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受潮的黑茶,这样处理!

2019-09-06 访问量: 11 茶礼仪网

  首先需要大家注意的是,任何茶类的保存都需要放置在通风、干燥、并且没有异味的情况下,黑茶亦是如此。对于因存放不得当,致使黑茶出现青霉菌,黑霉菌以及灰霉病这类现象的,这就不能再喝了,茶叶已发生了霉变。

  受潮的黑茶,这样处理!

  黑茶能够收藏干燥,通风储存这一点尤为重要。黑茶是经过深层发酵(全发酵茶)的结果,要有一定的湿度以便加速老化。倘若湿度过大,致使茶叶受潮发霉,长出了类似白头发一样的东西,遇到这种情况,我们应当及时清除,接下来需要有利的通风,放置在干燥的地方,当然也能用除湿机(空调机),亦或是在阳光下进行晾晒,这样一来,经过晾晒几天黑茶长出来的类似白头发的东西就会消失了。如果这种白色毛毛非常严重的情况下,可以刷一刷,用毛巾与白脱毛,加热般的柔软织物表面,而后用加热器具像吹风机一样吹十来分钟。需要大家注意的是,倘若是黑色的模具,灰霉病,绿霉病,这明显就是坏茶。

  

  黑茶具有其发酵特性,如若我们对防潮工作没有做好,就会导致表面上霉变茶长白,不过早期是不会影响到茶叶品质的,对黑茶的味道也自然不会影响,因此大家不必过于担心。此外,大家还应当注意的是黑茶发酵的原理会产生人类的细菌(俗称金花,学名“冠突散囊菌”),这对发酵是很有益处和作用的。大家可以去除表面后白发的黑茶,并存放于通风的地方,可以喝几天。但霉变后,如若没有及时治疗,防霉过心脏,出现绿,黑,灰霉菌的不可以喝。

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黑茶有哪些品种?

黑茶有哪些品种?小文在之前的一篇文章讲到过《安化黑茶的种类与品种你知道哪几种?》.今天,小文再与大家细讲黑茶有哪些品种!

黑茶品种分为三砖,三尖,一卷。

一、三尖

1、天尖:一级原料为主,少量拼入二级提升茶。

2、贡尖:二级为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。

3、生尖:黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。

二、三砖

1、花砖茶:很早以前称为花卷茶,后来因为生产加工的工序复杂,时间消耗等原因就演变为我们现在真的的花砖茶,此茶在口感上醇和,色泽深红接近于猪肝色。

2、茯砖:这个名字很有意思,就是因为此茶加工的季节刚好在夏季的三伏天,所以取其谐音:茯砖茶。

以前的茯砖茶为纯手工,现在改为机器生产。此茶口感和花砖相同,香气有菌类的味道,没有冲泡的茯砖茶可以看到金黄色的颗粒。

3、黑砖:此茶原材料有很多不同级别的毛茶组成,经过挑选、粉碎、等工序,加工而成。此茶口感苦中带甜。如同生茶,时间越长,口感越好。

三、花卷茶

花卷茶原名“百两茶”,后来发展成“千两茶”,采用上等安化黑茶为原料制成,色泽油润黑亮,冲泡后汤色红黄清澈,滋味醇厚,而且茶香中夹杂着竹黄、糯米的香气,是一种优质茶叶。

黑茶收藏:储存湖南黑茶要注意的几个关键问题

黑茶收藏:储存湖南黑茶要注意的几个关键问题

湖南黑茶作为六大茶类中最为特殊的一大茶类中的一个茶品,它与日月同在,与环境共生,它需要在自然环境下缓慢氧化,品质不断升华。

1.存放条件:

a.阴凉忌日晒.日晒会使茶品极速氧化,产生日晒味,长时间不能消失.

b.通风忌密闭.通风有助于茶品的自然氧化,同时适当吸收空气中的水份(但水份不能过高,否则易霉变,特别是梅雨季节),可加快茶体的湿热氧化过程,也为益生菌的代谢提供水份和氧气.切忌用塑料袋,铝箔袋包装,可用牛皮纸,皮纸等通透性较好的包装材料包装储存.

c.开阔忌异味.茶叶极具吸附性,决不能与有异味的物质混放在一起.

2.存放时间:

国家标准规定:黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存.一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感.目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。

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晚上喝黑茶,减肥养生不失眠

晚上喝黑茶,减肥养生不失眠

北方这几日雾霾指数持续爆表,人体的健康状况可想而知。在目前研究报告显示:中国89%的人口身体处于亚健康状态,这不仅和周围环境变化相关联系,更是和人们不注重养生有关。养生是一件很重要的事情,在现实生活中,我们就有很多养生保健方法和材料,如黑茶,对人体养生保健功效就非常的明显和巨大。

晚上喝黑茶,减肥养生不失眠

黑茶都是大家日常生活中可见的茶叶,那么如何运用黑茶养生呢?黑茶在晚上应该如何巧妙运用呢?


晚饭过后人体会因为脂肪、肥腻食物堆积,造成消化系统有很大的负担,若是在晚饭后饮用上几杯黑茶,则可以轻轻松松去除堆积瘀食的问题。

晚上喝黑茶,减肥养生不失眠

黑茶茶性温和,晚上饮用对人体无任何不良影响,对脾胃刺激相对较小,能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化,长期饮用可起到养胃、护胃作用,进而起到健康养生的目的。


当然,晚上饮用黑茶一定要慎重,切忌多饮用,黑茶尽管进过发酵,但依旧含有少量咖啡碱,晚上饮用黑茶过度,会造成失眠等情况。但一般情况下适量饮用黑茶,是不会对睡眠产生任何影响的。

晚上喝黑茶,减肥养生不失眠

若是在晚上熬夜玩游戏看球的时候,尽量多喝黑茶,尤其是一些古树茶和大树茶,然后在睡觉期间,用沙袋装上茶叶敷住眼睛,这样能有效的帮助我们护眼。

晚上喝黑茶,减肥养生不失眠

改善环境,需要有关部门的作为,更需要我们每一个人的共同努力。


改善自己的身体,只需从每晚一杯黑茶开始。


即使雾霾爆表,也还是得努力生活。