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攒林茶的储存方法

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

攒林茶的储存方法根据攒林茶拥有和保存量的不同,主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量攒林茶的保存,攒林茶的专业保存方法有三种,一是石灰块保存法,二是碳贮法,三是攒林茶冷藏法。

攒林茶贮存五忌

一忌潮湿,存放攒林茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

二忌高温,攒林茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光,攒林茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使攒林茶茶叶品质变坏。

四忌氧气,氧化后的攒林茶茶叶会使攒林茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。五忌异味,茶叶与有异味的物品混放贮存时,会吸收异味而且无法去除。

攒林茶的功效

攒林茶的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

绿茶攒林茶
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广西亿健有机绿茶的冲泡方法

  广西亿健有机绿茶是一款健康好喝的绿茶,很多人喝茶不知道该怎么冲泡,下面咱们就以广西亿健有机绿茶为例子,讲一讲该怎么冲泡绿茶吧。

广西亿健有机绿茶

  一、温杯:清洗玻璃杯,在杯内加七至八分热开水,稍后倒去。目的 是提高杯壁温度,为“闻香”作初步准备;

  二、投茶,投入3——5克亿健有机绿茶茶叶(可根据自已的喜好投入适当的茶量);

  三、闻香:轻摇玻璃杯,让茶叶均匀布于杯底接受杯壁加温,茶叶清香散发,静心品闻;

  四、洗茶:洗茶时加入热开水(80-85度),注入热开水时沿着杯壁注入,以免水柱直接冲击茶叶破坏茶叶营养成分,洗茶最佳时间为3—4秒,作用是对茶叶进行初步浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁养份的析出,使饮用者很快感觉到茶叶香味;

  五、加冷开水:加入冷开水,冷开水量刚泡过茶叶为佳。作用是将洗茶后的水温降到适合泡茶的温度;

  六、加热开水:夏天加入75—80度热开水,加水时,茶杯略微倾斜,让热开水沿着杯壁慢慢注入,不直接冲击到茶叶,注水量4到5分为最宜。作用是将茶叶中蕴含的对人体有益的成分浸泡出来。

  七、品饮:等待2—3分钟,见所泡绿茶的茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿,一杯清爽的亿健有机绿茶即可享用。

  学会了冲泡亿健有机绿茶,其他的茶也差不会学会冲泡了,但不同的茶还是有些微的差别,大家可以自己去摸索,以得到更加美味的茶香。

MM秘籍:冬季喝绿茶美白护肤的保养方法

要达到美白效果并不是一天两天的事,下面MM教你一种冬季绿茶美白方法使用秘籍,让你白的彻底。

MM秘籍:冬季喝绿茶美白护肤的保养方法

MM秘籍:冬季绿茶美白使用方法如下:

1、首先是冲一杯绿茶,待绿茶冷却后,用双手往脸上拨绿茶水。

2、冲多几次后,用双手轻轻的拍打脸部,让脸部更好的吸收绿茶养分。

3、不需要冲洗脸,让绿茶水停留在脸上,直到自然干燥,这样美白效果才好。

4、一周让皮肤享受两次这样的绿茶护理,即可。

MM秘籍原理:绿茶中含有丰富的维生素C和本身具有的抗氧化的功能,因此,绿茶能起到美白的作用。

MM温馨提示:在使用绿茶洗脸的时候,可以先做个测试,将绿茶水擦在手腕内侧,过10分钟后,如果没有出现过敏现象,才可以使用,以上就是冬季绿茶美白方法使用,心动就赶紧行动吧!

绿茶哪种比较好喝,简述十大绿茶的口感如何

绿茶又称不发酵茶,是历史上最早的茶类,古代人类经常采集野生茶树茶叶晒干收藏,可以看做是绿茶加工的开始,距今至少有3000多年,绿茶在中国的种类很多,不同的种类有不同的口感,所以下面我们就来看一下绿茶哪种比较好喝。

绿茶种类

1、西湖龙井

产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

2、黄山毛峰

黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

3、安吉白茶

产于浙江安吉白茶产于浙江,成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

4、信阳毛尖

产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

5、太湖碧螺春

产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香

6、庐山云雾

产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

7、六安瓜片

主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

8、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

9、太平猴魁

主产区位于安徽黄山市黄山区,新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

10、都匀毛尖

主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

绿茶的制作

1、采摘

必需注意选择优良品种,良好的栽培管理,把握茶菁采摘时机与方法,采得茶菁要妥善处理。

2、杀青

杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。

3、揉捻

揉捻是绿茶塑形的一道工序,减小了茶叶的体积,绿茶的不同形态也是在此过程中显现的,为干燥成形奠定了基础。揉捻还能适当破坏部分叶细胞,使茶汗溢出粘附于叶表,茶叶更加香醇。

4、干燥

干燥是绿茶整形的工序,对经过揉捻的叶子整理、改进外形,蒸发掉多余的水分,便于运输和储存,并发挥茶香。

综上所得,在中国绿茶的种类很多,且不同的种类有不同的优势,相同的不同的绿茶口感也有所不同,所以具体哪一种好喝还得看自己的喜好!