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陈皮普洱茶保质期多久

2019-09-02 访问量: 11 茶礼仪网

陈皮普洱茶保质期视情况而定,一般新的生茶保质期是10年左右,发酵过的“熟茶”保质期是2~3年。陈皮普洱茶是越陈越香,因此陈皮普洱茶时间是可以存放的长点,但是需要注意存放方法。

陈皮普洱茶保质期简介

在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般2~3年的存放就能升到较好的品质风味了。

如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。

陈皮普洱茶是越陈越香,因此陈皮普洱茶时间是可以存放的长点,但是需要注意存放方法。陈皮普洱茶和普洱茶一样,如果存放得当,有一定年份的陈皮普洱茶甚至会有更出色的口感。建议存放的时候,一定要控制它的湿度,保存在具有通风、抽湿功能的洁净环境中,尤其在多梅雨以及容易回潮的南方地区,建议采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存。要特别注意这些存放要点:1、远离湿度大、温度高的地方。2、勿与有杂味、异味的物品同放。3、勿放入冰箱(柜)内存放。

云南普洱茶被誉为‘可以喝的古董”,生态、健康、养生。普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用。当普洱熟茶配上陈皮,就能理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用,加之陈皮“遇升则升、遇降则降”性能,能在与药、食相结合时能促进药、食的性能大量地释放出来,让身体更好地吸收,保健功效可谓十分显著。

并且陈皮普洱是越喝越健康,陈皮及普洱茶都随陈化时间的增长,内含物质存在动态变化,进而气越清雅,品越醇和,香更脱俗,质更醇厚。陈化中黄酮类有机物的增加,让其“陈久者良”,让健康持久绽放。

陈皮普洱茶储存方法

远离高湿度、高温度、有异味的地方,置于阴凉、干燥、通风的地方最佳。 新会柑皮与普洱以贮藏时间越久越好,陈年桔普茶亦是越放越香,功效更好。

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普洱茶挑战酗酒的危害

  普洱茶与酒精性肝损伤的那点事

  酒精入体内90%以上是通过肝脏代谢,长期大量饮酒,乙醇进入肝细胞氧化为乙醛,对肝细胞有明显的毒性作用,严重时照成肝硬化、脂肪肝。

  普洱秘方:茶多酚对酒精性肝损伤有一定的阻断作用,其作用机制可能是改变一系列肝细胞和炎症细胞因子的作用,继而改变炎症反应、氧化应激等续发反应,从而阻断肝损伤的发展。茶多酚对酒精性肝损伤将具有良好的临床应用前景,早期可能会减慢或阻断酒精性肝损伤的发生和发展。

  普洱茶告别胃粘膜的损伤

  乙醇分子既有脂溶性又有水溶性,破坏粘膜的防御系统,使胃肠粘膜极易遭受胃酸、各类消化酶、胆汁等的侵袭,可以直接引起粘膜上的皮细胞变性坏死。

  普洱秘方:平日多喝普洱茶。因为赔偿进入人体肠胃会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层。酒后、醉酒最好不要立即喝茶,尤其是不能喝浓茶。李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。

  普洱茶与部损伤

  酗酒10年以上的人,记忆力、判断力明显下降。日本医科大学和国力长寿医疗中心进行了联合调查发现,酗酒慢的男性与酗酒快的男性相比,患脑血栓的危险性高2倍。

  普洱秘方:根据医学试验证明,普洱茶中的儿茶素、茶红素和茶黄素等化合物可以使血液凝固时间延长1~4倍,并且有促进纤维蛋白熔解的作用。饮用普洱茶可以使血液浓度降低,从而有效达到防治效果。冠心病的加剧与冠状动脉供血不足及血栓形成的茶色素,经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。

你知道普洱茶仓储与冲泡的重要环节吗

今天我们来聊一聊普洱茶到最终茶汤状态所经历的各个过程。本次为大家解析连接普洱茶仓储与冲泡的重要环节——醒茶。

你知道普洱茶仓储与冲泡的重要环节吗

醒茶,顾名思义,就是唤醒茶叶之意。茶与人颇有共通之处。对于人而言,刚刚醒来的一段时间内,无论是身体还是思维都与正常状态有一段距离,于茶亦然。将茶叶唤醒,使其内质得以在冲泡时充分释放需要一个过程,这便是醒茶。对于普洱茶而言,醒茶可以指向三种不同的含义:

一,对于入仓或是在封闭环境中长期仓储的茶品,需要在品饮前放置于相对透气处一段时间,以减轻仓味,改善口感。此即所谓“退仓”。

普洱茶的传统港仓仓储是由入仓和退仓组成的。对于习惯香港仓储的茶友而言,新制普洱茶仅仅是“半成品”,那么对于港仓普洱茶而言,刚刚出仓的茶品也是“半成品”。刚刚出仓未经退仓或是退仓不到位的普洱茶确实不适宜品饮,造成许多茶友对于香港仓储的误解缘由之一就是来自于其品饮到的茶品退仓不到位。

有意思的是,普洱熟茶(前文有提及熟茶可谓之“湿仓之极致”)也有与退仓类似的过程——散堆。熟茶在渥堆完毕起堆后,要经过一段时间的散堆过程,用以减轻堆味,使茶叶中的菌群稳定下来,提高熟茶的适饮性。这个过程一般长达数月,中间还要辅以数次的翻堆,使得散堆更加充分。

