绿茶怎么采-茶礼仪网

绿茶的采集需要注意的是采摘时间，方法，及采摘过后的储存这三个方面。

绿茶的采集：

1.采摘期和时间的把握，一般选择在上午九点到下午四点(注意是晴天，那样的话质量最好)。如果是四点以后采摘的质量会比较差。

2.方法的选择：手摘，刀割，机器采摘。手摘最为普遍也最为实用，因为可以根据茶叶的生长程度进行分别采摘，避免机器采摘的不人性化。

3.但是手摘法很难成规模，不适应大规模生产。适合小规模作坊制作。可以在自己采摘，制作一体的情况下当做养生生活去体验

注意事项：

茶叶不易过嫩和粗老，这样会影响茶叶的质量。春茶持嫩性过长，建议分批采摘，这样可以提高产量。

什么是毛尖茶

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

绿茶

有用+10

赏

郎溪工商局商标“六字诀”助推全县绿茶产业品牌建设

　　郎溪是国家农业部授予称号的“中国绿茶之乡”，全县茶园8万余亩，绿茶产业人员逾3万，年产值超6亿元。凭借悠久的历史和优良的品质，郎溪绿茶一直享誉各地。为进一步扶持全县绿茶产业做大做强，促进农村经济社会发展，今年来，郎溪县工商局充分发挥商标监管职能作用，运用兴、强、助、护、优、扬的商标“六字诀”，大力开展绿茶产业品牌建设行动，助推全县绿茶产业实现了再上新台阶的发展目标。

　　商标注册“兴”字决。引导绿茶企业、新兴农村经济组织如茶叶专业合作社、合作联合社和家庭农场主增强商标意识，积极注册茶类商标。目前全县共有茶类注册商标54件，其中茶专社3件、家庭农场2件。同时抓紧与相关部门联合，结合地域特色和产业特色，申报郎溪瑞草魁茶叶国家地理标志证明商标。

　　商标创建“强”字决。全县茶类商标中已有著名商标2件、知名商标2件。《2013-2017年郎溪县驰、着、知名商标培育发展规划》的实施，将进一步培育一批具有地方特色的茶类著名商标，逐步形成郎溪绿茶著名商标集群，并加速培育“鑫云”、“红新”等著名商标向驰名商标迈进。

　　商标融资“助”字决。重点推进注册商标专用权质押贷款工作，拓展融资渠道，逐步建立起驰、著名商标企业无形资产出资制度，支持茶叶品牌企业将其驰、著名商标作为无形资产提供信贷担保，实现商标价值、效益的最大化。目前，郎溪茶企已通过茶类商标专用权质押途径实现融资300万元。

　　商标维权“护”字决。以集中培训、送法进企等方式积极普法，从实战的角度讲解商标运用和保护策略，强化了企业茶商标管理和维权意识。以境内国营农(茶)场、省市级农业龙头茶企和着、知名茶叶商标为重点，强化商标维权，严查侵权案件，营造了良好的知识产权保护环境。

　　商标入市“优”字决。以郎溪中华茶博园、中国(郎溪)茶城等大型项目的开工建设为契机，以全县绿茶产业发展扶持政策为依据，打造市场品牌，促进郎溪茶叶市场向品牌优势转变。鼓励茶叶龙头企业到市场开设专营专卖店，发展总经销、总代理、企业直销等现代流通业态，形成品牌商品集中销售区域、品牌产品销售专业市场。

　　商标宣传“扬”字决。参与举办了多项茶事活动，宣传“云岗白魁”、“白云雪球”等本地茶叶品牌，弘扬茶文化。指导企业策划宣传，提升企业品牌知名度。充分利用媒体优势加强宣传，逐步形成了政府重视、企业争创、消费者认知、多方保护的良好氛围。(倪鹏辉)

平水珠茶产于浙江省绍兴市各县，属绿茶类。平水珠茶是浙江的独特产品，其产区包括浙江的绍兴、诸暨、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱，境内山岭盘结、峰恋起伏，溪流纵横，气候温和，青山绿水，风景名胜众多，不少地方是著名的旅游胜地。平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇，历史上很早就是茶叶加工贸易的集散地，各县所产珠茶，过去多集中在平水进行精制加工、转运出口，故在国际市场上称“平水珠茶”。

品质特点：外形浑圆紧结，色泽绿润，身骨重实，活像一粒粒墨绿色的珍珠，故称珠茶。用沸水冲泡时，粒粒珠茶释放展开，别有趣味，冲后的茶汤香高味浓，珠茶的另一特点是经久耐泡。珠茶出口欧洲和非洲不少国家，有稳定的市场，深受消费者的依赖。