文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>神农用黑茶给人治病!

神农用黑茶给人治病!

2019-01-21 访问量: 48 茶礼仪网
摘要

一天,神农终于在不远的山坳里发现了几棵野生大茶树,其叶子和落入锅中的叶片一模一样,熬煮汁水黄绿,饮之其味也同。神农大喜,并取其叶熬煎试服,发现确有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等作用。因此在百草之中,黑茶被认为是一种养生之妙药。

神农用黑茶给人治病,有这么几个故事:

第一个故事是说,当时神农氏给人治病,不但需要亲自爬山越岭采集草药,而且还要对这些草药进行煎熬试服,以亲身体会、鉴别草药的性能。
有一天神农氏采来了一大包草药,把它们按已知的性能分成几堆,就在大树底下架起铁锅,放入溪水,生火煮水。当水烧开时,神农打开锅盖,转身去取草药时,忽见有几片树叶飘落在锅中,当即又闻到一股清香从锅中发出,神农好奇地走近细看,只见有几片叶子漂浮水面,水中汤色渐呈黄绿,并有清香随着蒸汽上升而缓缓散发。

他用碗舀了点汁水喝,只觉略带苦涩,清香扑鼻,喝后回味香醇甘甜,而且嘴不渴了,人不累了,头脑也更清醒了,不觉大喜。于是从锅中捞起叶子细加观察,似乎锅边没有此树,心想“一定是天神念我年迈心善,采药治病之苦,赐我玉叶以济众生。”(神农农很低调,他自己就是神啊。)
自此,他一边继续研究这种叶子的药效一边涉足群山寻找此种树叶。
一天,神农终于在不远的山坳里发现了几棵野生大茶树,其叶子和落入锅中的叶片一模一样,熬煮汁水黄绿,饮之其味也同。神农大喜,并取其叶熬煎试服,发现确有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等作用。因此在百草之中,黑茶被认为是一种养生之妙药。

第二个故事是,神农为了人们的生存,吃百叶、尝百果,到处寻找食物和能解毒的草药。
传说神农有一个水晶般透明的肚子,吃下什么东西,都可以看得清清楚楚。那时的人吃东西都是生吞活剥剥的,因此经常闹病。
神农为了解除人们的疾苦,就把他看到的植到的植物都尝试一遍,看看这些植物在肚子里的变化,来判断哪些无毒,哪些有毒。当他尝到一种开白花的常绿嫩叶时,就看到它在肚子里从上到下、从下到上,到处流动洗涤,好似在肚子里检查什么,于是他就把这种绿叶称为“查”以后人们又把"查",叫成“茶”。

神农长年累月地爬山涉水,尝百草,每天都得中毒几次,全靠茶来解救。
到底哪个故事真,哪个故事假,都已经不重要了,重要的是,茶是神农一个人发现的,没有人与他争抢专利。
从唐代、宋代至元、明清时期,茶叶生产区域不断扩大,黑茶文化不断发展,并逐渐传播至世界各地。茶,这—古老的饮料,为人类的文明与进步作出了积极的贡献。
经过漫长的历史跋涉,现在黑茶已经在全世界50多个国家中扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一及六大保健饮料之首。
如以神农时代开始算起,茶的发现和利用始于原始母系氏族社会,距今大约有五六千年的历史了。
后来,安化人民在神农发现绿茶的基础上又在长期的生产活中发明了黑茶的制作技术。
唐代杨晔(1856年)所作《膳夫经手录》中记载:"渠江薄片已远销湖北江陵、襄阳―带。
从最早发现黑茶的记录(公元前160的年,长沙马王堆西汉墓发现黑茶)开始,黑茶距今已约2300年了。

有用+10
分享

白沙溪新款馆藏千两将面世

白沙溪新款馆藏千两将面世

  随着消费者对健康养生追求的提高,安化黑茶逐渐成为消费者关注的魅力茶饮。湖南黑茶领军品牌白沙溪黑茶正在酝酿推出馆藏千两茶系列新品,据了解,这是去年馆藏千两茶的延续,目前正在与中国国家博物馆商讨收藏事宜。这是白沙溪在山东市场重点推出的系列产品,将引起新一轮的黑茶热,与此同时,白沙溪品牌在山东的专卖店达到41家,网点达到200多个。

