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其他茶安化茯砖茶是黑茶中的佳品，也是受到很多茶友的欢迎，安化黑茶最大的特点就是功效及口感，虽然生活中极其少见，但是喜欢喝的朋友还是比较多的，但是会喝黑茶的朋友不一定会泡吧，冲泡黑茶也是比较讲究的，那么下面便就带大家来简单的介绍下安化黑茶茯砖茶是什么冲泡的呢?
安化黑茶茯砖茶怎么泡
1、烹煮法
首先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，在将茶叶按照1：40的比例放入壶中，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用;如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。 (不过这种方法泡出来的茶味道比较浓，如果第一次喝茯茶可能不太适应。如果您一般口味比较淡的话，建议使用冲泡法。)
2、冲泡法
首先用茶具冲泡，盖碗或者紫砂壶等。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽，再进行冲泡，便可饮用。
3、闷泡法
用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，便可饮用。
4、调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如：糖、酥油、奶、盐等等，是茶汤的口感更适合人们的需求，该种方法最长用于边疆少数民族使用。
安化茯砖茶的撬取
坚硬的安化茯砖茶如何打开?黑茶是有纹路的，现在教大家三种撬茶方法：
方法一：
对于手筑茯砖茶，我们可以将茶砖平放在茶盘里，将茶刀垂直向下，扎一排小孔，然后扎入茶砖对，一块块撬开，然后将茶块侧放，从侧面扎入茶刀，将茶块开成一片片3CM左右的薄片，以利于后期转化。
方法二：
对于小块的机制茯砖茶，可以采用直接撬茶的方式。将茯茶平放在茶盘里，一手压住茯茶，一手拿茶刀或者茶针，从茶的一侧边缘扎入茶砖内，手握茶刀或者茶针稍微用力往外推，这样一小块茯茶就从茶砖上面轻松分离，按自己需要的量取来冲泡就可以了。
方法三：
相对较大的机制茯砖茶，打开的步骤就要难一些，也要费力一些。将一整块茯砖茶竖着放在茶盘里，用茶刀或者茶针在茶砖的侧面扎入，尽可能扎入的深一些，掰茶砖的时候用力会小些。按这样的方式，在茯茶茶砖的四个侧面多扎几处，之后将竖着放在茶盘里的茶砖用茶刀在中间位置扎入，一手握茶刀，一手扣住茯茶，往不同的方向用力，一整块茯砖茶就被掰成两块了，再按照方法一中的方式用茶刀或者茶针撬取一小块茯茶就可以了。
怎样鉴别安化黑茶茯砖茶的年份
鉴别黑茶茯砖茶的其中一招就看茶中有无金花，茯砖茶金花颗粒以金色为佳，颗粒越大越好。
越是陈放时间长的茯茶，茶汤越易冲泡出来，且茶汤色泽红艳明亮，似陈放多年的洋酒。按1:30的茶水比例冲泡茯茶，15泡后，茶汤色泽仍能保持红艳。一般茶汤滋味表现为甜醇爽滑。陈放多年的茯茶，滋味甜醇，入口即化。所谓“化”境，即是茶汤入口后，无需吞咽，很自然地顺喉而下。“甜”是黑茶的特色，茯砖茶甜纯而不腻，丝丝的甜味沁入喉嗓，沁人心脾。十几泡之后，茶汤色泽逐渐变淡，但甜味犹存，而且其甜味更加纯正。喝完茶后观察叶底，陈放多年的茯茶，叶底黑褐均匀，质地稍硬，用手指轻轻一捏，叶底即碎。
不同年代的外包装：包括纸的材质、标签字样、商标。
不同年代的原料构成：早期茯茶用料十分考究，大部分选用纯正安化黑茶为原料，叶片大，叶张肥厚，色泽黑褐油润均匀一致，自1983年后，茯茶拼配用料部分采用平地茶原料，叶张薄、瘦，含梗较多(15%以上)，色泽也较黄褐，欠均匀一致。
综上，冲泡黑茶看似复杂，其实冲泡起来还是很顺手的，很多种的手法等你去泡，快去尝尝吧~
“约会白沙溪黑茶”有奖征文之“黯”香是故知
“约会白沙溪黑茶”有奖征文之“黯”香是故知
7年前,我被确诊为卵巢早衰,正当娇艳的花样年纪,却无奈从此日日与中药为伍。身为80后,都喜欢喝可乐或咖啡,但我的身体实在不合适再眷恋这些饮品。
去年也是这初春的时段,一个爱旅游的佛友从湖南给我打电话说:“给你带了点安化的白沙溪黑茶,茶性平和,老少皆宜”。满心的期待竟然被他一壶看着像中药的黑水给搅黄了,我已经喝了7年的中药,对这颜色实在是不待见,心里倒吸一口凉气。但是想到对方毕竟大老远地从黑茶最知名的产地给我带来的,出于尊重我想好歹要品尝一下吧!
