宜兴红茶-茶礼仪网

　　宜兴红茶也被称为阳县红茶，已有400多年的历史。宜兴是江苏省的一个县级城市，位于中国东部，人口50万。宜兴红茶是一种非常美味的红茶，在宜兴地区生产和消费。宜兴红茶具有丰富的红色，清晰度好，风味复杂，具有突出的烤味。

宜兴红茶品质特征

　　宜兴红茶叶子几乎完全由相当数量的芽组成，这些芽具有柔和的金色色调，是高品质的标志。输液呈琥珀色，黄色，非常光滑细腻，带有甜麦芽味。甜美，芳香，浓郁的宜兴黑色，几乎完全由精心修剪的单芽和单叶对组成。叶子和芽的搭配在甜味和深味麦芽味之间营造出均衡的味道，刺激高音。这是一种稀有，高品位，限量生产的红茶。

　　宜兴红茶是全氧化茶叶，需要最多的加工，如采摘，萎凋，滚动，发酵，干燥。精制加工分为3个部分和l3个程序。酿造的酒在深棕色和深红色之间。黑茶提供最强烈的口味，在某些情况下，最大的涩味。

名称：宜兴红茶，阳县红茶

　　口感：天鹅绒般光滑，口感柔和，由于略微较轻的氧化，只有非常小的新出现的叶芽。
　　外观：手工采摘作为一个新兴的芽尖，很细的茶叶芽。

宜兴红茶的味道和香气

　　好的宜兴红茶酿造的茶具有黑色的绽放色。宜兴红茶的形状紧凑而美丽。香气清新纯净。口感顺滑，醇厚，爽口，甜美。宜兴红茶留下的口感像泉水一样干净。它比最好的咖啡更能和谐地为身体和心灵注入活力。它是完美的茶，与各种菜肴搭配得很好。它也是一个很好的茶，放松下午茶时间。

宜兴红茶泡法

　　1.使用透明玻璃茶杯，盖碗，瓷锅或银杏直叶茶壶。
　　2.用开水冲洗茶杯。
　　3.根据您的个人喜好，每杯茶水100ml~130ml（212F）使用一至两茶匙茶叶（约3克），最长约10秒~1分钟。
　　4.第二次酿造时间为20秒~1.5分钟。第三次酿造时间更好30秒~3分钟。增加每次后续酿造的浸泡时间。
　　5.冲泡：至少7~9次。

有用+10

赏

哪些人不宜饮红茶

红茶是经过完全发酵过的茶叶。经常喝红茶对于人的身体健康来说基本没有伤害，很多人喝红茶几乎都是“闭着眼睛”饮的。但是小编要提醒大家的是，有些人或者在某个特殊情况下最好不要饮红茶比较好。

1、胃热。红茶是经过完全发酵的茶，本身就属于一种温热性，对于胃起到暖胃功效。所以胃热最好不要再火上填火。

2、神经情绪比较敏感而且容易失眠的人。这类人喝红茶会更加刺激神经敏感，让失眠情况更加严重。

3、结石。患有结石的人一般都不可以饮红茶的。

4、口臭、上火等。红茶温热性，上火的人最好不要饮红茶。

5、女性特殊期间，如：经期、怀孕期及更年期等。此时喝红茶对身体都会造成一些影响。

   祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶是世界四大红茶。各有各的特色。

   世界四大知红茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。

   祁门红茶，简称祁红，其外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。春天最宜饮此茶。

   阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。冬季最适宜饮此茶。

   大吉岭红茶，汤色橙黄，气味芬芳高雅。适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食盛餐后，最宜饮此茶。

   锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，其汤色橙红明亮；风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

2015北京国际茶业展－滇红茶专场推介会

好茶网讯：6月20日下午，由凤庆县人民政府主办的2015北京国际茶业展－滇红茶专场推介会在北京展览馆13号馆活动区成功举行。中国茶叶流通协会常务副会长王庆，云南省茶叶流通协会会长、农工党中央副主席、云南省政协原副主席陈勋儒，中共中央对外联络部礼宾局局长马进，西城区人大副主任沙秀华，中共临沧市委常委、副市长熊万鹏，临沧副主席张龙民，凤庆县委、县政府相关领导及滇红集团等当地茶企和近120名的客商参加推介会。会上播放了凤庆形象宣传片。凤庆县人民政府县长张世兰致欢迎辞，中国茶叶流通协会常务副会长王庆发表贺辞，凤庆县茶叶协会会长王天权作凤庆滇红茶推介。随后，举行了项目签约仪式和《滇红》期刊首发仪式。活动期间，还举行了凤庆歌舞表演、品鉴滇红、有奖问答等趣味活动。

滇红主要产于滇西南沧澜江以西，怒江以东的高山峡谷区。临沧地区凤庆县是滇红的发源地，这里山川相间，四季如春，气候十分适宜茶叶生长。滇红茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁。不仅在国内市场受人追捧，在国际市场上也享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高、创汇多的佼佼者。2015“两展一会”提供给滇红一个面向国内、国际市场的全新机会和平台，对帮助滇红茶拓展北方市场具有积极而深远的意义。

本文标题：宜兴红茶

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