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其他茶龙井茶“防伪”行得通吗?
打开本文图片集2012年3·15打假日前夕，西湖龙井再次重磅出击。杭州市西湖区龙井茶产业协会（下称西湖区龙井茶产业协会）发布消息称，今年将在22家西湖龙井茶销售企业和2家合作社试点推行西湖龙井统一包装，并在三年内全面推行。届时，未使用统一包装的西湖龙井茶，将不允许以“西湖龙井”的名义在市场上销售。西湖龙井要穿上统一“制服”了。
其实，西湖龙井的“治假”行动，此次并非首发。近年来，西湖龙井已经陷入了“年年打假年年假”的困局。
天价背后的乱象
500克西湖龙井头茶卖出18万元天价，2012年西湖龙井预售义卖会上的这一幕令人咋舌。
当然，这并非常态。但据西湖区龙井茶产业协会副会长、杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟介绍，2001年，西湖龙井头茶价格约为每斤700元，而2011年，某西湖龙井茶销售企业头茶价格每斤高达3万元，10年间涨了41倍。
一位不愿意透露姓名的业内人士告诉《中国经济周刊》，由于好茶的产量不多，所以，生产一斤最好的西湖龙井茶成本约4000元，而较差的茶只需200元。
西湖龙井的高额利润，吸引逐利者不断闯入。知情人士透露，去年，国内市场上销售的西湖龙井茶达到3000吨左右。但据2010年杭州市政府公开的《关于<杭州市西湖龙井茶基地保护条例>执行情况的报告》显示，西湖龙井茶基地和后备基地面积共1.674万亩，其中西湖龙井茶基地面积为1.368万亩，年产西湖龙井茶仅800多吨。
“茶叶市场中的散茶和使用‘西湖龙井’通用包装的西湖龙井茶，是假西湖龙井出现的最主要形式。”戚国伟告诉《中国经济周刊》，这些茶，大多是产自浙江的钱塘龙井或越州龙井，“甚至还有铁观音”。
假冒西湖龙井在形态上与正宗西湖龙井具备相同的特征：扁长、光滑、绿黄色。对于普通消费者来说，很难仅凭外形将它们与正宗西湖龙井区分开来。
“防伪”商标缺乏监管
西湖龙井的“防伪战”已经打了11年。
早在2001年，杭州市政府就推出了“龙井茶防伪标识及其保真系统”。此后，杭州市、西湖区政府和龙井茶产业协会还相继实施了开设专卖店、二维条码认证等多种“防伪”办法。西湖区龙井茶产业协会作为行业自律组织，在政府的支持下担当了打假与防伪的主力——每年，政府会提供几百万元资金维持协会的运行。
但令人沮丧的是，产业协会可以通过核定种植面积、限量发放的途径控制防伪标识的数量，但并没有一套完善的质量监控体系来确保防伪标识一定被用于正宗的西湖龙井。
“拿到防伪标志以后，即使贴在假西湖龙井茶上，也没有人来监管”，因为“这么多企业和茶农，哪里管得过来？”当地茶农透露，“正宗的西湖龙井，即使没有防伪标识，也不愁卖。”
质量监督体系和流通体系的失控，使正宗西湖龙井无法摆脱假冒西湖龙井的围攻。甚至于，为了防止假冒而产生的防伪标识和原产地标识，反而成了掩护假冒产品的“保护盾”。
直到2011年7月18日，西湖区龙井茶产业协会获得国家工商总局授予“西湖龙井”地理标志证明商标，西湖龙井防伪终于有了法律依据。?