品茶时对方给我讲这个茶喝多一点也不要紧,增强免疫力不影响睡眠,我的味蕾被一种类似木质品原香的感觉吸引,趁热多喝几口还觉得醇和爽口。于是我缓缓地再喝了一杯,终于推翻了自己对黑茶的错觉!随后在家里休假的几天一直下着雨,我一边帮侄子在一楼的篱笆旁收集蜗牛和蚯蚓,一边倚着家里的旧窗台喝上一小壶黑茶,喉间那种润养和满足难以言喻。
养成了每天中午都喝点白沙溪黑茶的习惯后,我的生活里就多了一分记挂,再也不会因为午间的空暇时间而孤单。
人类的朋友有很多种,有阿猫阿狗这类可爱的动物,也有盆景和爬墙虎这亲近自然的植物,当然更要有四季都能伴我的黑茶相伴,能品味和接近美好的事物,这才算心性圆满!
(筱千黛)
征文启事
征文主题:我和白沙溪黑茶有个约会
第一期征文奖品:
一等奖(10名):湖南安化白沙溪茶园免费游；二等奖(20名):免费参加茶友品茶会(济南),获赠精美茶礼；三等奖(100名):白沙溪黑茶礼包一份。
投稿方式:发送到:bsxhcsd@163.com或邮寄到:济南市经十路16122号齐鲁晚报健康编辑室,邮编250014。
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藏茶饮法：藏茶可以调花茶
藏茶饮法：藏茶可以调花茶
藏茶可以调制成花茶。可以称之为藏花茶。熬煮藏茶滤出的清茶可任意加菊花、******、玫瑰、桂花、药用藏红花等。总之，一切可食用的香花均可以调配。
中国黑茶网：中国最专业的黑茶资讯平台
黑茶受到茶界收藏人士青睐
信阳毛尖网资讯：普洱茶的热度退却后，，黑茶开始慢慢发酵，越来越受到茶界收藏人士的青睐。近日，黑茶国宝级人物李华堂所制作的“李华堂千两茶”登陆济南，售价高达3.8万元，是普通千两茶价格的六七倍，创历史新高。
近年来屡创新高的拍卖价，似乎佐证了黑茶正在崛起的神话，信阳毛尖价格。2010年下半年的一场陈年茶品拍卖会上，一块50年前的湖南黑茶拍出了48万元的高价。在济南的一次推介会上，湖南白沙溪茶厂带来的10支“千两茶”经过轮番竞价后，单支批发价格从2800元涨到4800元，最后被一经销商以4.8万元的高价一次性购走，。
黑茶从原来的“默默无闻”，，正逐渐变得夺人眼球。据了解，安化黑茶中的千两茶，以其古秤一千两的重量命名，净重72.5斤，高1.6米，是安化黑茶中最具代表性的茶叶产品，济南超市：全面撤架问题茶。1958年，由于千两茶工艺过于复杂，并且每道工艺均无法通过机器取代，效益过低，国家停止了千两茶的生产，直到1983年再次恢复生产，信阳红茶。
出生于1928年的李华堂，是国家非物质文化遗产千两茶制作技艺的唯一传人，1983年国家恢复千两茶生产后的制作工艺领军人物。2010年，83岁的李华堂重出江湖，首批183支花卷茶产品（千两茶、百两茶）一经问世就受到市场热烈追捧，产品一度脱销，零售价由官方公布的2万元飙升至现今的3.8万元。
2011年，李华堂千两茶的生产数量为184支，其中，，有20支进入山东。在济南茶叶批发市场，茶商刘女士告诉记者，一位黑茶爱好者一次就订购了10支李华堂千两茶。“李华堂是黑茶国宝级人物，他所制作的千两茶用的是古法，原料也用的安化当地料，具有一定的收藏价值。”
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
