黑茶鉴别好坏的方法！-茶礼仪网

　　黑茶属于新的热门茶类，对于广大茶友来说如何鉴别黑茶的好坏，这是他们最为关注的话题。下面我们来看看专业人士为我们做出的全面解析，想要了解的你，跟着小编一同来往下看看吧！

　　黑茶如何鉴别好坏？黑茶有哪些品种

　　陈毅鸿：黑茶是湖南，四川，湖北等地的主产区。黑茶地理分布，湖南黑茶的主要成分（黑茶安化县）四川黑茶和黑茶湖北。

　　如今越来越热黑茶安化黑茶的品种，因为在湖南安生产而得名，是中国古代名茶之一。安化黑茶传统产品“一花卷的三个尖三个大块”。三天包括锐利尖端，尖端和绿色贡尖。天尖端是一种原料，茶打两个升程量小；锣尖端是二次原料，少量进入拼写三个升降和下降一茶；毛茶绿色尖端是黑色的，粗老，大多作为片材，具有茎和更。

　　“三个砖”包括瓷砖，黑瓦，茯砖茶。黑砖，由花卷茶演变瓦，砖4周因为挤压后命名的印刷图案基本相同。茯砖茶在夏天正当程序的三伏天，所谓的“V砖茶”，其功效类似土茯苓，被称为“茯茶”或“茯茶”。纯手工艺之前，现在很多热压机的。旧砖绿茶为原料压制而成，茶叶和面茶分，面茶洒分和底部表面。

　　从200种茶叶，然后2000米茶，不同规格的出现花卷茶12级的产品，如茶，其主要特点，用竹篾紧固格子筐包装，具有灰黑色材料茎，显着特征，成茶体已经通过束图案压力形成。茶有一个圆柱形的，卷起来像一本书，所谓的“花卷”。

　　黑茶鉴别好坏的方法！

　　如何鉴别黑茶的好坏

　　陈毅鸿：看形状，产品规格和产品形式因素的权重有不同的特性岁，如预产茶，挤压完成他们比目前此事度和瓷砖，应光滑；第二看干茶颜色，不同类型的黑茶干茶它的颜色，如黑色的黑色油状光砖，砖傅铃蟾肽呈现青色，绿茶是泛黄砖； 3名闻干茶，黑茶纯安松散烟草香精香料酒发酵，安茯砖茶“花细菌”； 4看茶汤，如琥珀良好的深褐色，半透明的纯净；茶的五味，黑茶好进口酒类，如丝般。

　　如何保存黑茶

　　陈毅鸿：需要保存黑茶通风，干燥，无异味条件。如果由于水分放置不当的茶，可以采取处理下面的方法，但有黑霉，绿霉病，灰霉病绝对不喝酒，这表明已经发生霉变茶。

　　收集的干燥，通风的存储是最重要的黑茶，黑茶是深层发酵（全发酵茶）的结果，需要一定的湿度加速老化也是必要的，如果不小心，因为湿度过大，时间过长因为茶叶受潮而发霉白发，应及时清除即可通风，干燥的地方，也可以除湿机（空调能）或在阳光下晒干，几天后的模具长出头发自然消失。如在严重发白发的情况下，可以刷，毛巾等去除的软织物白发的表面上，然后加热器具等吹风机加热10分钟。但如果是黑色的模具，绿霉病，灰霉病是一个坏茶。

　　以上是小编为大家分享的黑茶鉴别好坏的方法，希望可以帮助到大家。掌握品鉴茶类的正确方法，丰富我们精彩的生活，欢迎大家采纳！

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应该如何判断一款茶的陈化潜力呢？

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如何判断一款普洱茶的陈化潜力？

　 普洱茶由于具有越陈越香的特点而被广大茶友追捧。也正是因为这个原因，普洱茶的陈化潜力也就成为了茶友们广泛关注的问题。那么，我们应该如何判断一款茶的陈化潜力呢？接下来，就让我们一起看看吧！　

　
　　你为什么存茶？

　　老茶的价格往往是天价，让人可望而不可及，找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老是个不错的选择。归结起来有以下两点好处：

　　1、为了将来可以有低成本的老茶喝；

　　2、在存茶的过程中体验一种把茶养老的乐趣。

　 经验的建立

　　判断普洱新茶陈化潜力的第一要素，就是在自己脑子里建立起足够的资讯库，你要清楚的辨识出易武茶区、布朗茶区、勐库茶区的特点，并要清楚地了解为提升茶品质而拼配的普洱茶特征。为建立这个茶叶资讯库，真的需要你不断地尝试不同类型、不同品牌的普洱茶，然后你将这些特点自我总结归纳储存在你的脑子里。

　　长久存茶历史

　　只有当你把一片新茶放在自己手上，每隔一段时间品饮一下，了解这片茶的变化，你才能够掌握这片茶的陈化脉络，不管这片茶是往好的方向转化还是越变越差，这阶段至少需要7年，沒有人是一开始就知道如何去判断一款普洱新茶的陈化潜力，我相信所有具备个人茶仓的茶友都有过判断的错误、买错茶的时候。不要紧，交学费只是为了你将来不浪费更多的金钱、时间与精力。