二、紧压茶在拆茶之后,存储在半封闭、无杂味的环境之中,进一步提升茶叶的品饮感受。

这种状况多为茶友新购置茶品后的品饮准备过程,茶品在拆散后进一步充分的与空气接触,经过一段时间的醒茶(数天至数周),口感的提升将会非常明显的于品饮中体现。所谓半封闭、无杂味的环境,包含茶叶罐(紫砂材质、纸质)或是纸质茶叶袋、茶叶盒等等。需要注意的是,紫砂罐相对的透气性不及纸质茶盒,若是新压制的茶品水分含量相对较高,拆散置于紫砂罐中发霉的可能性会大为提高,故而新制茶品拆散后还是存于纸质存茶器为宜。而瓷质茶罐由于气密性较高,对于普洱而言较为适合放置陈期数十年以上的老茶。

另外,茶品在转换了原来的存储位置后,也需要经过一段时间的放置醒茶,才能让茶品在新环境中达致最佳表现。诸如温度、湿度、气压的改变甚至是运输过程中的环境变化等对于茶品的表现都会有所影响,而足够的时间与正确的醒茶方法则是让茶品恢复表现的最为稳妥的方法。

三、冲泡茶汤时第一次注水,将茶叶充分浸润,以便使茶叶内含物质更为全面和均匀的释出,第一道茶汤弃之不用,坊间多谓之“洗茶”,亦称“温润泡”。

这一环节可谓是最后一道“醒”茶。通过水分与温度的浸润,让茶叶充分舒张,为接下来的冲泡打好基础。醒茶的时间根据茶叶的形态和仓储状况决定,一般而言,散茶时间最短,紧压茶打开的散块时间则要相应延长,若是仓储较重醒茶时间亦须增加。

此一醒茶,取的是热水之“温”、水分之“润”,借以激发茶质接下来的充分表达,而并非是如市面上所传言的洗涤灰尘或农残云云。因此对这一步骤而言,称之为“醒茶”、“润茶”或是“温润泡”都要比“洗茶”更为得宜。

普洱茶电子商务批发价模式需要升级了


  普洱茶是中国茶类最集中品牌化的茶

  一个地域的农产品,特产,云茶品类中的普洱茶,为什么会有那么多的普洱茶品牌呢?随便来几个:大益、下关沱茶、陈升号、七彩云南、三龙(龙生、龙润、龙园号)还有很多很多。至少现在大大小小应该上几千个吧。一个茶类竟然有这么多的品牌。可想而知普洱茶是一个神奇的茶叶。至于如何神奇请自己去追溯普洱茶的历史。

  普洱茶批发价模式

  这么多的普洱茶品牌,生产出来的普洱茶量已经很恐怖,现实中的普洱茶店已经不能满足销售的需要,于是普洱茶被搬到互联网上来卖,但是随着从业人员越来越多,出现了这样的一个怪现象,这里我们以淘宝网来举例。

  淘宝网上卖的普洱茶价格几乎都是批发价,除了普洱茶中的小沱茶(也就是3、5、8克那种)和老普洱茶,其他的有品牌(占90%以上)和没品牌的普洱茶几乎都是按批发价在销售,不管是销售给商户还是真正消费者。长时间以来,这种批发价的普洱茶打乱了各大普洱茶品牌的价格体系,各大普洱茶品牌是既恨又爱,但都不敢或者说默认的忍受着这样的现状。到这里,我不经要问:难道普洱茶的电子商务就是在网络上把本来应该是零售价卖的茶换成批发价卖?

  有人会说普洱茶在网络上还有微博营销、还有QQ群营销、还有论坛营销。淘宝网只是个载体,那些何曾不是个载体。会说这样话的人我只想说:表面的现象营销门外汉都看得见,里面的本质还是批发价。

  难道普洱茶除了批发价模式就卖不出去吗?事实上已经有一部分企业在避免普洱茶批发价销售这种现状,但是时间要多长来净化这滩浑水,谁也说不清。

  据我所知:大益已经出了便装和快捷茶品,专门的销售渠道是:超市、便利店和互联网。而且互联网是授权模式,没有授权的店只要卖,大益随时都能灭了它。七彩云南也出品了一些小沱茶,但渠道还是全方位的。

  批发价模式的普洱茶电子商务需要升级了!

  批发价模式的普洱茶电子商务虽然能卖出去普洱茶,但不是长久之计。电子商务提供给人们的是便捷、快速以及高质量生活享受,而不是说你很低的价格卖出很多商品就说明你的电子商务厉害,毫无技术性的营销带动的销售,以及有这种认为是推广品牌的营销方式落伍了,不出几年,人们会越来越不看重的价格的等到那一天,转变营销思路是必须的。营销是要把品牌印在别人脑子里,而不是把价格印在别人的身上,一身打着价格标签的品牌是走不远的。电子商务的核心是卖东西,但不是毫无营销技巧的卖东西。因为未来是品牌的天下。

  普洱茶电子商务应该走:

  不拼价格拼服务,不拼价格拼质量,不拼价格拼特色。

  传统的普洱茶产品需要创新,传统的营销思路需要转变,传统的茶商要有趋势的概念。

  我不迷信普洱茶放个10年8年能比现在好喝到天崩地裂,但喜欢普洱能随便放,至少不坏,不用向别的茶放放就不好喝了。也不用专门在冰箱找个地方放。普洱茶的顶顶不是一个批发价模式能达到的,需要很多科学技术的支持和大胆创新的茶商们以及更多愿意分享普洱茶历史知识的普洱茶人的共同努力。
文/未来普洱茶