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西湖龙井茶多少钱一斤

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

现在一般的龙井价格一般在200~400元不等,级别不同,价格也会有所出入。

市场上的大批龙井新茶,且都号称是“正宗”西湖龙井,但价格差距却相距甚远。因为没有统一标准,又有很强的稀缺性,所以西湖龙井价格犹如迷雾。

质地最好的茶叶曾被炒到几万乃至十几万一斤,3000元/斤的也许能买到好茶

正宗西湖龙井价格最早一批茶,能轻松卖到4500到5000元/斤,这样的价格维持了四五天,之后降到了3000到3500元/斤,到了清明前后,价格维持在800元/斤左右。

西湖龙井一斤茶叶的生产成本:

算一笔正宗的西湖龙井的生产成本账。这里说的生产成本主要包括茶地维护(翻地、除草、农药化肥、剪茶蓬等)费用、采茶工工资和炒茶师傅工资三个方面,而茶树、时间成本等暂时不计算在内。龙井村茶农徐杰家里有16亩茶地,年产量在800斤左右,一年维护费用在10万左右;每到春茶开采,需要请20个采茶工,工资是200元每人每天,采茶期在一个月左右,总的工资是12万;炒茶师傅需要3人(包括徐杰的父亲),月薪1.2万元,总共3.6万元。

一年的成本在25.6万左右,分摊到800斤茶叶,每一斤茶叶的成本是320元。“清明后茶叶的芽头会变大,而口味也会偏重,到4月中旬茶叶便不会再采摘。这时候茶叶价格慢慢降到400元一斤,收不回成本。”徐杰说。小牙坞茶农陈强(化名)家里有2.4亩茶地,年产量在70斤左右,一亩地每年的维护费用是7000多元,总共是1.5万左右。

请了3个采茶工,每人每天120元,采茶期20天,一共是7200元,而炒茶工作由他自己完成,按市场行情算人工1万。这样算起来,一年的成本是32200元,分摊到每一斤茶叶就是460元。

从上面两个例子大致可以看出,每斤西湖龙井的成本大致是400元左右,而且种植规模越大,成本越低。

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西湖龙井的作用与功效有许多

  随着人们生活水平的提高,人们追求的不再是吃饱的问题,而是将目光放在了吃好这件事情上。现在的人们对入口的东西有着极高的要求,既要有营养还要健康。其实,饮用西湖龙井对我们的身体就有许多的好处,到底西湖龙井的作用有哪些呢?

  西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。西湖龙井的作用与功能主治如下:消臭、助消化功效:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

西湖龙井的作用与功效有许多

  减肥养颜:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。延缓衰老:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。消除疲劳:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。以上就是西湖龙井的作用了。

  在了解了西湖龙井的作用的之后,相信西湖龙井一定会吸引到更多的人来饮用。尤其是西湖龙井具有的减肥养颜,延缓衰老的功能更是会吸引一批爱美的人来饮用它。另外他消除疲劳的功效也适合工作压力大的上班一族在下班之后饮用一杯放松一下心情。

西湖龙井春茶开采想喝龙坞好茶?读城帮你约!


  茶农何国林家一片茶园里,龙井43号的新芽已大量萌发。

 

  春天叫醒了西湖龙井茶,新闻叫醒了茶友。昨天记者写茶的稿子一出,读者们的电话就跟着来了:这股茶香什么时候来我家呀?

 

  别着急啊,从前年开始,杭州日报和西湖区转塘街道就有“正宗西湖龙井茶认养认购活动”,请你体验上好的茶叶,也体会茶香中的恬静生活。

 

  找好茶,要花功夫。一大早,杭州日报觅茶小分队就赶到了龙坞何家村,上山寻西湖龙井。

 

  载着采茶工人的大巴来了喝好茶再耐心等几天

 

  何家村,转塘西面的茶村。这里的产茶历史悠久,早在龙井茶闻名之前,这里已经盛产茶叶了。这里的地质含砂岩、火山岩、石灰岩,有丰富的矿物元素。村里现有茶地700亩,是西湖龙井茶的重要产区。

 

  一进村,被满眼的绿色包围,那是大片大片的茶山。一夜的雨,整个山头云雾缭绕,溪水沿着山头往下流,一派江南好风光。

 

  顺着山头走,一路都有提着竹篮的茶农,篮子里是刚摘下来的鲜叶。“地势高的龙井43可以采一些了,不过现在数量不多,你是自家吃么,等三四天再来,给你泡新茶。”见问茶叶情况,村里人热情介绍。

