绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶西湖龙井冲泡基本程序
择 器
冲泡西湖龙井，以玻璃杯、陶瓷盖碗为首选。
以玻璃杯冲泡，可以看到茶叶在杯中沉浮舞动、芽叶婷婷绽放，便于观茶形，赏汤色;
以陶瓷盖碗冲泡，保温性好，杯底留香更显，且品饮浓淡易于把控，更能清扬本味。
择 水
以纯净水或山泉水冲泡为佳;
水温宜在85℃-95℃间，忌用100℃的沸水。西湖龙井茶未经发酵、茶叶细嫩，用滚烫的热水冲泡会烫坏茶叶，还会激发茶的苦涩滋味，进而影响口感。
冲泡步骤
一、先用沸水温杯，取适量茶叶(通常茶量为3-5g，可随个人口感喜好酌情增减)置于杯中;
二、待水温凉至85℃左右，高提水壶，冲入适量的水，以覆盖所有茶叶为佳;
三、摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热;
四、再提壶高冲注入开水至七到九分满，待35秒后，即可饮用。
上投法
步骤1：准备一个透明玻璃杯，倒入90℃左右的开水，水量以七分满为宜，然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶;
步骤2：静待西湖龙井茶叶一片一片下沉，欣赏茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮的优美姿态;
步骤3：待大部分茶叶落入杯底，便可饮用;
中投法
步骤1：准备一个透明玻璃杯，倒入约杯子三分之一的90度开水，投入约3克左右的西湖龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展;
步骤2：再注水至7分，静置茶叶;
步骤3：等到茶叶舒张开，汤色变浓时，即可品饮;
下投法
步骤1：准备一个瓷盖杯，倒入少许开水烫洗杯子，放入约3克左右的西湖龙井茶叶;
步骤2：往杯中倒入少许80-90℃左右的开水，水量以刚没过茶叶为宜;
步骤3：拿起瓷盖杯，轻轻摇晃，使西湖龙井茶叶完全润湿，充分吸收水分至自然舒展;
步骤4：待茶叶稍为舒展后，继续注入90℃左右的开水，盖上杯盖稍作静置，即可品饮;
绿茶御品西湖龙井茶的制作你了解多少
其实西湖龙井茶的制作过程是比较大同小异的，不过如果品牌和品种不同的话，其实在制作的方法上就会存在差别。这边我们就以御品西湖龙井茶为例，给大家介绍一些这方面的相关知识，希望能够让比较有意愿学习龙井茶方面的知识的人受益。
在御品西湖龙井茶乡通常由女人炒青锅，因为她们的手势软，能把露水抖干，叶片甩燥也就可以了，等到炒完青锅，在过摊凉，让梗子叶脉里的水分往叶片走匀，再炒辉锅的时候，就由男人出场了。因为炒辉锅需要劲道和力气，没有劲，茶叶就拓不扁、压不平，就没有光亮，没有神气。
御品西湖龙井茶茶叶在锅内既是散发水气的过程也是吸收人气的过程，散发水气以变干，吸收人气以成形和提质。手板心有个穴位，叫劳宫穴。炒茶人的精气，由劳宫穴通道进入茶叶，困而人体的健康状况对茶叶叶质和叶面的影响也就不可避免。
大家看完之后不知道是否也有种想要尝试做做御品西湖龙井茶的感受呢?如果真的有这样的想法的话，最好是尽快付诸实施，因为很多人的想法经常是逞一时之快，并没有坚持到底的本事，而如果你坚持到底的，很能最终受益的就会是你。
2015明前西湖龙井新茶什么时候上市？
2015明前西湖龙井新茶什么时候上市？什么时候能喝到2015年明前西湖龙井头茶？每年到这个时候大家最关心的话题就是西湖龙井茶上市时间，近期杭城天气还比较不错，今天已经是3月20日啦，离西湖龙井茶上市时间是又近了一大步呢，那么2015年明前西湖龙井新茶到底什么时候能够真正喝到呢？
2015明前西湖龙井新茶什么时候上市：2015西湖龙井茶采摘期限将来临