最近一段时间,白沙溪山东营销中心的工作人员是济南茶叶批发市场下班最晚的团队,他们自觉利用下班后一小时组织业务学习、互相探讨经验。“只有我们了解茶,才能向顾客正确的介绍;只有我们懂茶,才能向顾客推荐最合适的茶品;只有顾客买到中意的茶品,我们的服务才算合格。”营销中心经理李慧说。据了解,白沙溪山东营销中心通过升级改造、提升服务质量、推广黑茶文化和健康理念,同时不定期组织工作人员培训学习,规范服务质量,加强团队建设,积极拓展市场,成为济南茶叶市场的一道亮丽的风景线。“公司的新产品马上就要到了,我们需要不断地学习,跟上公司的发展脚步,不能掉队。”李慧介绍说,公司即将推出新款定制馆藏千两茶,是去年馆藏千两的延续。为纪念1939年白沙溪恢复黑茶传统制作技艺,特别制作的1939两(按老秤计算约121斤)的“世界茶王”第一支将赠送给中国国家博物馆收藏。目前北京故宫博物馆、台湾故宫博物馆、大英博物馆、日本东京博物馆均收藏过白沙溪千两茶,此次白沙溪新款馆藏千两茶被中国国家博物馆收藏则证明了千两茶在众茶品中的地位,以及白沙溪的品牌影响力。“白沙溪黑茶是中国黑茶标志性品牌,白沙溪商标是湖南省著名商标,近日还被评为中国驰名商标。”李慧介绍说,“白沙溪”黑茶曾连续6年获得中国国际茶业博览会金奖。白沙溪“千两茶”制作工艺,已被列入“国家第二批非物质文化遗产保护名录”。新款馆藏千两将引起新的一轮黑茶购买热。

黑茶有望成为常备基础保健饮品

进入新世纪以来,人类生活质量获得飞速提高。但随之而来的“都市文明病”也迅速蔓延。亚健康、高脂血症、高血压、糖尿病、心脑血管疾病等随着高速紧张的生活节奏,多种不良的饮食习惯和生活方式步步紧逼。黑茶因为其本身的价值和品质顺应了时代的发展和需求。

现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的黑茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物含量也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。

随着茶与健康研究的深入,黑茶许多鲜为人知的功效已被发现。“黑茶保健”已在国内外掀起热潮。由于黑茶有多方面、双向调节的功能,使她的适用人群非常广泛。无论长幼,无论胖瘦,都可以在饮用黑茶中获益。

根据不同的口味或机体状况,饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油或其它中草药。黑茶历久日新,除保持本色、品质不变外,还能使添加物浸出其质的特性。使黑茶作为基础保健品具有极大包容性的特点。禅洱茯茶饮用方式大胆创新,世界独创黑茶机煮茶,并彻底解决了茯茶几十年来三大难题(即品质低档、不易冲泡、不易携带保存),让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,是现代纯天然养生佳品。

33年精工好茶,久扬收藏家黑茶

  33年精工好茶,久扬收藏家黑茶
33年精工好茶,久扬收藏家黑茶

  出尽峰头、还看久扬

  “道地资源、黑茶之巅”,这是湖南久扬茶业有限公司为即将推出的“久扬收藏家”新系列黑茶产品精心准备的广告用语,历经三年资源选择与产品研发,首发“久扬收藏家”系列产品将于2018年元旦前公开发行,标志着作为“安化黑茶”原产地龙头生产企业的湖南久扬茶业公司在走过33年黑茶专业生产历程之后,借用新年为起点,正式由常规性黑茶产品经营转向为集中原产地优质特色资源的高品质黑茶产品经营,并将充分利用企业在安化黑茶行业中的地位与影响,以“出尽峰头、还看久扬”的气魄,率先成为整合“安化黑茶”原产地优质资源的特色企业。

