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金骏眉茶的品质

2019-09-10 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉茶的品质

金骏眉茶是一种原生态小种野茶的茶芽,品质优越,复合型花果香、蜜香、高山韵香明显,沁人心脾。那么金骏眉茶的品质如何?下面我们一起来了解一下。

金骏眉茶的品质金骏眉茶颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

由此看来,金骏眉茶的品质较之于其他红茶相比,是为优越。

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识别金骏眉是爱茶的你必学的

  红茶历史悠久,种类发展迅速,目前市场上的红茶种类繁多不胜枚举,而金骏眉红茶作为中国高端顶级红茶的代表,做工精细,产量稀少,价格昂贵,在市场上可遇而不可求,那么想买到真正的金骏眉茶要怎么去辨别假冒伪劣的金骏眉红茶呢?今天就给大家介绍一下关于如何去辨别金骏眉红茶的方法。

  金骏眉茶是一款高端红茶,产于中国福建武夷山。正因为它的尊贵身份,所以市面上出现了许多假金骏眉,混淆顾客的视觉与口味。

柠檬红茶

  一:观外形:正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

  二:冲泡方法:将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

  三:观汤色:正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

  四:闻茶香:正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

  我们都知道,越是昂贵稀少的物品,在市场上供不应求时,利润就大,而假冒伪劣产品就越多。因为有利可图,假冒厂家也会比较活跃,作为一款昂贵的中国高端红茶代表,金骏眉红茶应该如何去辨别呢?市面上的许多假金骏眉,容易混淆顾客的视觉与口味。通过上面的介绍大家掌握了辨别了金骏眉红茶的方法了吧。

金骏眉茶的作用金骏眉的七大功效介绍

生活压力很大吧?工作气氛很压抑吧?现在的人们也许会选择跑步、逛街、唱歌来缓解自己的压力,其实呀很多朋友都不知道茶叶是可以舒缓压力的,也许是现在的饮品太多,都让大家都疏忽掉了。小编在今天告诉朋友们一个秘密,饮用金骏眉可是一个很好的办法,也许你还没有听说过金骏眉,但是说到红茶大家想必都很熟悉,没错,金骏眉可是红茶中的珍品,不仅可以提神解疲,缓解人们在生活中的压力。还成为了过年佳节的可选择的最佳礼品。老少皆宜,今天,小编给大家好好介绍一下关于金骏眉的七大功效。

第一种:金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿的作用。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

第二种:金骏眉能促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

第三种:金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都具有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

第四种:金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸的作用在于将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛。

第五种:金骏眉茶中的咖啡碱、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

第六种:金骏眉中含有氟,氟离子,对牙齿的钙质有很大的帮助,它能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

第七种:金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。

讲了这么多关于金骏眉的功效,你们有没有记住呢?其实金骏眉不但有这么多保健的作用,还可以促进人体的新陈代谢,不仅可以舒缓长时间积累的压力还可以解决肠胃问题。真是一举多得。小编在这里建议小孩子可以多饮用金骏眉哟不但可以强健骨骼,还可以帮助牙齿的生长;老人也可以多饮用金骏眉增加身体机能,老少皆宜的金骏眉的是不是让你觉的很喜爱了呢?总之此外,金骏眉还可以消炎杀菌,多饮用可以预防炎症的病发,在这个变化多端的季节可以提前多喝喝金骏眉,小编建议朋友们可以多多备一些金骏眉,送给父母,送给爱人,也送给自己!

金骏眉泡出来有酸味,可能是不正宗或变质茶叶!

正宗金骏眉最大的特点是:外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,即有传统的果香、薯香,又有明显的蜜香、花香;茶汤色泽较淡,金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润;相当耐泡,用功夫茶泡法(盖碗),3克干茶,十泡犹有韵味。金骏眉有微酸味应该为不正宗或得变质茶叶。

金骏眉有酸味的原因

一般来说,发酵后茶叶会有一定的酸味,但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话,是红茶在制作发酵过程中堆积太密,或者是发酵过度了,因为红茶是全发酵茶,如果发酵过度或者时间掌握不好,再烘干就会导致发酸。

另外红茶放的时间太长了,红茶受潮了,保存不当也会有酸味的。还有就是泡茶的时候水温的问题了,这个也是看红茶的细嫩程度了,不耐高温的红茶,如果水温过高,会导致红茶酸味明显。

鉴别金骏眉茶的方法

鉴别金骏眉茶的方法一:观察金骏眉茶的外形

1、金骏眉茶多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。

2、金骏眉茶全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲,弯曲度大。

3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间,并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。

4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品,红褐色为次品。

鉴别金骏眉茶的方法二:观察金骏眉茶的汤色

1、金骏眉茶的汤色呈琥珀色,外山偏红色。

2、橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。

3、红、浊、暗色为次品金骏眉茶。

鉴别金骏眉茶的方法三:闻金骏眉茶的茶香

1、金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快,沁人心脾。

2、金骏眉茶开泡后,蜜香馥郁,茶韵悠长。

金骏眉品牌推荐

一、元正正山堂金骏眉

正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌,与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。正山堂为正山茶业的高端品牌,风靡全国的“金骏眉”就是在正山茶业诞生的。‘金骏眉’也顺其自然的成为了正山茶业的标志和代表产品。

二、骏德金骏眉

武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村,于2008年4月成立,厂长梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载,系金银骏眉、首泡制作者,是金玫瑰、金月桂、金小种、小种红袍等产品的首创者。

因而,现在提到正宗的、原创的高端金骏眉茶叶,那只有江元勋的元正茶业(正山茶厂)和梁骏德的骏德茶厂,不过这两个品牌的金骏眉茶叶价格都比较高,基本上都是上万元一斤,但品质绝对有保证。