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其他茶麻埠附近的祝财主(人称祝家楼)，与袁世凯是亲戚。祝家常以土产孝敬．袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物，但其时当地所产之大茶，菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意，祝家为取悦于袁，不惜工本，雇用当地有经验的茶农，炮制贡茶。1905年前后，有人在附近的后冲专采春茶第一、二片嫩叶，用刺茅的花穗扎成小帚精心炒制，炭火烘焙，制成新茶，形质俱丽。获得袁的赞赏。当地茶商也悬高价收买，促使周围茶农仿制。这种新茶登市之后，蜚声遐迩，连当时茶市上的峰翅，亦逊色多矣。峰翅因其不含老叶和茶梗，品质自然较大茶为优。但毕竟深深刻上了大茶的烙印。这种先夭不足，终使其超脱不了商品光衰的规律，到20世纪50年代初就绝迹于市了；而瓜片则无论是色、香、味、形和采制方法，与大茶相比已有了脱胎换骨。
六安瓜片是什么茶简述它的分级与挑选
六安瓜片是产自江苏省六安市的名茶，被称为最复杂的绿茶。同其他绿茶的不同之处在于，六安瓜片是唯一的“无芽无梗”茶，如何判断它的优劣，可难倒了一大批依靠茶芽茶梗判断的茶友，六安瓜片该如何挑选呢？
六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，其间以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。六安瓜片产区属湿润地带，雨量充足，日照资源丰富，土壤土层厚实、肥力高、透性好，多为高产茶园区，为茶树提供了良好的成长环境。
六安瓜片无芽无梗
六安瓜片成茶的外形为似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。想要解决六安瓜片怎么挑选的问题，首先要明确六安瓜片的分级。
六安瓜片根据采制季节的不同，分成三个等级。谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大众产品称“瓜片”；进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。
色泽宝绿的六安瓜片
清楚了六安瓜片的分级，就可以分四步进行挑选了。第一步是望色，深青翠绿为佳，色泽一致为佳；第二步是闻香，有板栗或者花香为佳，有青草味为差；第三步是嚼味，通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，入口后有一种清爽甜润的感觉；第四步是观型，形状长短相近，粗细匀称为佳。
至此，六安瓜片的分级和挑选问题算是解决了。据说，六安瓜片在清朝可是贡茶，如今的六安瓜片已不在专供皇家，诸位茶友如有遇到，不妨拿来练练手，一赏这无芽无梗茶的独特之处。
六安瓜片哪里正宗
六安瓜片做为一种上等的绿茶叶，备受众多群体的钟爱，其在唐朝时期就被称作茗茶，是一种针对原产地拥有 严苛要求的茶叶，因而，下边网编就给大伙儿介绍一下六安瓜片哪儿纯正吧！
六安瓜片与众不同原产地
闻名从古至今的六安瓜片关键是由于它的高品质的原产地及与众不同的加工工艺，六安瓜片的生产制造地便是大山紧紧围绕，云雾缭绕票绕，再再加柔和的气侯，便是自然界的丰收宝地。也就是在这里福地中当生了以及翠绿色的奶茶——六安瓜片。此处就是说曾经的红色教育基地裕安区贫困地区大别山区锦东庭园，此处被國家质检总局授于地理标志产品产品质量认证，真乃梦幻仙境也。
六安瓜片原产地自然环境
1、六安地域，气侯柔和，全年度平均温度15摄氏上下，海拔高度较高，无霜期时间长，超出两百天。秋春季节平均气温柔和清凉，针对油茶树的生长发育是十分的适合。
2、六安地域全年度降雨量充足，年均值降雨量在1200-1400mm中间，气体潮湿，长期气体空气湿度大，做到百分之八十上下。在其中春天降雨量数最多，为新茶的品质出示了优良确保。
3、照顾充裕，全年度年日照时间为二千多钟头，年光照百分比在50%上下。土壤层富饶，关键为黄棕壤与山坡地黄棕壤，土壤层中有机化学成分高，ph值适度。这种标准为六安瓜片的优质品质出示了确保。
六安瓜片历史时间记述
六安瓜片通称瓜片是我国名茶之一，为古时候君王之贡茶。六安瓜片拥有 悠久的历史文化艺术。最开始《茶经》中就有一定的记述：庐州六安(茶)”之称。近现代阶段六安瓜片作为国家级别的礼物来赠予国外许多人，有一次英国前国务委员第一次来华访问，在我国就把六安瓜片赠予了友国。在07年情况下国家领导人胡锦涛报名参加乌克兰欢乐中国年主题活动中，曾把六安瓜片赠予俄总统普京大帝，从这种历史时间木栈道的印证，由此可见六安瓜片备受中国的钟爱及关键的部位。
六安瓜片与众不同加工工艺
六安瓜片的知名与与众不同的採摘生产加工造型艺术是紧密联系的，採摘六安瓜片的時间务必是在骨玉的前十天和后十天，西瓜皮的叶片务必长到开面，此刻採摘才可以确保茶的品位。西瓜皮是在我国绿茶叶中唯一一个除去梗、芽的茶叶。在历经与众不同的炒烘全过程，世间一绝。
六安瓜片品质识别方法
1、干茶的鉴别
外观设计上茶叶长度尺寸相差无异，茶叶的大小调匀，则表明茶叶在炮制时操纵的非常好，茶叶的颜色上应该是类似一样的，茶叶颜色灰脸透翠表明茶叶制做的比较好。然后闻茶叶的香气，茶叶中的香气芳香香气扑鼻则表明茶叶品质非常好，假如带有别的味儿则表明并不是非常好的品质。
2、汤色辨别
将茶叶嵌入茶叶茶中开展冲泡，冲泡后最先对其寻香，看一下是不是有悠悠茶韵，来体会茶叶是不是醇香；接着就是看茶叶冲泡出去的颜色，好的茶叶冲泡出去的汤色颜色翠绿清澈，沒有一点混浊之感，并且叶子左室匀称，叶底茶叶的颜色淡青晶莹剔透；接着就是开展汤色的品饮了，一般茶叶都是一些有点苦，根据品饮就可以品饮出茶叶品质怎样了。
综上所述个人所得，六安瓜片通称瓜片，出产自安徽六安地域，归属于在我国的历史时间茗茶，是绿茶叶中的精典茶系，六安瓜片品质极好，古代历史还被做为贡茶朝贡官府。
绿茶六安瓜片实现智能化繁育
绿茶六安瓜片驰名中外，如何保证其产量和质量，成了困扰产区政府和企业的难题。
目前，六安已找到破解之策，那就是实行智能化良种繁育。在该市裕安区独山镇，记者看到田野中一排排钢结构大棚内，自动喷淋设备正在给茶树幼苗喷水。六安市政协委员、六安瓜片茶业公司董事长曾胜春介绍，这就是智能化良种繁育基地，利用现今国际顶尖的计算机和生物技术相结合的非试管快繁技术，育茶苗70天即可完成，人工营造植物生长所需的温、光、气、水分、营养等环境，促进其快速生根。
这项技术大大缩短了良种扩繁周期，确保良种不变异。产茶大户江中国注册了自己的品牌，江中国说，六安瓜片成品干茶“非常娇贵”，今年他们摸索出对六安瓜片进行充氮包装的办法，可以保证成品茶20个月不变质，饮用时鲜醇如新茶。
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