  “小产区”的特色产业

  作为中国茶叶“小产区”的特色产业,“安化黑茶”本身具有资源的区域性。在进入内地市场十年里,“安化黑茶”因适应时代健康需求与具有鲜明的地域品质特性而迅速风靡全国,并且在当今国家经济深度调整期间仍然呈现出了强大的市场吸引力,消费人群正在继续不断增加,产业生产规模也同时进入了历史鼎盛时期。但是,在“安化黑茶”市场影响持续上升的当下,市场开始出现形形色色不在国家地理标志保护范围的“安化黑茶”产品,品质与功效也表现出了很明显的差异,让部分消费者对什么是正宗“安化黑茶”产品从认知标准上产生了混淆,甚至因某些以次充好的产品出现让当事消费者对“安化黑茶”的品质产生质疑,在一定层面严重影响了“安化黑茶”的市场美誉度。

  安化原产地优质资源整合者

  在这个历史节点上,“安化黑茶”产区内必须有一家或更多家具有市场品牌影响力、公信力、带动力的当地生产企业带头以标准产地、特色品质产品出现在市场,让广大消费者能够充分感受到千年“安化黑茶”的品质魅力,从而坚定消费信念,使产业发展在多品牌运营状态下始终拥有原产地强大的背景支撑。作为“安化黑茶”最早三家本土规模生产企业之一的湖南久扬茶业有限公司,不仅熟知安化茶资源状况、掌握有大量本地优质资源,而且市场布局广、品牌影响大,本次聚集安化最优质的资源倾力打造“久扬收藏家”系列黑茶产品,其目的就是要借助企业自身的渠道优势及单品系产品的渗透力向当前市场全面展示道地“安化黑茶”的本色风采,凸显原产地的轴心作用,并通过跨界推广举措寻求更大范围的市场空间,扩大企业的市场知名度与品牌影响力。

  取“一山一水”之精华,成“一地一品”之特色

  “道地资源”所代表的是正宗安化本地原料与传统工艺产品,而久扬茶业即将推出的“久扬收藏家”新系列黑茶产品,不仅建立在道地资源基础之上,而且针对收藏家这个尊贵称号,选择原产地最优质的小众特色资源,以“精工黑茶”标准成就每一款可追溯的产品,体现不求资源规模,力求稀有与珍贵的品牌战略定位,将充分彰显千年黑茶源头的品质风范与地域特点。首发产品选用安化当前有历史底蕴与个性特点的几个知名山头资源,其中包括世界冰碛岩主要蕴藏带安化肖木村云雾山及安化最早黑茶“渠江薄片”产地渠江镇枇杷滩的资源,由安化杰出制茶师夏华生先生全程担任产品生产技术指导。“久扬收藏家”后续产品研发,仍然立足于取“一山一水”之精华、成“一地一品”之特色,通过对安化4950平方公里县域范围优质资源的深度开发与整合,将逐一呈现原产地不同产区的个性品质。

  完整呈现安化“千年黑茶”品质魅力

  三年前有一位我国西北知名大学从事古丝绸之路及穆斯林茶文化研究的教授专程来到安化,寻找“安化黑茶”为什么行销西北数百年历久不衰的答案,更要解惑在茶马古道时期,作为当时穷乡僻壤、交通十分闭塞的安化,为什么吸引了大批甘、陕、晋茶商不远千里来到这里兴资办厂或直接采购、并形成了“茶以斯为最、人烟两岸稠”的繁荣。通过调研,教授得出的结论是:一片叶子承载了千年历史,一地资源造就了不朽工艺,一方水土孕育了“安化黑茶”。之所以重提此事,可纵观“安化黑茶”发展历史,结合当前越来越多的“爱茶人”或以产地溯源、或以私人定制方式情系安化,充分说明真正意义的“黑茶之巅”,就蕴藏在千年黑茶发源地的一山一水之间,未来将通过“久扬收藏家”系列黑茶产品一一呈现。