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其他茶西湖龙井是绿茶中的佼佼者，因产于杭州西湖而成名。正规的龙井茶艺茶道讲究而繁琐，在家饮泡龙井茶一般时间简短，程序简单，分为以下几道工序。
一、赏泉 虎跑水、龙井茶在杭州“双绝”之称，虎跑水是从难以溶解的石英砂岩中渗透出来的，几乎没有硅酸盐沉淀物，而钠离子较高，水质无菌，是天然优质矿泉水，硬币能漂浮在水面而不沉，正是因为水中所含物质的原因。
二、春波展旗枪 龙井茶的外形是扁平：挺直、光滑、色泽翠绿，素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之称。
三、冰心去凡尘（也称洁具） 将水轻轻的注入杯中，水沿着茶碗的四周转动，去除凡尘，俗气。
四、清宫迎佳人 将茶叶均匀的分入每个茶碗中，投茶量一般在3克左右。
五、甘露润莲心 龙井茶一般都采用两次冲泡的方法，先用少许的水温润茶叶，当然水温一般在80℃因为龙井茶的叶子比较嫩，如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味，“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。
六、凤凰三点头 正式冲泡用凤凰三点头的手法，凤凰三点头，从科学上讲是使杯中的茶叶翻滚，达到均匀茶汤的作用，从礼仪上讲是饮泡师向各位三鞠躬表示对各位的欢迎和敬意。
了解西湖龙井茶怎么样
西湖龙井位居中国的十大名茶之首，享有的盛赞是别的茶叶所不能与之相比的。但是，由于西湖龙井的产量少，价格高能够品尝到它的人是少之又少。但是喝过的人都会对它做出极高的评价，对于那些没和过的人心中难免会有疑问，西湖龙井茶怎么样呢?
西湖龙井茶怎么样?我们从茶叶的采摘以及加工就能感觉的到。龙井茶按一芯两叶的标准采摘，以精巧的手工炒制而成。外形扁平挺秀，光滑匀齐;翠绿略黄，香馥若兰;泡在杯中，嫩匀成朵，交错相映，芽芽直立，栩栩如生，汤色明亮，滋味甘鲜。淡而远，清而香，别具风格，独树一帜。西湖龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外，是名茶中的珍品。
西湖龙井茶怎么样?我们还要听一下喝过的人给出的评价，凡真正品尝过西湖龙井茶的人都能体会到色、香、味、形四绝的独特品质。西湖龙井茶清代被指定为皇室贡品，新中国成立之后列为国家礼品茶。西湖龙井茶生产历史悠久，唐代茶圣陆羽在《茶经》中就记载天竺、灵隐二寺产茶。那时按林洞山峰产地称茶名，叫“香林茶”、“白云茶”、“宝云茶”。
从茶叶的采摘，制作工艺以及品尝过西湖龙井给出的评价就可以解答西湖龙井茶怎么样这个问题了。西湖龙井拥有绿茶皇后这个名字是名副其实的，它的口感香醇，香气浓郁，冲泡出的茶水色泽明亮，真的值得我们大家去品尝，有机会的话一定要亲自品尝一下。
介绍西湖龙井冲泡方法
每一种茶的味道都是有所不同的，主要是因为茶的生长环境和制作工艺流程也是不一样的，而且与冲泡方法与茶的味道也是有很大关系的，那么西湖龙井冲泡方法是什么呢?下面就为大家详细的介绍一下。
西湖龙井冲泡方法可以分为五个步骤：第一步是温杯，将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。二是盛茶，用茶则盛茶叶(珍田阁茶厂)拨至茶荷中。将茶叶)先拨至茶荷中，便于宾主更好的欣赏;三是置茶，将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。茶水比例一般为1：50 或根据个人需要而定。
西湖龙井冲泡方法的最后两步是 浸润泡，向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展。最后一步是冲泡，提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”和茶水上下翻动，使茶汤浓。
以上就是西湖龙井冲泡方法的详细步骤，希望对您有所帮助，对于那些还不会泡茶的朋友们，看完后您是不是学会了呢?赶紧试着泡以杯吧，相信您一定会喝出不一样的味道哦，其次喝茶对人的身体是比较有好处的，所以大家要养成喝茶的好习惯。
哪个牌子的西湖龙井最好？
爱上天阴 发表于 2015-11-18 08:32
领导昨天对办公室主任买的茶叶甚为不满，办公室主任跑来问我，哪个牌子的龙井好，我说就买贡牌、御牌实在不行就西湖牌，主任一脸无辜说这次买的就是御牌的，领导说更本不是正宗西湖核心产区的，是什么钱塘产区的，早就耳闻大领导对书法、茶叶甚为精通，没想到什么产区的他都能喝出来。办公室主任发愁啦。下次要再买不好那就真不好说啦，请问懂龙井的给推荐个正宗的牌子。这领导不好忽悠啊！一看你们领导就是只喝绿茶的。
绿茶就龙井和碧螺春最有名历史也最长。明前龙井和雨前龙井的口味一般没有茶叶可以替代，喝绿茶的人一口就记住了。你糊弄不了，碧螺春也一样。只有一些地方名茶口味差别大。川茶的绿茶俺喝不出好来清香味也喝不出来太淡薄。
你要是尝一口雨前龙井的焱茶如果水适合立刻回甘。你到哪里再能找到能回甘的绿茶。
所以领导的口味是在找回甘，你这个问题要解决。水不好找。容易回甘的泉水：虎跑泉。如果在北京就是玉泉山的水或樱桃沟的水。还有阳明山山寺里的泉水。俺是看见军车猎豹吉普给领导打水用几个大塑料桶打阳明山泉。 本帖最后由 钛色旁轴 于 2015-11-19 12:41 编辑
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