按照《商标法》的相关规定，未经商标注册人——西湖区龙井茶产业协会的许可，使用“西湖龙井”地理标志证明商标的，视为侵犯商标权。
这一规定，正是西湖区龙井茶产业协会实行统一包装打击假冒产品的依据。“统一包装没有我们授权，就不能印制，也不能销售”，否则“就是侵犯我们的商标权”，“各级工商都可以去查处”，杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农对《中国经济周刊》表示。统一包装由试点企业和印刷厂签订合同制作，费用为21元/个，印刷厂制好后交由西湖区龙井茶产业协会发放给企业，之后协会会对包装内产品进行抽查，以监督统一包装用于真正的西湖龙井产品。统一包装还将与防伪标识结合使用，并由使用单位全程跟踪记录产品流向，能“达到更好的防伪效果”。
善举遭质疑
但大多数人并不看好此事。
北京茶叶协会福安协会会长林瑞富接受《中国经济周刊》采访时质疑道：“包装统一之后，如何保证里面装的就是正宗的西湖龙井呢？”
对此，西湖区龙井茶产业协会解释说，相关职能部门会对统一包装的每一批茶进行检测。但是“这与以前有什么区别，不过多了一个盒子罢了”，一位不愿意透露姓名的业内人士仍然不看好统一包装的防伪效果。
“如果统一包装被制假者回收，会出现更多的假冒西湖龙井，到时候，消费者就更加分辨不出真伪了。”在网上销售西湖龙井的茶农“茶易得”担心西湖龙井遭遇茅台酒相同的命运。
22家试点企业之一，西湖龙井老字号杭州狮峰茶叶有限公司董事朱健则担忧，统一包装过于突出公用品牌，会在一定程度上弱化企业的品牌。其他试点企业则是“行动上响应，态度上观望”。目前，西湖龙井茶产业已经进入“有名茶无名牌”的窘境。
2011，西湖龙井以50.33亿的品牌价值蝉联“中国茶叶区域公用品牌价值排行榜”冠军，但“中国茶叶企业产品品牌价值排行榜”前20名中，西湖龙井产品品牌无一上榜。
“西湖龙井要做大、做好，必须以两三个企业为主打，”朱健认为，“包装是展示企业形象的媒介，统一的包装很难体现企业的特点，是违背市场规律的。”
在杭州旅游 正宗西湖龙井价格是多少？
你喝过正在的西湖龙井茶叶吗?也许在市场上，我们不是专业的评鉴茶叶大师，难以分辨茶叶的真伪，因此喝到了很多茶叶并不是很正宗!在杭州旅游，经过朋友的推荐，认识一位茶艺大师，在他那里品尝到了正宗西湖龙井茶叶，那么正宗西湖龙井价格是多少呢?
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。正宗西湖龙井价格很高，一般会有上万元!
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙。香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。因此正宗西湖龙井价格的高低受到因素有很多。
那么想些是影响正宗西湖龙井价格的因素呢?比如说天气，雨水，当年市场上人们对茶叶的需求，都会这就影响茶叶的质量，因此在价格上也大有不同!
西湖龙井跟乾隆帝的不解之缘
大家应该都知道西湖龙井吧，西湖龙井的历史文化其实是可以追溯到几千年以前的。有关西湖龙井的故事也是很多，但是小编最喜欢的却是那西湖龙井和乾隆皇帝之间的趣事。小编是真的觉得很有意思，要不，这就和你们一起来分享分享吧!
据说在乾隆皇帝下江南的路途中，它去到了杭州的龙井狮峰的山脚下，目的是去看采茶女采茶，借此表示体恤民情。乾隆皇帝见采茶女采得很开始，于是玩心大起，就采了一把茶叶。可是谁知道，这是太监传来消息说是太后病了，让皇帝迅速赶回。乾隆皇上一着急就将茶叶往荷包里一放踏上了回京的路。
太后的病其实不是很严重，只是由于吃多了山珍海味，导致肝火上升，胃里稍有不适，没什么大问题。在她见到皇儿来时，觉得扑面而来了一股清香。于是就问皇帝带了什么好东西吗?乾隆皇帝就随手一摸，才发现是荷包里茶叶已经干了，香味正是来自这干茶。
太后想尝尝这茶是什么滋味，神奇的是在太后喝过此茶之后红肿就消退了，也不觉得胃胀了。于是乾隆皇帝传令下去，将杭州的龙井狮峰山下那胡公庙前的十八棵茶树封为了御茶，这就是西湖龙井和乾隆皇帝之间的渊源了。
其实这西湖龙井和乾隆皇帝之间的故事，民间有着很多的不同的版本，要是你们都想了解一番的话，那么小编建议你们去当地走访一番，肯定会大有所获的哦!有机会的话，你们可以去试一试这西湖龙井，其中所蕴含的茶韵是会宁你们感到惊喜的呢!
