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其他茶正山金骏眉鉴别方法介绍
金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉。甘甜感顿生的特点，那么在生活中我们因该怎样鉴别正山金骏眉呢?下面就正山金骏眉鉴别方法做一详细介绍。
鼻(嗅觉标准)：
干香清甜、沁人心脾。开泡时蜜香幽幽，茶韵悠长。
嘴(味觉标准)：
正山金骏眉汤水甘甜，顺滑，无涩感。有着水果般的甘甜口感，绵软、醇厚而浓稠，耐冲泡，可泡13～15泡。
眼(视觉标准)：
1 外形：正山金骏眉外形因桐木村茶叶品种多为奇种，又因奇种茶芽本身瘦小，因而正山金骏眉茶干外形瘦、细。又因正山金骏眉全手工揉捻，造成其外形弯曲度大。
2 汤色：呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗为次。一泡正山金骏眉茶干颜色以金黄、褐、银、黑四色相问。以100ml水、2.5克茶为例，若用80℃～90℃的水泡，则1分钟左右出茶汤，此时汤水较红、浑浊。若用100℃的沸水泡，则5～6秒后出汤，此时汤水则成金黄色。
3 叶底：叶底呈鲜活的古铜色为上，红褐色为次。
金骏眉极品红茶品质特征介绍
相信很多的朋友都听说正山小种红茶，正山小种红茶是我国红茶品种的鼻祖，而出产正山小种红茶的地方也是我国有名的红茶大省，那就是福建省，那么如今人们在正山小种红茶的基础上，培植了金骏眉极品红茶，这种红茶也是十分地优质的，下面我们就来了解一下金骏极品红茶的一些内容吧。
正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间，色润;开汤汤色为金黄色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。总之，金骏眉极品红茶可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉极品红茶的生产地方，闽赣古道贯穿其间，系古代交通与军事要地。武夷山桐木关是金骏眉红茶的产地，桐木关位于武夷山自然保护区最核心的位置。在桐木关，我们能看到的是漫山的“野茶”园，路过的是一间接一间古意盎然的老式茶作坊，闻到的是浸润在空气中的茶香，入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的红茶。
喝过金骏眉红茶的朋友，对于金骏眉红茶的评价都是极高的。金骏眉红茶研制成功的时间并不是特别长，但是在推出不久后，便受到许多的消费者喜爱，而且每年我国都有大批量的金骏眉极品红茶出口海外，而金骏眉极品红茶也是越来越优质。
元正金骏眉真的或许真的成为金骏眉商标的最终拥有者
当金骏眉成为顶级红茶而风靡市场的时候，人们不禁要惊异地问：此茶产自何处？它为什么叫金骏眉？金骏眉的取名有怎样的含义？金骏眉怎么一夜之间就红了就火了？它的红火而且带动了整个红茶市场，金骏眉何以有这么大的魅力呢？带着这些问号，我走进了武夷山自然保护区的桐木村，这里是金骏眉的起源地。我还很幸运地见到了金骏眉研发人江元勋。江先生平时经常出门在外，要见他还真有点不容易。可能正是采茶制茶季节，这是关键时候，他就不出门了，而要守在厂里，每天对做好的茶要进行品鉴，而后指导制茶。
笔者今天闲暇之余，信手搜索了一下金骏眉，就连权威的百度百科都写着“金骏眉是集体智慧的结晶”，上面虽然被一些企业人为编篡，但是相信每个人看过都会有自己的判断。
我熟悉江先生，江先生不一定熟悉我，至多可能是半熟半生的那种状态。他见的人很多哪能都记得？这就不能怪他了。他见了我们非常热情，招呼我们坐下喝茶。他戴着一副眼镜，穿着举止很有学者风度，完全不像我们传统眼光里的做茶人。我见过不少茶老板，大都褪去了土气，而是风度翩翩，很有绅士气度。或许因为他们长年在外同各个阶层各个方面的人打交道，耳濡目染，渐渐“蜕变”了。我们一行人中，有江先生很熟悉的，而且相交多年。有的过去是省里厅级领导，退休后到了茶协，这次下来搞调研，很想多了解一些基层的实际情况，希望茶企业老板能掏出心窝里的真话。江先生在说了“感谢”和“欢迎”之后，立即直奔了主题。他说，遇到麻烦了，遇到大麻烦了！接着他一五一十地说出了事情的来龙去脉。听他这么一说，还真不算是小事，还真不是简单事。原来这是关于金骏眉注册商标的事。他讲此事的发生过程，现在正处在提出复议阶段。金骏眉在市场上火爆之后，各产茶地纷纷仿造金骏眉，都打出金骏眉的牌子。你也金骏眉，他也金骏眉，真真假假，蜂捅而至，让消费者眼花缭乱、难以分辨。这事让江元勋很痛心，也有悔恨。他自责缺少知识产权保护意识，见事迟了，动作慢了。省里的同志说，你把材料整来，我们帮你跑跑。他立即让身边人把一袋早已备好的材料递了过去。并连说了几声谢谢。这时候，江元勋真希望有人能帮帮他。他太需要有人帮他一把！
金骏眉的火爆是大家看得见的，而金骏眉研发的艰辛却不为外人所知。对此，江元勋应该最有发言权。事情的经过大致是这样的：2004年，在桐木茶叶生产处于最低谷时，为了解决茶青的出路，最初是想用桐木茶叶芽头制作绿茶，没有成功。2005年7月，江元勋安排粱骏德等五位制茶师，创新红茶工艺，进行新型红茶的试制，取得了良好的效果。2006年早春，江元勋在原有试验的基础上，指导技术人员进一步实验，成果喜人，开始小规模生产。因为成本较高，所产之茶并未流向市场，只是赠送朋友品尝。经过两年多的不断摸索和反复实验，“金骏眉”制作工艺及产品终于在2007年趋于稳定，并开始批量生产投向市场。想不到，很快被市场认可，并且形成一股旋风，一下搅动起整个茶叶市场。于是，各地纷纷仿制“金骏眉”，不论大的销售企业，还是中小茶商，都在叫卖金骏眉；无论卖红茶的茶商，还是卖绿茶的茶商，都在热卖金骏眉。价格从几百元到一二万元不等。一时间热闹极了。