　 归纳能力与逻辑思维

　　很多人不明白为什么喝普洱茶，判断普洱新茶陈化潜力还需要归纳能力及逻辑思维呢？从2-3点获得的资讯整理归纳，分门别类储存在你脑子里，如果你做到了，你会发现原来判断一片普洱新茶的陈化潜力并不是很困难的事情。当你的脑子里具备了从新茶、次新茶变成老茶样本的时候，你也就发现自己在喝到每一款新茶的时候，会不自觉的拿这款茶跟你以前接触过的一些茶做比较(这些茶都已经在陈化过程中，无论转好了还是转差了)，那么你必然也可以大致的判断出这片茶有沒有陈化的潜力。

　总而言之，就是要做到：多喝、多看、多想、慎买(明白收藏)。付出时间、精力、思考，才会有所得。

重走茶叶之路怡清源安化黑茶纪念茶“草原放歌”预订火爆

4月28日热情豪爽的草原汉子牵着120峰骆驼从内蒙一路高歌南下，4千余里，跋山涉水，徒步而行，跨黄河过长江，带着重走茶叶之路中国茶人的信念以及草原人民万里茶路上对安化黑茶的深情，过山西、河南、湖北，到达中国黑茶之乡湖南驮茶。伴随着轰轰烈烈的驮茶行进活动，饱含草原人民深情及万里茶路北方草原文化的重走茶叶之路特色纪念茶“草原放歌”随之发行，并迅速火爆全国，目前“草原放歌”限量首发部分茶品，茶友预订抢购不断。

怡清源引领重走茶叶之路驼队驮着中国茶走向世界

“草原放歌”全球限量发行，唯一编号，稀缺珍贵，预订火爆！

安化云台山野生大叶茶，2千克紧实大气黑砖茶，极具收藏价值

内蒙古被誉为“茶叶之路第一村”，茶叶之路向北途经呼和浩特、二连浩特、四子王旗，经乌兰巴托再北上俄罗斯恰克图等地，运往世界各个国家，是连接欧洲的重要桥梁，茶叶之路上重要的陆路口岸。蒙古草原，骆驼之乡。内蒙古文化主要是“草原文化”，重走茶叶之路到达内蒙古的活动，称为“草原放歌行”。安化黑茶作为万里茶路上的第一茶饮，也是草原牧民喜爱的“生命之饮”，更是少数民族与汉族人民大团结大融和的使者，被称为“毛主席茶”、“共产党茶”、“民族团结茶”，“草原人民心中不落的太阳”，生活在青藏高原、蒙古高原以及绵延数千里的丝绸之路两侧的蒙古、藏、回、维吾尔、裕固、锡伯、哈萨克等20多个民族“宁可三日无粮，不可一日无茶”。

“重走茶叶之路”从草原出发，骆驼南下湖南驮黑茶北上，再从内蒙出镜欧洲。草原牧民能歌善舞，豪放不羁，历来擅长放声歌唱表达心声，“草原放歌”诞生于这一历史壮举时刻，同时也将会将草原人民的热情与浓郁黑茶情传递至全国乃至世界。据悉这款茶与首发纪念茶“不落的太阳”（茯砖茶）和“湘楚溯源行”（千两茶饼）、“中原老家行”（茯砖茶）等其它六款系列茶品略有不同，是唯一的一款黑砖茶，黑砖茶是最紧的安化黑茶，适合收藏，同时也是西北边疆的畅销茶饮，2千克黑砖茶紧实大气，切合蒙古草原汉子粗犷敦厚的性情。

怡清源重走茶叶之路系列活动纪念茶，划时代的茶与划时代的活动相结合。

图为结合七大节点城市茶路历史文化，六款重走茶叶之路安化黑茶纪念茶：“湘楚溯源行”（湖南湖北）、“中原老家行”（河南）、“草原放歌行”（内蒙）、“晋商天下行”（山西）、“慷慨燕赵行”（河北）及“豪迈京畿行”（北京）。

前三款加上纪念毛主席诞辰120周年之草原人民心中“不落的太阳”，四款安化黑茶限量纪念茶首登2013年广州秋季茶博会。

“科技茶”将亮相第二届中国湖南（益阳）黑茶文化节

9月11日，记者从湖南城市学院益阳黑茶研究所获悉，在第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会上，该所将展出自主研发的富金花散茶等。

湖南城市学院益阳黑茶研究所成立至今，先后与益阳茶厂有限公司、黑美人茶业有限公司、美国科罗拉多州立大学和白沙溪茶厂有限公司等签订合作协议，设立黑茶行业学研合作、学生实习、人才培养的示范基地。3名教授、5名博士和10名硕士组成的科研团队成果丰硕，目前除拥有“金花菌快速分离方法”“茯砖茶发花散茶制备工艺”等5项国家发明专利和承担“茯砖茶降糖功能成分及其产品开发研究”“富金花散茶技术研究及产业化”等6项省级黑茶科研项目外，还在黑茶提取物、“金花”功能成分研究等方面取得阶段性成果。此次将参展的富金花散茶，是科研团队新近研制的一款“科技茶”。它汲取传统茯砖茶制作工艺精髓，辅以诱导发花等技术，茶里富含一种营养成分与野生灵芝孢子粉类同率达99%的益生菌“金花”，便携式设计，即泡即饮。

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