前段时间由于天气比较反常，3月初的一场春雪曾让人担心西湖龙井“明前茶”的上市节奏比往年迟。随着天气转暖，最近杭州最高气温突破20摄氏度，西湖龙井茶一级保护区的龙井村、梅家坞村、龙坞村和翁家山村等核心产茶区陆续开始采摘今年首批西湖龙井茶。近期随着气温的不断走高和雨水的光临，有关方面专家介绍，从目前的气候、水分等条件看，龙井茶树的芽头生长较快，预计本月20日前后将正式进入明前茶的采摘期。所以，2015明前西湖龙井茶就要大量采摘了，喜欢喝茶的朋友们，你们做好准备了吗？
2015明前西湖龙井新茶什么时候上市：预计三五天就能喝上正宗西湖龙井茶
今天就是3月20日了，这两天气温如果正常马上就是大量采摘明前西湖龙井茶的时节了，明前西湖龙井茶都开始采摘了，那么离上市的时间还会远的吗?预计茶叶从采摘到上市，最多也就3到5天的时间，相关专家分析预计西湖龙井茶最迟大批量上市时间将在月底开始真正走向市场。所以，喜欢喝茶的朋友们挨过一周左右的时间基本就能喝到正宗的西湖龙井茶啦。不过龙牌茶叶小二得提醒大家，截至今天，西湖龙井新茶尚未上市，换句话说，目前市面上所谓的“西湖龙井”新茶基本不是真品。
2015明前西湖龙井新茶什么时候上市？综上所述，2015年明前西湖龙井茶真正上市的时间已经不远了，最早预计在3月25日左右时间就能上市，最迟大批量上市时间将在月底进行，所以2015年明前西湖龙井茶开采在即，好茶还需等待，亲们就不要那么心急，心急吃不了热豆腐的，该来的迟早还是会来，大家就等我们龙牌西湖龙井官方商城播报最新上市具体时间吧，请大家随时关注我们龙牌西湖龙井官方商城消息！
更多龙牌西湖龙井相关知识推荐：
《鉴别2015西湖龙井新茶有哪些绝招？》
《冲泡2015西湖龙井新茶有哪些步骤？》
西湖龙井的美妙传说
若把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。杭州西湖，这个只听名字就能嗅到绿意的地方，养出来的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。产于浙江省杭州市西湖龙井村，被评为“中国十大名茶”之一的西湖龙井，不仅翠绿挺秀，香清味醇，连其历史传说都美得那么动人。
相传很久以前，在龙井山的一个小村子里，住着一位老婆婆。老婆婆屋后种着十八棵茶树，依靠卖茶为生，心地善良的她还常煮茶水置于门口，任进山采茶的人取饮。
然而有一年，风不调雨不顺，茶树收成不好，茶叶质量欠佳，茶便卖不出去了。眼看着这一年的生计没有着落，老婆婆愁得眉头拧成结，怎么都打不开了。
幸好天公悯人，老婆婆平日积善，奇迹就在此时发生了。一位白胡子老叟来了村里，兜兜转转逛了几圈，别的都不要，偏偏看上了老婆婆宅院里的一个破石臼，还要出高价买下。
老婆婆高兴坏了，立马就答应。然而老叟自己搬不动那个大石臼，便下山找人帮忙去了。老婆婆心想：这人从外地大老远地来，还出那么高价钱买个石臼，我一定要清洗干净再给人家。于是，老婆婆废了半天的劲儿，把石臼里的杂草、腐土全清了出来，丢到了茶树下，又用清水把石臼洗了几遍，终于满意了。
这时老叟带了几个小伙子兴冲冲地赶回来，看到石臼，却大吃一惊，忙问石臼中的杂物去哪了。老婆婆如实相告，老叟却摇头苦叹：天意啊!石臼之宝已不在，我要这空壳何用?说完便是叹气，话也不想说，钱也不再给，就这么下山去了。
眼看着快要到手的银子就这么没了，老婆婆的眉头又一次拧成结：这接下来的日子可怎么办呀!
但是，真正的奇迹这时才发生。没过几天，老婆婆屋后的十八棵茶树，竟一夜之间新枝嫩芽一齐涌出，茶叶变得又细又润，沏出来的茶幽香怡人。茶香随着人们的口口相传飘满整个龙井山，品茶卖茶的人相拥而至，十八棵茶树在西子湖畔名声大噪。
从此以后，龙井茶便在西子湖畔栽培开来，“西湖龙井”也因而得名。
后来乾隆皇帝下江南，采摘此茶带回去给太后饮用，竟治好了太后肝火旺盛之症，于是封这十八棵茶树为“御茶”。龙井茶便因此更声名远扬，蜚声海内外。
其实，传说无论是真是假，都饱含着人们对善和美的追求，以及对美好生活的憧憬。泡一杯西湖龙井，品一道人生好茶，生活本该惬意享受。
进而，若能去到西湖龙井原产地，纵情山水之间，近距离品饮这杯历史名茶，所得之意境必将更加美妙。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
