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瑞草魁的产地

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网
瑞草魁的产地

茶中奇葩瑞草魁产于皖南山区郎县以南姚村乡白阳岗,在省级风景区石佛山的南边与举世闻名的黄山、

九华山在同一纬度线上,这里旅游资源丰富、植被率高、温湿气候、雨量充沛、气候条件有利各类动植物沙生长。

唐朝贡茶"瑞草魁"就生长在白阳岗景区里,鸦山阳坡白阳岗海拔高度487米,古树参天、林苍竹翠、溪水叮咚、云雾缭绕,茶地黑色砾砂土,特别适宜茶生长,茶树为自然野生,十分独特,可采鲜叶面积8千余亩,成品茶形射扁挺直如雀舌,大小匀齐、色泽翠绿、白毫隐现、香气高长、清香持久、汤色淡黄绿、清澈明亮、滋味鲜醇爽口、回味隽厚、实为名茶中精品,自唐至宋、明、清"瑞草魁"史料记载详实,唐代诗人杜枚赞其"山实东吴秀,茶称瑞草魁"

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珠峰绿茶

  珠峰绿茶,属绿茶类,优质炒青。产于西藏自治区林芝地区易贡茶场。因为她产自世界上海拔最高的茶园,所以易贡茶场生产的绿茶,以世界上第一高峰——珠峰(珠穆朗玛峰,海拔8848.13米。“珠穆”藏语为女神之意,“朗玛”是女神的名字)的美丽名字来命名绿茶,并以其名为注册商标。

  西藏高原,地势高亢,气候干燥、寒冷,藏族同胞主食以糌粑、牛羊肉、酥油及奶制品为主。由于长期的生活习惯和自然环境的影响,茶品成了当地人民日常生活的必须品。据《滴露缦录》记载:“以其腥肉之食,非茶不消,青稞之热,非茶不解。”藏族民间素有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。可见茶叶在藏族人民生活中的重要地位了。可是西藏地区由于它的特殊地理环境,认为不适宜生产茶叶,所需饮用茶叶全靠内地运去,千里迢迢,马驮车载,从唐时开始,已有千年。

  1964年敢为西藏先的易贡茶场,从四川名山县蒙顶茶场引进了四川中小叶种,采取有性繁殖方法试种成功,并在八十年代进行大面积扩种。至1994年茶园面积已发展到二千一百多亩,年产茶叶12万公斤,其中大茶8万公斤,细茶4万公斤。并拥有相当规模的机械生产设备,为茶叶生产以手工为主,向机械加工转化奠定了基础。据中央电视台报道:“今年(1994)国家为了大力发展西藏的茶叶生产,已将易贡茶场的扩建作为援助西藏的62项工程之一,拨专款一千八百万元兴建电站和其他生产设备。”人们相信,已揭开了西藏无茶历史,在海拔2000米以上的世界屋脊上试种成功优质茶叶的易贡茶场的广大职工和茶叶科技人员,将会生产出更多更好的茶叶,为中国西藏地区的茶学事业创造出光辉的业迹。

  易贡茶场,作为西藏地区重要的茶叶生产基地之一,具有得天独厚的良好生态环境。“易贡”藏语的意思是美好的地方,地处西藏高原东南部,喜玛拉雅山脉东段、念青唐古拉山以南的波密县易贡湖畔。位于东经94°52’,北纬30°19’。离它不远便是世界之最的雅鲁藏布江大峡谷——雅鲁藏布江大拐湾,是天然的宜茶之地。地势呈南北走向,纵深约30公里,宽不过3公里,平均海拔高度2250米。茶园土壤多为砂壤和黄棕壤,土壤植被为阔叶混交林。由于易贡地区相对海拔较低,又处于特殊的地理环境,仍属亚热带型气候,气候温和、湿润,有“世外桃源”之美称。逶迤千里的群山,层峦叠嶂;远处山岭上白雪冰封,近处峰峦之间云雾缭绕,原始森林郁郁苍苍,充满生机的茶园,犹如一条宽宽的翡翠宝带,隐现在这青山、冰峰、白云之间;这里最富有诗情画意的要数易贡湖和雄伟的铁山了。山临湖,湖映山,山湖相连,融为一体,犹如桂林山水,铁山湖一边像利剑劈下来那样光滑陡峭,宛若落差千丈的黑色瀑布;而那湖水却凝然不动,像一缸浓浓的绿色美酒,令人陶醉,留连忘返;湖面上海鸥、野鸭等水鸟成群戏水,湖中鱼类多种,为垂钓者所青睐。这湖与山的拼合,分明是大自然赋予人间的一处仙境,或者是神奇的艺术大师精心雕就的巨型盆景。这美丽的湖水与四周雪山的水汽蒸发,使易贡年均降水量可达960.4毫米,相对湿度73%,年均气温11.4℃,年积温3109.6℃,极端最低温度-10.20℃,极端最高温度32.8℃,日照率41%,无霜期219天。自然生态环境为茶树的生长提供了良好的条件。

