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六安瓜片产区

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网

顾名思义,六安瓜片产于安徽省六安县,外形似瓜子,呈片状。实际上这句话还不够准确,六安瓜片的真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县,以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高,故又称“齐云名片”。而之所以称“六安瓜片”,主要是因为金寨和霍山两县旧时同属六安州。这个地区位于皖西大别山区,山高林密,云雾弥漫,空气湿度大,年降雨量充足,具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是,蝙蝠洞的周围,整年有成千上万的蝙蝠云集在这里,排撒的粪便富含磷质,利于茶树生长。

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黄山毛峰和六安瓜片都是名茶,都获得了很多的荣誉

黄山毛峰是中国十大名茶之一,六安瓜片是国家地理标志产品,都是名茶。总之,黄山毛峰和六安瓜片都是名茶,都获得了很多的荣誉。具体如下:

黄山毛峰获得的荣誉是

1955年,中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定,评为全国十大名茶之一。

1982年获商业部名茶称号。

1983年获外经部“荣誉证书”。

1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。

1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。

1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰,经台湾“天仁企业集团”检验公认“品质优良”。

1999年春天,国务院朱镕基总理访美,黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师。

六安瓜片获得的荣誉是

1982年、1986年分别被商业部评为全国名茶,其后1995年获“安徽省优质农产品”奖和“中国国际茶文化、茶产品推荐奖”。

1999年经农业部茶叶质检中心测评为国际茶叶界质量最高等级“国际先进水平”、并于同年获“99中国国际农业博览会金奖”,同时被评为国家“名牌产品”。

2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。

2007年3月26日至28日,胡锦涛主席访问俄罗斯期间,将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶,作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。

2008年,六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。

2010年,六安瓜片走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。

2014年5月8日,由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶推介会,在南京市茶叶协会、六安市在外人才协会南京分会等的共同努力下在南京国际展览中心成功举办。:

黄山毛峰和六安瓜片简介

【黄山毛峰】

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

【六安瓜片】

六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。

去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。

六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

所以,黄山毛峰六安瓜片都是名茶,而且不是一般的名茶,从它们获得的荣誉就知道了,上述荣誉都是含金量特别高的荣誉。

2018年最新六安瓜片的价格及图片

经过年初的雪灾,今年采制的六安瓜片不但品质更加好了,价格也相对稳定,你信不信?反正我是信了,下面一起来看看2016年最新六安瓜片的价格以及新茶的图片吧!

2016年最新六安瓜片的价格及图片:

1、徽将军2016年正宗蝙蝠洞纯手工六安瓜片茶叶 250克 ¥339 元

2、2016年新茶特级手制六安瓜片兰花香型 250克 ¥225元

3、艺福堂2016特级六安瓜片250克茶香馥郁礼盒 ¥312 元

4、2016春茶特级六安瓜片 2罐250克装 ¥320 元

以上就是2016年最新六安瓜片的价格以及新茶的图片了,是不是跟小编一样也为此稳定的价格与优质的茶品感到兴奋呢?

花茶网-六安瓜片保存期,六安瓜片最好短时间保存!

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六安瓜片保存期,六安瓜片最好短时间保存!

众所周知,六安瓜片属于绿茶,六安瓜片的叶子都是在生长在最“强壮”的时候被采摘下来的,茶叶中积蓄的养分多,所以六安瓜片的营养价值也是相当高,但是六安瓜片是不可以长时间保存的,那具体保存时间是多久呢?具体如下!





六安瓜片保存期

由于六安瓜片是不发酵茶,具有很强的吸附性。倘若是在夏天温度较高的时候,开过包装的六安瓜片可能存放一两个月味道就会变了。



但如果你密封包装好放到冰箱的格层里单独冷藏,存放一年多也是不成问题的。只是小编觉得即使是放冰箱冷藏好,像六安瓜片这种滋味鲜爽的绿茶类,存放时间过久的话,其品质、口感、香气等多少还是会有一点影响的。

花茶网六安瓜片保存方法

1、马口铁茶叶罐保存

六安瓜片可以使用马口铁茶叶罐来保存,这应该有不少人群会知道。具体方法是,选择带有两层盖的的马口铁茶叶罐,洗净晾干后,将六安瓜片带入其中,建议尽可能的装满,留一定的空隙,不易于空气的进入。这样罐古树红茶哪个品牌好里空气较少,有利于保藏。双层盖都要盖紧,用胶布黏好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封号袋口。

2、干燥箱保存

六安瓜片可以使用干燥箱来保存,这个存放用具其实也是比较方便找的。具体方法是,去超市购买干燥箱,不用选择容量过大的。把六安瓜片放在干燥箱里,盖上密封盖,放到阴凉避阳光的地方就可以。因干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。利用罐子储存,即先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。

3、锡罐保存

六安瓜片可以使用锡罐来保存,其实这种材质的存放容器对茶叶的保存是非常好的。具体方法是,将六安瓜片倒入锡罐之前可以在罐内垫上一层绵纸或牛皮纸,记得是罐内而不是裹在罐外哦。垫之前要将罐子内部清理干净,晒干保持干燥,确认没有异味。再将绵纸或牛皮纸垫入,倒入茶叶。因为锡罐具有不透光的功能,是最适合的材质。

六安瓜片保存注意事项

1、忌潮湿

一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。

2、忌高温

绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。

3、忌阳光

阳光会推进六安瓜片茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使六安瓜片茶叶质量变坏。所以,茶叶一般贮存在铝质袋子中勿忘我花草茶,或者牛皮袋子中。

4、忌氧气

六安瓜片茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的六安瓜片茶叶会使六安瓜片茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。所以,每次取茶喝茶,切忌先把封口封好。

5、忌异味

山东日照绿茶

六安瓜片茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

总而言之,六安瓜片属于绿茶,是绿茶中的精品,是一种品质非常高的茶叶,但是六安瓜片也是一种吸附性特别强的茶叶,所以六安瓜片的保质期不是很长,所以建议大家一定要在保质期以内喝完!