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；

5、装入高温消毒后的容器中密封，放置十到十五天就可以吃了。可能会有些苦，据说柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。

想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了。当果酱抹在面包上也很美味。

有用+10

赏

韩福蜂蜜柚子茶有哪些功效？

蜂蜜柚子茶的种类和品牌非常多，大家在食用的时候需要选择正规厂家生产的蜂蜜柚子茶，既能保障食品安全，还能确保质量，发挥更好的养生保健作用，那么韩福蜂蜜柚子茶有哪些功效？平时适当的喝点蜂蜜柚子茶对改善人体健康状况还是起到很大帮助的，还能美容养颜。

《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。

相信大家对韩福蜂蜜柚子茶有哪些功效也都一目了然了，若是能够不断的改善自己的饮食习惯，提高养生保健意识，既能让自己的身体更健康，还能让肌肤和气色变的更好。除了要适当的吃点蜂蜜之外，其他的滋补保养品也可以适当的摄入一些。

怎样做蜂蜜柚子茶好吃做蜂蜜柚子茶窍门

从蜂蜜柚子茶的产品名称上面来说，就知道了制作蜂蜜柚子茶的原料其中就是包含了蜂蜜还有柚子了，经过蜂蜜还有柚子所组合而成的蜂蜜柚子茶，不仅仅可以有缓解咳嗽，并且生津止渴的作用，蜂蜜柚子茶中所富含的维生素C，也可以给予肌肤更多的营养物质，保持肌肤的活力的作用，那么现在问题来了，怎么做蜂蜜柚子茶好吃，做蜂蜜柚子茶窍门是怎样的，一起带大家来看看。

做蜂蜜柚子茶步骤

第一步

准备做蜂蜜柚子茶之前，大家可以先准备蜂蜜500g，然后冰糖100g即可，还有准备一勺的盐，不用太多，然后还有清水，先将柚子最外层的黄绿色的皮剥下来，然后取出果肉，实在清除不干净，里面的白瓤也可以稍微带一点，但是提醒大家的是，白瓤越多，苦味就会越大，所以清理彻底干净才是王道，然后将果肉带白瓤用盐水浸泡1小时，用清水洗干净就可以放到锅中炖煮了。

第二步

在锅中沸腾了大概1小时的柚子，再加入冰糖，煮至粘稠的质感之后，基本上自制做的蜂蜜柚子茶就完成了，但是还有最后一步，那就是往粘稠的柚子茶中加入蜂蜜，蜂蜜不用太快加，不然高温很容易就杀死了蜂蜜的营养物质了，搅拌均匀，再放到冰箱里面，放置数天即可饮用。

制作蜂蜜柚子茶其实没有什么窍门，非要说窍门，就是要选择比较优质的蜂蜜还有比较优质的柚子，这样制做出来的蜂蜜柚子茶才会更极爱的美味，当然因为蜂蜜不太适合糖尿病人饮用，所以对于血糖或者是血脂高的人群，都不要经常性喝蜂蜜柚子茶的。