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湖南安化黑茶走出国际范!

2019-01-21 访问量: 51 茶礼仪网
安化黑茶走出国际范。近年来,安化县推进茶旅文一体化,保护和修缮风雨廊桥、古茶亭、古村落等,并将茶园基地建设与旅游景区、线路打造结合起来。
吸纳民间资金,建设黄沙坪古茶市、茶马古道、中国黑茶博物馆、安化黑茶品牌一条街等景区景点。
 
组织茶企参加国内大型茶事黑茶文化活动;出版《安化黑茶文物实录》、《安化黑茶故事绘》等专著,创作了古装戏《千两茶传奇》等剧目。
中央电视台拍摄制作了《黑茶之恋》专题片,著名作曲家何沐阳创作了主题歌《你来得正是时候》。
中国是一个产茶大国,很多茶销往大英帝国,他们拿去经过改良加工生产出“立顿“牌。
改头换面后在全世界销售很不错(包括返销中国),价格不菲。
韩国、日本和很多东南亚茶行业集团商人在2005年之前一直来到中国湖南安化收购茶业,运回本国创造了不少经济效益和社会效益,安化黑茶在韩国被誉为美容茶,日本誉为瘦身茶,东南亚誉为健康之饮,神奇之液。
2005年春节期间,央视2台鉴宝栏目报道一篓50年代的安化黑茶价值48万元后,国人开始觉醒,很多专家学者开始研究寻找里面的奥秘。
经过2年的努力,发现安化地质结构和气候独特,加工工艺更是神秘。
全世界85%的冰碛岩地质结构在湖南安化县冷市镇,这里常年温和湿润,云雾缭绕,必出好茶。
空气中有一种独特的微生物俗称“金花”,学名冠突散囊菌(2005年专家研究发现后冠名)。茶和微生物结合在一起后,这种菌类物质还会不断生长,直到融为一体。此时这个茶的保健和药用价值极高。
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你知道六堡茶收藏价值吗?

你知道六堡茶收藏价值吗?

(图片来源:网络)

喜欢喝茶的朋友对于六堡茶一定不会陌生,近年来六堡茶因为它的丰富营养和众多功效,犹如一匹黑马在茶叶界一跃而起,随着其知名度越高越来越受到茶友们的关注热捧,有的茶友还对六堡茶进行了收藏投资。

六堡茶收藏

六堡茶因其成品茶外观为黑色所以被归类为黑茶,黑茶可不像绿茶那样越新鲜越好喝,反而是越放越陈越香,所以在平日里多买点也无妨,只要茶叶存储保存得当可以边放边品尝,随着时间的沉淀六堡茶的陈香愈浓品质越佳,所以才会不少人对六堡茶进行收藏投资。

随着生活质量的不断提高人们的饮食也越来越好越来越丰富,餐餐大鱼大肉下来身体里储藏的脂肪也越来越多,而六堡茶有很明显的刮油脂降血压功能,因此六堡茶成了许多茶友购买茶叶的不二选择。

那么六堡茶是否具备收藏价值呢?资深茶友黎小姐认为今年六堡茶的价格较上年也稍有上涨,价格涨幅在20%—35%区间内,而且目前六堡茶因为逐渐受到关注正处在起步发展阶段,加上六堡茶存放时间越长越香,茶汤的口感也越好,再加之上了年份的老茶在市场上属于稀缺资源,有句话叫物以稀为贵,就这些层面上来讲六堡茶还是有很大的收藏价值空间的。

六堡茶收藏

“把六堡茶当做日常保健消费品边喝边藏就好,虽然茶作为收藏品有一定的升值空间,但仍要注意它回收性和流通性。”一业内人士认为不能把六堡茶当作纯粹的投资,毕竟真正投资收藏需要具备关于该方面的专业知识,对这个行业不太了解的市民也切勿盲目跟风炒价格,避免遭受到不必要的损失。

毕竟这事是有前车之鉴的,很多人也许会记得在2006—2007年掀起的那股关于普洱的“炒茶风”:当时由于大量游资进入普洱茶市场盲目跟风炒价,普洱茶炒价一事愈演愈烈,然而就在2007年下半年以来,泡沫破裂普洱茶的价格几乎在一夜间跌入谷底,身价直接被打回原形,这就造成了不少许多纯粹把普洱茶当作投资的市民的损失。

六堡茶收藏关键

随着六堡茶收藏价值的逐步显现,很多人担心它会重走普洱茶暴涨暴跌的老路,对此茶叶协会相关负责人表示一些大型的六堡茶茶厂为避免出现六堡茶货源被某些炒家垄断,让六堡茶可持续发展且被更多的消费者认可,对全国各销售点的供货量都有所控制。

“并不是所有六堡茶都适合拿来收藏。”对茶叶收藏有着多年经验的专家对于刚入门的普通市民给出了中肯的建议,收藏关键包括好的茶叶原料、合适的年份、正确的仓储。近年新出的六堡茶都不贵可先购买边喝边放成老茶,一般来说一款六堡茶的品质优劣,关键要从色、香、味上辨识,选茶最好选大品牌有质量保证的茶叶。

不同种类黑茶的口感和品质特性!

不同种类黑茶的口感和品质特性!

(图来源图库)

三尖系列

三尖色泽乌黑油润,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,明亮通透,有活性,滋味深厚,回甘生津,四五泡后滋味甘甜,黄琥珀色。

千两茶(花卷)系列

棒型,花格篾篓包装,茶叶紧实,色泽黑褐,内质香气纯正,略带松烟香,汤色黄琥珀色,明亮有活性,滋味醇和,微涩。

茯砖系列

砖面平整,棱角分明,发花茂盛,色泽黑褐,菌花香浓郁,黄琥珀汤色,滋味醇和,入口爽滑,甘甜润泽。

黑砖系列

砖面平整,棱角分明,色泽黑褐,香气纯正,带松烟香,汤色黄琥珀色,滋味醇和,微涩,略带梅子味,陈茶转化为樟香味。

花砖茶

砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,色泽黑褐,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,滋味纯和,微涩,略带梅子味,陈茶转换为樟香味。

泡黑茶时茶壶的正确持壶法!

很多新手茶友都问我,泡黑茶用什么茶壶啊?茶壶该怎样用呢?下面小文整理了一些关于茶壶的使用方法,供大家参考!

小壶茶的如何持壶并没有固定模式,只需易控制壶的分量、操作方便,且动作优美即可。

理论上200毫升以内的小型壶是单手操作,200毫升以上的大型壶是双手操作。

泡黑茶时茶壶的正确持壶法!

所说单手操作就是对“持壶”与“按钮” 都由一手完成;双手擄蚱则用另一只手的食指按住盖钮。

如果小壶的分量用单 手操作起来过于费力,像小朋友泡茶时,就用双手操作。

小型的拿壶方式下面现以照片供以参考,再根据自己的手的大小与喜爱进行修订,实践时可对 着镜子一一对比。

泡黑茶时茶壶的正确持壶法!