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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶信阳毛尖的采摘和制作都非常严格，1千克特级信阳毛尖竟然需10万多个芽头，采摘的茶叶要用透气的光滑竹篮盛放，不能挤也不能压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完。
信阳毛尖的由来和发展
茶叶的种类是比较多的，信阳毛尖就是其中一种，对于信阳毛尖的由来，很多的人们是不了解的。信阳毛尖的发展已经有了几千年的历史了，而且质量和口感是比较好的，所以才受到了很多消费者的好评。那么信阳毛尖的由来和发展是怎么样的?
信阳毛尖的由来和发展是怎么样的?毛尖有很多种每一种都有一个传说相传茅坪毛尖茶，始于明朝天启年间(公元一六二O年)，武昌王五王子朱如烩，避魏忠贤擅权煽乱之变，隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师，埋名削发为僧。饮信阳毛尖、具有清心明目、降低血压、提神醒脑、延年益寿的作用。
信阳毛尖的由来和发展是怎么样的?因时局动荡频繁，辗转来到市茅坪上首，建庵居住今大悲庵，取法名为“恒性”，并于大悲庵两侧种植茶叶树，精心培育成一片枝茂叶青的茶叶林，最后细摘精制，生产出清香扑鼻，味醇色美，饮后醒脑爽性，润肺提神的上等茶叶，人称茅坪毛尖。
现在大家对于信阳毛尖的由来和发展有了简单的了解，经常的喝信阳毛尖是具有保健效果的，尤其是对于一些疾病的预防有不错的功效。对于流感、高血压及肠胃疾病的预防、抗菌杀毒等效果都是有显著的效果，希望能够帮到大家。
河南省信阳毛尖的发展市场
河南省信阳毛尖的市场随着经济的发展以及政府的支持力度的变化而变化，过去茶叶市场发现缓慢，主要是由于国人对于茶文化不够重视，同时茶叶文化的发展较慢，但是后期随着经济的不断发展，人们对于茶叶的研究的不断加深，人们才开始又渐渐加深对茶叶的认可。
河南省信阳毛尖作为中国十大名茶之一，其品牌效应却远逊于中国其他名茶，要想信阳毛尖改变现状，必须要实现自己的品牌效应。利用保护对策，要对全市茶叶企业摸底排队，确定一批创建名牌产品的重点企业，动员和组织企业开展争创名牌活动，强化企业品牌意识，提高产品质量。
首先应在全国、全世界范围内进一步加大宣传力度，在突出河南省信阳毛尖文化节特色的同时，通过广告、媒体等进一步对信阳毛尖进行宣传。实施文化推进战略，在全市范围内大力普及茶知识，推进喝茶、论茶的健康风尚，形成浓厚的茶文化氛围，在争取更大的消费市场的同时，打造中国茶都的平台。可以尝试在全市范围内将路名、地名等以“茶”命名，并开发出具有浓郁茶文化的旅游景点，努力打造茶都风韵，使信阳毛的品牌效应进一步发扬光大。
河南省信阳毛尖茶叶的大力发展主要是在我国改革开放以后，随着经济的发展以及政府的大力支持，我国的茶叶文化也不断的发展，过去茶叶种植手段比较落后，并且茶叶的运输较困难，这也给茶叶市场的开拓带来很大的困难，现在由于交通问题，所以现在市场上茶叶发展较快。
信阳毛尖价格受哪些因素影响
一直以来信阳毛尖价格都非常受关注，由于信阳毛尖的口感十分好，名扬海内外，所以喜欢信阳毛尖茶的人数量逐步的增多，所以也使得这种产品的价格提升了许多。不同于其他的许多产品，信阳毛尖价格没有严格的价格标准，所谓“黄金有价茶无价”，那么信阳毛尖的价格受哪些因素影响呢？下面信阳毛尖茶叶价格小编为大家详细介绍！
一、采摘等级：信阳毛尖的等级会影响到信阳毛尖的价格，等级不一样，价格也就会不一样，就好比同样的明前信阳毛尖茶，4月1号采摘炒制的、和4月2号采摘炒制的从茶叶内质上讲，品质也是有很大的区别的，自然价格也有高有低了。
二、采摘节气：采摘季节的因素也会影响到信阳毛尖价格。信阳毛尖是一年当中春季、夏季、秋季出产茶叶的，时节不一样，信阳毛尖出产的质量也不一样，价格也会不一样。一般来说春茶和秋茶的价格比夏茶的要高，但是信阳毛尖明前茶产量少，但“物以稀为贵”，所以说明前信阳毛尖价格也是不低的。
三、产地山头：同样是信阳市种植的信阳毛尖，具体到哪个乡镇出品的价格都会有很大的区别，甚至同一产地不同山头的价格都不一样。
四、茶叶的炒制水平：影响价格另外一个主要的因素，就是传统手工炒制和机械化炒制：一般手工炒制的信阳毛尖茶香气、口感比机器炒制的更胜一筹。具体还要看炒茶师傅的炒制水平；茶叶的干湿度、茶叶的完整度，茶叶的口感鲜爽度；茶叶的洁净度等等。
五、销售渠道：信阳毛尖价格也和商家有着联系的，由于商家的进货途径是不一样的，信阳毛尖的成本是不一样的，所以致使了信阳毛尖的销售价也有着区别。信阳毛尖茶叶价格小编谈到如今信阳毛尖已飞入寻常百姓家，可以说是“贵族血统，平民消费。”由于信阳毛尖好喝，功效又多，所以采购信阳毛尖的人数量仍是只增不减的。
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