碧螺春和西湖龙井哪个好喝
碧螺春和西湖龙井哪家好吃？碧螺春和西湖龙井全是备受五星好评的荼叶，因此他们全是很好吃的荼叶，重要全看是否您喜爱的口感了。
碧螺春
洞庭碧螺春种植区是我国知名的茶、果间种区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴、泉城红、泉城绿、等果木交叠栽种。
茶树、桃树枝丫相接，根脉互通，茶吸清香，花窨茶气，熏陶着碧螺春芬芳橙味的纯天然质量。如同明朝《茶解》中常说：“花卉园不适合杂以恶木，唯桂、梅、栀子、玉兰、玫瑰花、青松、竹林这类与中间植，亦得以蔽覆风霜，隐映秋阳。”
茶树、桃树两色栽种，令碧螺春茶独具一格纯天然茶韵橙味，质量出色。其成饮茶外观设计密不可分，条索苗条，葱绿隐翠，清香清雅，鲜香生津，茶汤颜色翠绿清亮，叶底柔匀，饮后回甜。
碧螺春茶条索紧结，打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，顶芽嫩幼，冲调后荼叶缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，清香袭人，口感凉甜，鲜香生津，早在唐末宋初便列入供品。碧螺春，名若其茶，色泽翠绿，形近螺旋式，产自初春。
外观设计条索苗条，茸毛遍及，白毫隐翠；泡成茶后，色葱绿光亮，味儿清香浓厚，饮后有回甜之感。大家赞道：“铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津”。
洞庭碧螺与众不同的百果香，关键是由于它生长发育在种植园当中，而且接纳了洞庭独有土水的滋润。别的碧螺春是沒有清香和清香的，只能热土气和青叶气。
西湖龙井
西湖龙井茶，外观设计偏平挺秀，色泽绿翠，内质清香醇美，泡在杯里，芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
新茶中的特等西湖龙井、浙江省龙井茶外观设计偏平光洁，苗锋尖削，芽善于叶，色泽葱绿，表皮无茸毛；茶汤颜色葱绿（黄）光亮；清香或嫩栗香，但有一部分茶带高火香；味道清新或淳厚；叶底葱绿，尚详细。
其他各个西湖龙井茶伴随着级別的降低，外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色，茶身从小到大，茶条由光洁至不光滑；香气由嫩爽转为浓粗，四级茶刚开始有粗味；叶底由嫩叶转为对夹叶，色泽由品绿→翠绿→黄褐。
夏秋季西湖龙井茶，色泽暗绿或墨绿色，茶身很大，表皮无茸毛，茶汤颜色黄亮，有清香但较不光滑，味道浓略涩，叶底黄亮，整体质量比平级新茶差。
西湖龙井茶有着“绿茶叶王后”之称，其缘故之一关键归功于西湖龙井茶的作用及功效。西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒，故西湖龙井茶的作用中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。
西湖龙井茶醒神、生津解渴、减少血夜中的中性化人体脂肪和碳水化合物。具抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及密度低酯蛋白质成分、抑止心率升高、抑止血细胞凝结、抑菌、抗物质皮肤过敏等作用。
总而言之，西湖龙井和碧螺春全是好茶叶，您喜爱哪家买哪家就可以了。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
