说说湖南黑茶的收藏价值-茶礼仪网

茶文化发展到今天，早已经横跨了礼品界、食品界甚至是医学界，但是今天我们谈到的话题是关于茶叶的收藏，前些年大家一定或多或少了解过，普洱茶被炒作成为天价的消息。随之湖南黑茶也冒出了头，成为了收藏界的新宠儿，那么到底湖南黑茶值得收藏吗?

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湖南黑茶和其他的茶叶有着很大的区别，是因为即便冲泡过后放置几天也不会变馊，它的干茶存放几天也不会发霉，这一点是其他茶叶所不能相提并论的。因为这个特性，不少人购买湖南黑茶的目的也发生了变化，收藏后利于以后增值是其一，之后也就是自己慢慢摸索着品尝。

湖南黑茶的存放时间到底有多久呢?有一说是时间越长保健效果越好，也许有人会奇怪，按理说茶叶放置的时间越久，含有的茶多酚、氨基酸、蛋白质等物质就会慢慢的消失，那么湖南黑茶的收藏还有什么意义呢?不过专家研究表示，虽然上述的成分会随着四溅而流失，但是在药用价值方面的功效却越来越强，尤其是对于治疗糖尿病患者来说，老黑茶是最好的。

湖南黑茶还有什么原因被人们收藏呢?这是因为有人容易失眠，那么饮用老黑茶非但不会加剧，而且会有助于晚上的睡眠，另外湖南的老黑茶还是天然的减肥茶，所以随着它功效的不断被人挖掘，湖南黑茶继云南普洱生茶之后成为了收藏界的一大新宠。

有用+10

赏

黑茶有什么功效与作用？

天天喝黑茶，你知道黑茶有什么功效和作用吗？

功效1：补充矿物质和多种维生素

黑茶中有较丰富的营养成分，主要包含维生素和矿物质，另外也有蛋白质、氨基酸和糖类物质等。

对主食羊、牛肉和奶酪，饮食搭配中缺乏瓜果蔬菜的西北地区的居民来讲，常饮黑茶，是他们补充人体必需矿物质和维生素的主要途径。

所以，黑茶也有“生命之茶”之说。

功效2：抗衰老

人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一个共同发生的过程，就是细胞遭受到“健康杀手”氧自由基的伤害。

而黑茶中的儿茶素和黄酮物质，能清除多余的自由基，使我们身体中的正常细胞免于遭受伤害。

所以常饮黑茶，一定程度上能起到抗衰老、延年益寿的作用。

功效3：调理肠胃

黑茶能改善肠道微生物的环境，具有顺肠胃的作用。在我国民间，人们有利用老黑茶来医治腹胀、痢疾、不消食的传统。

所以对于常常暴饮暴食、饮食不规律、吃完就坐下来的朋友，适当喝些黑茶对调理肠胃是十分有益处的。

功效4：降血压

黑茶里含有茶氨酸物质，这个东西能活化多巴胺能神经元，从而达到抑制血压升高的作用。

黑茶中带有的儿茶素和咖啡碱还可以舒张血管，把血压降低。

功效5：降血糖

研究证实，茶叶中的茶多糖对降血糖有显着作用，其作用类似于胰岛素。通过实验发现，给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70％。而黑茶中含有较多的茶多糖，可作为一种预防糖尿病的健康饮品。

功效6：解毒利尿

黑茶里头的咖啡碱成分有利尿作用，可以帮助解酒毒。富含的茶多酚成分还可以缓解重金属的毒害作用。

功效7：促进脂肪燃烧

黑茶中的茶多酚和它的氧化产物能溶解脂肪，并促使脂类物质排出来。另外，黑茶中富含维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着关键作用，能促进脂肪燃烧。

总结：黑茶的功效和作用还蛮多的，不过，并不是人人都适宜喝的。

注意了，营养不良的人不宜喝、素食者不宜喝、失眠者不宜喝、孕妇及哺乳期妇女不宜喝、低血糖不宜喝、贫血患者不宜喝......

《态度》栏目（CCTV-7展播）聚焦一师学子三下乡之老顺祥黑茶

做振兴引擎，传匠心精神

夏阳初照，醇厚茶香浸润着梅山大地。7月22日，湖南第一师范学院商学院暑期三下乡社会实践团在《态度》(CCTV-7展播)栏目组的邀请，学院禹晗老师的带领下深入安化县江南镇湖南老顺祥茶叶有限公司进行访问调研，开启追根茶源之旅。本次调研，《态度》栏目(CCTV-7展播)对实地走访进行了跟拍。

湖南安化是中国黑茶的故乡，生产历史悠久，被誉为古丝绸之路上的神秘之茶。近几年来，随着人们对黑茶独特的保健作用及收藏价值的认识逐渐加深，黑茶异军突起，销售猛增。

一、访茶园，知渊源

在负责人的带领下，实践团一行人驱车前往茶马古道茶园基地参观，零距离探索茶叶培育种植的背后的奥秘。途中，盘旋而上的崎岖山路为此茶园实访增添了不少刺激，每一道急弯都引得实践队员心跳加速：刚顺利绕过山前急弯，松一口气，山后更险的路又让心再次被提起来。“这条山路太险了，难以想象前人克服了怎样的困难去开拓这条茶路。”实践队员感叹道。

30公里的路程，花了将近1个小时。抵达茶园已是正午，烈日的阳光把茶园的茶叶照的油亮。“采摘时一定不能用指甲掐断，要用手指轻轻折断，只有这样茶叶不会被指甲中的细菌污染。”在负责人的讲解示范下，实践队员亲手采摘毛尖，“只有茶树上的嫩牙尖采摘下来才能做天尖，天尖的珍贵与采摘背后的辛苦可想而知。”

《态度》栏目（CCTV-7展播）聚焦一师学子三下乡之老顺祥黑茶
(老顺祥茶厂负责人讲解示范如何采摘茶尖陈蓥摄)

《态度》栏目（CCTV-7展播）聚焦一师学子三下乡之老顺祥黑茶
(茶马古道门前实践团队合影留念陈蓥摄)

二、悟茶道，知匠心

本次走访，调研团一行受到了老顺祥企业产品部负责人姚总的热情接待，茶园基地参观完毕，姚总带领实践团一行人走进茶香弥漫的老顺祥制茶厂，探索精益求精的制茶工艺。据《态度》栏目组华中区选题中心负责人介绍，老顺祥作为黑茶领域的中国民族品牌，于2018年4月由《态度》栏目导演组深入企业进行过为期两天的黑茶系专题拍摄，很快老顺祥专题片将强势登陆CCTV-7进行展播，“专心做好黑茶”是老顺祥的企业经营理念。“江南镇发展规模较大的企业都以多产业综合发展为企业主要发展模式，而我们只想把黑茶做到最好。”姚总的眼睛里闪烁着对黑茶的执着热爱。老顺祥坚持继承黑茶传统与提高黑茶品质齐头并进的原则，从人工采摘、摘梗再到晾晒、打压，紧扣每一个细节，严控每一道工序。据了解，老顺祥茶园基地已基本实现水肥一体化，制茶厂设备现代化。实践队员说道：“看着摘梗阿姨一叶叶做出取舍，看着专一的生产流水线，我看到了老顺祥对黑茶制作的‘死心塌地’，这就是匠心精神。”

《态度》栏目（CCTV-7展播）聚焦一师学子三下乡之老顺祥黑茶
实践团队带队老师禹晗就企业营销模式、企业内部管理、企业创新发展三个方面提出问题，调查黑茶产业发展状况。