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其他茶六安瓜片其成品叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇。
六安瓜片根据品质特征共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同，叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色泽宝绿，大小匀整。每一片不带芽和茎梗，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。六安瓜片宜用开水沏泡，沏茶时雾气蒸腾，清香四溢；冲泡后茶叶形如莲花，汤色清澈晶亮，叶底绿嫩明亮，气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡，其中以二道茶香味最好，浓郁清香。产于皖西大别山茶区，其中为六安、金寨、霍山三县所产，因其外形如瓜子状，又呈片状，故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，所以又名齐云瓜片。
不同品级六安瓜片的特征：
通品一级：形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果、清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。
二级：瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶、香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
三级：瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶、香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。
形状：色泽、嫩度、净度、香气、滋味、汤色、叶底。
极品：瓜子形，平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果、清香高长持久、鲜醉回味甘甜、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
精品：瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果、清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
哪里产六安瓜片
最好的六安瓜片产于哪里，哪里产六安瓜片?这些问题是不是一直困扰着一些买茶人，或是一些对六安瓜片感兴趣的朋友。可以产出六安瓜片这种中国历史名茶的地方环境如何?这些问题一直都充斥着小编的内心，相信大家也都跟我一样，那我们就一同来看看。
六安瓜片产于安徽省的六安、金寨、粗山三县交界处的山区，有内山瓜片和外山瓜片两个产区，在这些产区中产量以六安最多，品质以金寨为优。
六安瓜片问世于1905年前后，每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名。六安瓜片的采摘标准与其他细嫩绿茶不同.以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。其成茶的外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘徽翘;色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗;茶香高爽;滋味鲜醉回甘;汤色消澈透亮;叶底嫩绿明亮.耐冲泡。
六安瓜片不仅可消粉、解渴、生津，还有极强的助消化作用和治病功效。明代作家闻龙在《茶笺》中记载六安茶人药最有功效，被视为珍品。
六安瓜片产于哪里现在得到解答了吗?另外六安瓜片作为一种绿茶饮品，具有的那些齐全的保健功效也让很多爱茶人士爱不释手。有兴趣的朋友也不妨到六安、金寨、霍山三县去旅游旅游，给自己来一个爱茶之旅，是不是很有情调呢?
茶王解说：六安瓜片绿茶
六安瓜片介绍
六安瓜片茶叶在秦汉时期就已经开始盛产，如今也被列入了国家非物质文化遗产当中，而这个茶叶的命名主要是因为其产地是六安市，这也是一个地理标志产品。
六安瓜片成分
六安瓜片这个绿茶蕴含了多种保健成分，其中包括了少量的无机物以及九成以上的有机物，当中有钾、磷‘钙’锌以及蛋白质、氨基酸、生物碱等，大部分都是人体必需的元素。
六安瓜片制作
六安瓜片是采用传统的采制工艺，从摘茶开面，到鲜叶扳片，再到老嫩分开炒，最后是碳火拉老火这四部传统而老练的工艺，制作过程虽然相对复杂，但是这个过程是非常壮观的，而且制作出来的六安瓜片茶叶味道非常鲜美。
六安瓜片的五个加工炒制工序的详解
小火：最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5~3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。
老火要求火温高，火势猛。木炭窑先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天。每笼投叶3~4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2~3秒钟，即抬下翻茶，依次抬上抬下，边烘边翻。为充分利用炭火，可2~3只烘笼轮流上烘。热浪滚滚，人流不息，实为我国茶叶烘焙技术中别具一格的火功。每烘笼茶叶要烘翻五六十次以上，烘笼拉来拉去，一个烘焙工一天要走十多公里。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。
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六安瓜片的待客之道
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六安瓜片不耐泡吗?
