绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶千两茶品鉴：
名茶等级：★★★★★
冲泡难度：★★★
发酵类型：后发酵
功效：降血压、减肥
最佳品饮时节：四季皆宜
产地：湖南省益阳、安化等县市
制作工艺：杀青、揉捻、渥堆、复揉、烘焙、再加工。
参考价格：2013年千两茶市场平均价格在100一1300元／500克
千两茶简介：千两茶属于安化黑茶，又名花卷茶，因每卷千两茶的净含量合老秤一千两而得名，产于湖南省安化县。
千两茶拥有超过千年的历史：曾在20世纪50年代绝产，21世纪初风靡广及东南亚市场，凭借其精细的做工、悠久的历史文化，而被世人冠以“世界茶王” 的美名。
外形：外形呈圆柱状，内部有金花，色泽乌黑。
叶底：叶底红褐、厚实。
茶汤：汤色橙黄，香气陈香持久，滋味醇厚绵长。
千两茶是安化的一个传统名茶，其造型为删 柱体，每支茶一般长5一1．65米，直径．2米左 右，净重约3625千克，以每卷支的茶叶 净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾婆包装成花格状，故又名花卷茶。
深圳联交所黑茶交易平台上线推出“仓对仓”的仓储模式
如今，“喝茶”早已不仅仅是简单的生活方式了，它更是一种投资渠道。在深圳茶博会的影响下，深圳的茶市也越来越热闹。18日，刚上线不久的深圳联交所黑茶交易平台推出一款云南普洱茶新品，希望再次推高人们投资茶市的热情。
近几年，深圳的茶市在茶博会的影响下，投资热情被持续带高。其中，黑茶一直都在茶叶市场上占据着半壁江山，无论是湖南的安化黑茶还是云南的普洱茶，价格都被越炒越高。但是，据了解，在黑茶的投资热度日益增高的同时，投资的风险也随之增大。盲目跟风入市而被套牢的现象屡见不鲜。
据深圳联交所电子商务有限公司总经理后易介绍，他们正是看到了这个风险的存在，才决心“试水”茶市，推出联交所黑茶交易平台。“我们深圳联交所是经国务院国资委备案的、深圳市国资局认定的唯一的公有产权交易场所，可信任的程度高于其它平台。”并且，联交所的黑茶交易平台推出了“仓对仓”的仓储模式。“从茶厂出来的茶叶直接进入我们的监管仓，省去中间环节，从而保证茶叶的品质和真实度。”
揭开千两茶的工艺与文化
千两茶属于黑茶极品，是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。
每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右，净重约36.25㎏，压制成型后经七七四十九天日晒夜露，自然晾置干燥；以竹黄、棕叶、寥叶为包装，朴实无华，风格式样天下唯一，包装与产品同步生成，是天下唯一的非后包装产品。
安化千两茶
湖南安化千两茶誉为茶文化的经典，茶历史的浓缩、茶叶中的极品，台湾茶学专家曾至贤在《方圆之缘——深探紧压茶世界》一书中曾对安化黑茶有高度评价。国内外专家学者曾一致认定千两茶为世界茶王。
千两茶粗犷古朴，制作过程中，7位杠爷身穿马褂布衫，脚缠绑腿，全部工具均为木杠、木棒、木锤、木棍，土法上马，全部手工。分工合作，动作齐整，相互协调，报酬平分，就仿如原生态梅山文化的原始共产主义模式。踩制中，茶工们以形象化的踩茶号子达到统一步调发力精准。
“伙计们啦，喂呀着，加把子劲啦，唉呀着，齐心压咧，喂呀着，用力踩呀，唉呀着……”一唱一和，形象生动、音色高亢、韵味十足，即是唱又近乎于喊，而没有文字记载。是梅山文化最典型的原始形态呈现，传承至今，仍在生产中发挥作用，是传承最完整的梅山文化特征。
说说湖南黑茶的收藏价值
茶文化发展到今天，早已经横跨了礼品界、食品界甚至是医学界，但是今天我们谈到的话题是关于茶叶的收藏，前些年大家一定或多或少了解过，普洱茶被炒作成为天价的消息。随之湖南黑茶也冒出了头，成为了收藏界的新宠儿，那么到底湖南黑茶值得收藏吗?
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湖南黑茶和其他的茶叶有着很大的区别，是因为即便冲泡过后放置几天也不会变馊，它的干茶存放几天也不会发霉，这一点是其他茶叶所不能相提并论的。因为这个特性，不少人购买湖南黑茶的目的也发生了变化，收藏后利于以后增值是其一，之后也就是自己慢慢摸索着品尝。
湖南黑茶的存放时间到底有多久呢?有一说是时间越长保健效果越好，也许有人会奇怪，按理说茶叶放置的时间越久，含有的茶多酚、氨基酸、蛋白质等物质就会慢慢的消失，那么湖南黑茶的收藏还有什么意义呢?不过专家研究表示，虽然上述的成分会随着四溅而流失，但是在药用价值方面的功效却越来越强，尤其是对于治疗糖尿病患者来说，老黑茶是最好的。
湖南黑茶还有什么原因被人们收藏呢?这是因为有人容易失眠，那么饮用老黑茶非但不会加剧，而且会有助于晚上的睡眠，另外湖南的老黑茶还是天然的减肥茶，所以随着它功效的不断被人挖掘，湖南黑茶继云南普洱生茶之后成为了收藏界的一大新宠。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