“金骏眉”创始于正山茶业有限公司本是无可置疑的。“金骏眉”名称的由来和寓意也只有江元勋能说得清楚，能讲出道道，他是亲历亲为者。“金骏眉”的名称，是江元勋本人在与朋友闲聊时，经过仔细推敲而议定的。“金骏眉”寓意有三：（一）、金：金者，贵重之物，色黄而亮也。（二）、骏：（1）“骏”同“峻”，其芽采于崇山峻岭之中；（2）、骏，公司试产此茶伊始希望产品能像骏马奔腾一样快速推广开来；（3）研发团队中三名茶师名字中均含有“骏”字。（三）、眉:眉者，乃寿者长久之意，而绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等。“金骏眉”作为创新的顶级红茶，其对原料和制作工艺亦有严格的要求。真品的“金骏眉”，必须具备这样三个基本条件:一、必须是采摘于武夷山国家级自然保护区范围内的茶；二、必须是海拔1400米到1800米高山的原生态小种野茶的茶芽作原料;三、必须采用正山小种的传统制作工艺和创新技术制作而成。三个条件，缺一不可。五公斤茶芽制作一公斤的“金骏眉”，每500克金骏眉约需5万多颗芽尖，需要20个熟练女工采摘一天。可见采摘上的精细和花工之多。金骏眉的产品标准是外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，开汤颜色为金黄色，其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型。金骏眉的原料来源也受到限制，桐木村现有茶园面积有限且不能再扩大，因为这里是自然保护区的核心区。茶芽的原料制约了金骏眉的产量，不是你想生产多少就能产出多少。制作金骏眉成本较高，造成了市场价格也高，但价高也不能高得太离谱了。要让普通喝茶人能喝得起，而不能成为奢侈品。
金骏眉由于没有注册商标，没有申报原产地标志，使各地都可以把自己生产的茶叫作金骏眉。这样难免造成了茶叶市场上的无序和混乱。央视经济频道记者把这种现象称为“品牌的透支”。保护茶叶品牌实质上就是保护茶产业本身，这应该成为茶业界同仁的共识。
金骏眉到底应该属于谁，国家商标总局的领导自然会根据武夷山千万茶企、茶农的意见，依据现状和客观事实，从金骏眉市场的发展、繁荣、百花齐放对金骏眉的商标问题进行谨慎、妥善的处理。种种迹象表明元正金骏眉真的或许真的成为金骏眉商标的最终注册者，然后通过某种方式大家共用。
吴裕泰花茶-红茶金骏眉的重要知识
红茶和绿茶一起喝 吴裕泰花茶-红茶金骏眉的重要知识
红茶金骏眉的重要知识红茶金骏眉是正山小种的一个分支，是一种著名的现代名茶，我们来了解一下金骏眉。
一、名称的由来
金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字；
骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字；
眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
二、金骏眉的创制
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
三、最好的金骏眉茶叶是哪里产的
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的吴裕泰花茶分支，原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉，原料采摘于世界红茶发有什么花茶源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，它是“世界红茶的发源地”。
桐木关地势高峻，96.3%的森林覆盖率，其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，120天的年均雾日，11-18℃的年平均气温，2000毫米左右的年均降水量，平均湿度为80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度。属于典型的亚热带季风气候。这里，就是金骏眉生长的生态环境。
四、金骏眉茶叶为什么这么贵
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称“开面采”。所谓“开面采”，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3，大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。
五、好的金骏眉茶叶有什么样的品质
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。
开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。
无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口绿茶为什么会变红感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
统一乌龙茶高档金骏眉的特点
金骏眉红茶茶芽含量高，小红茶多少钱一包叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。
中档金骏眉的特点
金骏眉红茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。
低档金骏眉的特点
茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫，香气带粗气，滋味平淡。
以上就是对红茶金骏眉的介绍了，希望可以让您对金骏眉有个大概的了解。
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