泡黑茶时茶壶的正确持壶法！-茶礼仪网

很多新手茶友都问我，泡黑茶用什么茶壶啊？茶壶该怎样用呢？下面小文整理了一些关于茶壶的使用方法，供大家参考！

小壶茶的如何持壶并没有固定模式，只需易控制壶的分量、操作方便，且动作优美即可。

理论上200毫升以内的小型壶是单手操作，200毫升以上的大型壶是双手操作。

泡黑茶时茶壶的正确持壶法！

所说单手操作就是对“持壶”与“按钮” 都由一手完成；双手擄蚱则用另一只手的食指按住盖钮。

如果小壶的分量用单手操作起来过于费力，像小朋友泡茶时，就用双手操作。

小型的拿壶方式下面现以照片供以参考，再根据自己的手的大小与喜爱进行修订，实践时可对着镜子一一对比。

泡黑茶时茶壶的正确持壶法！

有用+10

赏

重走茶叶之路一段草原牧民安化黑茶情

　“安化黑茶好，赛恩！”用怡清源的黑茶煮奶茶，与牧民们欢聚蒙古包，同吃羊肉，同饮奶茶，兴起时跟随牧民悠扬粗犷的马头琴声，像塞北汉子一样吼上几嗓子，温暖的蒙古包里，飘扬的全是黑茶的醇香，浑身都是蒙古汉子粗犷洒脱的劲!

黑茶煮羊奶怡清源董事长简伯华（右一）做客呼和浩特蒙古包

　　这是中国茶人、安化黑茶领导品牌怡清源掌门人简伯华做客呼和浩特蒙古包的难忘经历。27日重走茶叶之路活动在呼市举办驼队出征仪式，怡清源作为湖南安化黑茶的唯一战略合作伙伴，以头驼身份亮相，率120匹骆驼到南方驮安化黑茶，重新跨越亚欧茶路。从内蒙古四子王旗的杜尔伯特草原、到呼和浩特，驼队起拔行进这几个月的旅途，让他深切地感受到了草原人民那份淳朴浓郁的安化黑茶情，简伯华告诉笔者，“草原人民知道我们要将安化黑茶推广给全世界，都很高兴！驼队每到一地都会受到当地人民的热情欢迎，他们用最好的帐篷、最好的黑茶、最好的羊肉招待驼队和工作人员。很多人还争相请愿担当赶驼人，想亲自到毛主席的家乡湖南看看他们喜欢的安化黑茶。”

　　怡清源领头驼亮相7月27日呼和浩特出征仪式

　　呼和浩特市民欢迎怡清源

　　“安化黑茶是草原人民的‘生命之饮’、‘毛主席茶’、‘共产党茶’？”

　　简伯华：安化黑茶被边疆人民视为茶马古道上的神秘之饮、古丝绸之路上的生命之液，“宁可三日无粮，不可一日无茶”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”，因为安化黑茶能解青稞毒、去牛羊腻，暖胃防寒，还能补充营养物质，所以千百年来作为边销茶被源源不断运往边疆牧民手中，并成为古代君王推行“以茶治边”，联系边疆少数民族与内陆人民的文化经济交流的政治茶饮。新中国成立，中国共产党和中央政府将边销茶列为少数民族特需用品，从生产、供应各方面给予支持，并在税收、信贷等方面给予政策上的照顾，不断满足少数民族群众对边销茶的需求。到1951年底，西北地区100％的少数民族喝上了茯茶，西北各族人民满怀深情地称边销茶为“共产党茶”、“毛主席茶”。

　　“这次怡清源黑茶担当头驼领航茶路，草原人民给予了相当高的支持？”

　　简伯华：怡清源安化黑茶品牌在边疆扎根已久，和当地民众建立了深厚感情，除了传统的边销茶，怡清源还不断研发出方便当地人民品饮的中高端时尚健康茶饮。

　　一方面，怡清源创就了中国黑茶七个第一，作为中国黑茶第一个中国驰名商标、湖南排名第一的国家边销茶定点生产企业，是惟一还在大量生产利润微薄的边销茶的品牌厂家，以边销茶带动高档黑茶，成功实现边销茶与高档黑茶同时畅销西北边疆市场，现在在西北各大商场、百货店、粮油店，几乎每家店里都放着砖茶，怡清源黑茶也受到大家的欢迎；

　　另一方面，怡清源是湖南安化黑茶茶企中唯一拥有多品类、品牌综合化发展的茶企，以安化黑茶为主导，产品线全面覆盖绿、红、青茶等，低中高档、传统时尚一应俱全，这为怡清源奠定了更广泛的消费者基础，也是如今能获得大家认可的一个原因。

“此次领航重走茶叶之路活动的意义？”

　　简伯华：一者，重拾亚欧茶路安化黑茶历史辉煌，提升中国茶叶的整体国际知名度，找回中国茶叶文化表述权；二者，打造湖南安化黑茶世界知名品牌，将湖南安化黑茶更多更为时尚的保健品饮理念分享给国内外人民。

品饮黑茶对不同人群的区别

如果你只想过简单平静读书品茶的日子，绝对找不到更好的地方了，只不过我浮躁的心绪离这种境界还差得远，所以总是觉得单调孤独吧。。。

据著名茶学专家刘仲华教授分析研究发现，黑茶由于其特殊的加工工艺，大量微生物参与，发生了真正意义上的微生物发酵作用，微生物以黑茶原料中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、茶多糖、生物碱、碳水化合物等为底物在胞外酶的催化下，发生了茶多酚和儿茶素的氧化，聚合与降解、茶多糖的水解、氨基酸与生物碱的络合、蛋白质的水解、碳水化合物的分解等一系列复杂的生化反映，高分子物质向低分子及小分子活性物质转化，并且形成了单纯的茶叶体系中不可能形成的风味物质及特需的功能性成分。

茶叶中固有物质的转化与微生物代谢产物的交互作用，构成了黑茶独特保健功能的物质基础。因此，品饮黑茶对不同人群(体)有补充膳食营养，助消化、解油腻、顺肠胃、降压、降脂、减肥、软化人体血管、抗氧化、延缓衰老、延年益寿等多种保健功能。