 

  何家人种茶,也懂茶。村里的茶叶生态管理推广了10多年,除虫、养护、修剪都有标准模式。去年,财政投入130万元,在村里修建了新水库,为茶叶生长、管理提供更好的储备。

 

  刚过中午,首辆载着采茶工的大巴车开进了村子,30多名采茶工人从衢州万田乡赶来,许多人熟门熟路,来帮忙好多年了。茶农家精心准备的午餐上桌了,招呼大家进屋:老朋友了,房间里的被褥收拾好了,竹篓和斗笠也准备好了。

 

  转塘街道农业农村发展科葛维明说,估计大面积采摘龙井43号从下周开始,群体种则要等到月底。

 

  何师傅的茶栗子香想买好茶先帮你约

 

  “已经接到五六十斤订单了,还有老朋友电话打来叮嘱:一定要留出头茶5斤。这么多年来,我家的茶不卖给批发商,都是客人上门来订,做的都是口碑,最远卖到过台湾。”

 

  何家南村106号,遇到了茶农何国林,听我们来寻茶,大手一挥:走,看看我家茶园去。

 

  何国林今年43岁,身手敏捷,他的茶园在半山腰,上山的路又窄又陡,别人颤巍巍往前挪,他一个箭步就上去了。他海军出身,前几年在村里的水库救过人,拿过见义勇为奖。

 

  说起茶叶,他话匣子关不上。

 

  “我家5亩多茶园,西湖龙井43和群体种都有。许多人喜欢西湖龙井茶就冲着这股香味,西湖龙井产区里,每个山头出的茶叶香味都略微有差别,我这里的偏栗子香,特别是炒好放一夜,打开袋子那个香啊。”

 

  何国林说,标准的西湖龙井“两叶一心”,明前茶嫩芽初迸状似莲心,故称“莲心”,这几年茶叶金贵,采摘更加仔细了。这段时间,茶农们最关心天气,茶叶一天一个样。去年,家里招了7个固定茶工,温度一高,茶叶长得快,采茶工早出晚归,家里的炒茶锅要忙到凌晨一两点。

 

  去年,何国林家卖出200多斤茶叶,大多是朋友介绍,回头客很多。老何说,每份茶叶都配有“茶农标”——这是杭州市为茶农自产茶叶制作的护身符,代表着茶叶的正宗身份,上面有防伪标签、电话和网址,可以查到茶园的信息。

 

  茶叶价格怎么算,何师傅说,现在还不好说,要等大面积采摘后才能定下来。按照去年行情,头拨茶每斤价格不低于1500元,之后价格随市场行情变化,茶叶一天一个价,要买最好当天来问。

 

  如果你有兴趣,可以关注我们的官方微信“读城”,也可以打电话至转塘街道:87091959预约。读城君只负责牵线搭桥,不收取任何介绍费用。

 

西湖龙井卢正浩-白茶,存放多久最好喝

哪些茶叶比较好 西湖龙井卢正浩-白茶,存放多久最好喝



白茶,存放多久最好喝

白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,存的越久口感越是醇厚浓香,存放的时间越长,其药用价值越西湖龙井卢正浩高。







南京雨花茶专卖店所以,越来越多的人开始自己存白茶。那么,选哪种白茶存、存多久好喝、怎么存?下面就来为大家解答疑惑吧。





1、哪种白茶适合收藏

选择哪款新白茶来藏,可以凭自己的口感喜好。但需要注意的是,首先茶本身的品质要好。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论存放多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。

白茶分类

一般按照嫩度分白毫银针、白牡丹、贡眉,贡眉也叫寿眉,目前市面上基本把两者视为等同。

白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显;

贡眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。

此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。

绿茶的功效而且相对来说,贡眉产量高,价格比较优惠,适合普通消费者购买来长期储存。

2、白茶能存多久?

关于茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,茶叶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”。储存的越久口感越是醇厚浓香,回味悠长。

3、存放多久好喝

对于白茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

01.第一个饮品期限(1-2年)

这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一安化黑茶是哪里的款茶适不适合后期存储。

02.第二个饮品期限(3-5年)

三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

03.第三个饮品期限(7-10年)

七年,十年之后是白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

爱喝茶的人,其实可以在茶的每个转化阶段都去尝试,感受其中的变化。