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其他茶金骏眉这道茶，说起来是近年才开始在茶界崭露头角、大放异彩。但是，它的诞生绝不是机缘巧合，而是时光沉淀下的一种产物，它的出现寓意了茶界的另一个传奇。
金骏眉诞生于何地?福建武夷山桐木关，号称世界红茶鼻祖——正山小钟的发源地，有两块大石碑巍然矗立在国家自然保护区——正山茶业公司门口(备注：这是由在正山小种第24代传人江元勋先生所创办)，十一年前，也就是2005年金骏眉诞生于此。
为什么要说金骏眉的诞生是时光沉淀呢?说起来从历史开始追溯，根据江氏流传下来的族谱记载，早在公元1568年前，那时候的采摘季节，一支明朝的军队途径桐木关，就地扎营，将路边采摘的茶叶随手铺在了身下当着垫子睡觉。次日，明兵离开，茶农们发现被压过的茶叶已经发红，用来制作绿茶是不可能了。
江氏祖先急中生智将茶叶揉捻之后，架起了高火就地直接进行烘培，这样一来，制作而成的茶叶色泽乌黑油润，冲泡后的茶汤却犹如玛瑙一样殷红。但是对于喝惯绿茶的当地人来说，入口有一股子烟熏味，所以当地人不接受这种怪异的红茶。迫于无奈的江氏祖先将茶叶挑到了远处的星村茶市贱卖。
如果故事到此结束，就不会有后来的金骏眉诞生了，次年，售卖后的怪异红茶，买家却主动上门了，主动将价格提高了三倍，要求继续收购去年的红茶。惊喜之下的江氏祖先本着茶人惜茶的心情，又开始了新一轮的精心烘培，渐渐地，不断改良后就成为了正山小种红茶。
江氏族人咬牙坚持终于换来了今天金骏眉的诞生，从一度差点频临灭绝，到苦苦挣扎不轻易放弃，金骏眉今日的辉煌成就，跟江氏族人坚忍不拔的毅力有关，这或许就应了一句古话——世上无难事，只怕有心人。
详解分辨金骏眉品质的方法
因为金骏眉是我国比较名贵的红茶之一，所以难免会被不良商家所骗，花了大价钱却买到了次品，真是特别郁闷，所以分辨金骏眉品质的方法就挺重要了，有些常喝金骏眉的就比较有经验，会了解一些分辨金骏眉品质的方法。他们是如何做到的呢?小编带来的分辨金骏眉品质的方法希望可以对你有帮助：
金骏眉的等级挺多的，也挺难分辨哪些是优质的哪些是劣质的，所以分辨金骏眉品质的方法可以从以下几个方面来了解：
一、观外形。正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
二、冲泡。将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
三、观汤色。正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
四、闻茶香。正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。
分辨金骏眉品质的方法可以从外形、颜色以及气味上来分辨，当然每个人的味觉是不同的，也不能说哪一种才是最好的，只有适合自己的，选择自己喜欢的味道就行了。有的金骏眉红茶的颜色淡一些，有的浓一些，要区分好坏真的需要一个长期累积的经验才行。
金骏眉好喝是次要功效作用才是关键
金骏眉是现代茶叶的新兴产品，制作精良，口感舒适，而且售价也不低，可以说是红茶茶叶中的精品茶。对于这样的一款备受大家关注的茶叶，又有那些功效作用呢?今天茶叶网就和大家一起来聊一聊关于金骏眉的功效与作用，看一看我们平时喝茶都作用到哪些方面了。
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金骏眉富含维生素、咖啡碱、茶多酚等营养成分，这些物质对于身体的健康有很大的帮助，具体是表现在哪些方面呢，下面就为大家相信的介绍金骏眉的功效与作用。
消炎：金骏眉茶含有茶多酚和鞣酸成分，可以凝固细菌中的蛋白质，杀死细菌。若皮肤生疮、外伤破皮，用浓金骏眉茶水冲洗患处，能起到较好的消炎、杀菌作用。
护齿：金骏眉茶富含氟离子，氟离子能和牙齿的钙质融合形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，相当于给牙齿增加了一层保护粘膜，有助于保护牙齿的健康哦。
减肥：金骏眉茶含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对于减肥有一定的辅助效果。每天饭后大约1小时，坚持喝一杯金骏眉茶还能帮助消除油腻感，抑制脂肪堆积。
利尿：研究表明，金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿的功效，对于水肿、水滞瘤等症有着良好的治疗效果。尿路不畅患者不妨适量饮用一些金骏眉茶，能帮助提高肾脏的滤出率，促进尿量的增加。
强心解痉：金骏眉茶中含有的咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液的循环，有强心、解痉、松弛平滑肌之功，对支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好辅助治疗作用。
上面所介绍的既是金骏眉的功效与作用，可能很多人也喝过金骏眉，甚至有些经济条件不错的茶友可能天天在喝，但喝了过后有是什么作用，却不是太了解，今天看过上面的介绍后，顿时豁然开朗了。
金骏眉储存要注意环境和容器
金骏眉是一款极为珍稀的红茶品种，它不仅口味醇厚，而且功效突出，颇受人们的喜爱。再好的茶叶，如果没有正确的保存好，也很容易坏掉。那么，你知道金骏眉的保存方法是什么?· 金骏眉保存方法之自然环境
(1)避光，不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该避免阳光直射，将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。[10]
(2)防高温，这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶，高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变，进而导致茶叶变质。[10]
(3)防潮。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程，很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度，金骏眉就会产生吸水性，茶叶的自然本质在逐步发生变化。[10]
· 金骏眉的保存方法之容器选择
金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离，避免接触空气茶叶发生氧化反应
· 一、铁罐的储存法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的金骏眉茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
二、陶瓷坛储存法
陶瓷具有隔热吸光的作用，可以保护里面的茶叶不受破坏，同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是像金骏眉这样的名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
三、袋装储存法
先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
四、低温储存法
将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内。在大部分情况下，在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中，对其进行保存，茶叶作为一种食品，也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内，因为我们知道冰箱中有水气而且有异味，保存不好会使茶叶变味。另外，尽量将温度调整到5摄氏度左右，这样能够保证金骏眉储存一年以上。不过，建议保存时时间最好不要太长，一两个月内最好将茶叶喝掉，免得影响品饮金骏眉时的口感。
· 在购买茶叶的过程中，一般情况下都会有自带的包装和罐装，将茶叶罐内的空气排挤干净，然后密封严密，放在阴凉干燥处即可。如果选用瓦坛储存金骏眉，可以选用陶瓷罐，陶瓷具有隔热吸光的作用，可以保护里面的茶叶不受破坏，同样放在阴凉干燥处便可。
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