  珠峰绿茶的品质特色:由于茶场地处高原,海拔高,故采摘时间较迟,一般在每年4月底开采。春茶鲜叶标准为一芽二、三叶的鲜嫩芽叶。经鲜叶摊放、杀青、炒青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、辉锅等多道工序精制而成。成茶条索细紧有锋苗、露毫;色泽深绿光润,高香持久;汤色黄绿明亮,味醇厚回甘;叶底嫩匀,黄绿明亮。

  当中央电视台记者组赴易贡采访茶园时,易贡茶场帕加场长自豪地说:“易贡山的云雾滋润了这片茶园,喜玛拉雅山的雪水浇灌了这片土地,使这里的茶叶没有任何污染,因而获得了国家绿色食品证书。”

  珠峰绿茶,1993年经国家茶叶质量监督检验中心检测,水浸出物含量为47.4%,高于国际标准3%;茶多酚含量为34.3%;六六六含量为0。珠峰绿茶投放市场以来,颇受国内外茶学界的青睐,在国内、国际参展评比中屡获殊荣:1989年在全国星火计划产品展销会上获银质奖;1990年在全国新产品展销会上获优秀奖;1992年在全国首届农业博览会上获铜质奖;1993年荣获中华首届“陆羽杯”茶文化精品展金奖和“申奥杯中华旅游食品展金奖”;同年珠峰绿茶在马来西来国际博览会上荣获了惟一的一块金奖。

  易贡茶场,继珠峰绿茶之后,于1994年又创制了“雪域银峰”和“易贡云雾”两品名茶。

  雪域银峰茶的采制工艺与品质特色:1.采摘时间:每年4月10日至5月10日左右;2.采摘标准:一芽一叶开展~一芽二叶初展,要求芽长于叶,不采对夹叶、紫色叶和病虫叶;3.工艺流程:全部以手工操作,经杀青、一揉、二炒、二揉、三炒、三揉、做形提毫、烘焙等8道主要工序精制而成;4.成茶品质特征:条索紧细挺秀,茸毫披露,银峰显翠,香气高爽,滋味甘醇鲜爽,汤色清澈明亮,叶底鲜嫩匀整。是天然、优质的绿色食品。

  易贡云雾茶:采摘时间、选芽叶标准、工艺流程与雪域银峰茶基本相同,其中关键工序是做形提毫,经茶师以灵活的手法,热团搓揉,而形成了易贡云雾茶秀美的外形。成茶品质特征:条索紧细卷曲,白毫如云;色泽翠绿油润;香气浓郁持久,滋味鲜醇回甘;汤色碧绿清澈,叶底嫩绿匀齐。

  此外,易贡茶场还生产金尖茶、红茶、花茶,以及金银花茶、果香茶等。当前主销西藏,部分销往内地,拟逐步开拓海外市场,销往日本等地。

孕妇能喝绿茶吗

孕妇能喝绿茶吗

怀孕风险特别提醒,怀孕期间的孕妇应该尽量的避免过量的饮用绿茶,在怀孕期间任何茶饮品都应该适量饮用,否则的话很有可能会增加怀孕的风险。这是由于在绿茶中含有大量的咖啡因、儿茶素和单宁酸等物质,这些物质都会威胁到孕妇以及胎儿的健康以及生长发育。研究人员发现,摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷,因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

广东,简称“粤”,省会广州,是中国大陆南端沿海的一个省份。

广东珠三角9市将联手港澳打造粤港澳大湾区,成为与纽约湾区、旧金山湾区、东京湾区并肩的世界四大湾区之一 。

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

一、广东地理环境

广东省地处中国大陆最南部。东邻福建,北接江西、湖南,西连广西,南临南海,珠江口东西两侧分别与香港、澳门特别行政区接壤,西南部雷州半岛隔琼州海峡与海南省相望。

广东省属于东亚季风区,从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候,是中国光、热和水资源最丰富的地区之一。

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

广东要形成以珠三角世界级湾区城市群为引领、汕潮揭城市群和湛茂阳城市带为支撑的世界级沿海都市带。

二、广东代表性绿茶

1 信宜绿茶

信宜茶叶,常绿灌木植物,属小种茶,植株高达1-3米,茶树喜欢高山密林湿润的气候。

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

由于地处山区,长年多云雾,气候适宜,信宜所产的茶叶色清、味香、甘喉、质佳。广东信宜茶叶生产有三百年以上历史,据信宜县志记载:“明朝中期以前,奇美石一带盛产茶叶,大部分居民住在大山以种茶为业”

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

制成的特级绿茶外形紧结、多毫、呈翠绿色,汤色呈浅绿色且清澈明亮,滋味浓醇,鲜爽可口,并带有自然花香味。

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

2 英德绿茶

英德绿茶,素以形美、色丽、香鲜、味爽的特色而备受消费者青睐。

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

工艺流程:萎凋→杀青→揉捻→干燥;轻萎调采摘一芽二、三叶为原料,根据大叶种特点为减少多酚类含量,减少苦涩味,采用萎凋新工艺。

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

品质特点:条索较肥壮香气清高,滋味浓醇甘爽;汤色黄绿明亮;叶底嫩匀绿黄。

绿茶产地(12)——广东名优绿茶

绿茶产地(12)——广东名优绿茶