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高端普洱茶涨价快消费潜力催生大单采购

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网

即将上市的某大型公司高管最近刚去云南茶场一次性购进了3000多饼高端普饵茶。按照每饼375克计算,购茶总重达1吨多。

老班章涨了近50%

尽管涨价消息风传,品牌茶叶店售价却并不跟风涨价,产地的高价与本地茶价的平稳又是一个批零倒挂的古怪格局。大益茶宁波授权经销商富安茶业总经理翁愿君告诉记者,普洱春茶已经上市。目前普洱茶库存充足,价格相对稳定,春茶和新茶的涨价效应可能要延迟到下半年或年底才略有体现。

目前价格上涨较快的是高端老茶及特殊茶。老班章老树纯料茶涨到每斤1500~1600元,价格相比去年涨了一倍。价格节节攀升是由于“老班章”茶的霸气和原料产量低的缘故,据了解,市场上原生态纯正血统的老班章茶2006年鲜叶的公开收购价是每公斤800元,2007年鲜叶公开收购价为每公斤1300元,每3.6公斤鲜叶可制作1公斤茶叶产品。眼下市场上制成的成品每片零售价格更是涨了数倍,而且价格仍在不断上涨。业内人士提醒,购买普洱茶须擦亮眼睛。价格如此高昂,难免有人鱼目混珠,当地一些号称每公斤2000元级别的老班章普洱,里面也不免掺杂一些每公斤三四十元的便宜台地茶。

其他一些品质优良的老树纯料茶价格涨幅也较大,比如去年的易武正山茶、冰岛布朗山新品茶等。此外还有一些亚运会纪念茶等特制具有收藏价值的普洱茶价格上涨较快。

消费潜力催生大单采购

翁愿君告诉记者,作为华东市场重镇的宁波一直是绿茶消费重点区域,普洱茶消费也是近几年才开始被大家所接受,从目前来看发展势头良好,喝普洱及收藏普洱茶的群体正在扩大。翁愿君开的大益茶宁波专营店从无到有,如今他在浙江地区的大益茶专卖店已经达到20家。记者登录大益茶官网时发现,宁波地区的大益茶专营店还有镇海区绿绿蓉茶业、北仑的同庆茶庄、绿缘茶庄等。据不完全统计,宁波普洱茶专卖店数量在100家左右,而在金钟茶叶市场及二号桥市场等茶叶专业市场,数百家茶叶经营户的销售业务几乎都包括了普洱茶销售业务。

翁愿君告诉记者,随着喝普洱茶的群体逐步扩大,普洱茶销售也逐年递增。每个店每月都有好几万新货供应。有花上一两百元买点散茶和茶饼的尝试者,也有不少大单,一些普洱茶发烧友动辄几千元、上万元地购进,甚至有大客户一次购进价值几十万元的普洱茶,这得从好几家店调货,这些大客户中有普洱茶的收藏爱好者,也有投资者,他们通常指明要高端茶或顶级茶。而记者走访其他本地普洱茶经销商也发现,经销商也接到老顾客的普洱茶订单,价值都不小,有的大单在10万元以上。

老茶客讲述收藏经

宁波饭店业协会副秘书长狄行洲收藏茶叶已经有20余年了。酷爱品普洱的他藏品相当丰富。去年买的一块2006年春料(2007年压制的)老班章,眼下市场价已经达到每饼2800元,价格翻了一番。另一饼2005年大树纯料马帮贡茶(生茶),外面包心,纯料,今年涨幅也在30%以上。20易武纯料麻黑生茶升值也不错。价格同比涨了30%。狄先生收藏多年的一块普洱茶饼,产自上个世纪80年代,原本是古树生茶,但是经历岁月沉淀,已经自行呈现出醇厚发亮的颜色,价值目前无法估量。狄先生有着自己的一套收藏经,他认为选普洱茶讲究认名山名寨,讲究出自哪片山头,是不是正本正源的古树料。另外,他提醒藏友购买时要辨别真伪。一些产自老挝、从边贸流通过来的茶和广东、四川的茶叶,也打上普洱的标签在市场上流通。

对于喜欢收藏的老茶客,狄先生建议囤纯料生茶。据他介绍,普洱茶的升值分界点在10年左右,10年以下的普洱茶,相对多一点,升值较慢,而10年以上的普洱生茶,每年都能固定升值10%~25%。

“普洱茶是能喝的古董”,除了升值外,好的普洱茶经过时间的陈化,每年喝一片每年不一味,伴随着你慢慢变老,有老茶友说,喝铁观音咽下去是美好,喝老生普咽下去的是回味,喝出来的是健康,也许这才是收藏普洱的真正意义。

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解析普洱茶有哪些保健作用

  古代医书记载:“普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹篛成团裹,价等兼金。”普洱茶作为传统饮料,除能止渴生津和提神外,还有特殊的药用功效。对此,清人赵学敏在《本草纲目拾遣》中是这样论述的:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登、倚邦、蛮砖……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”在其卷六(木部)中又云:“普洱茶、茶膏能治百病,如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉颡、受热疼痛,用五分噙之过夜即愈。”此外,《物理小识》《百草镜》《滇南闻见录》等古籍,都有普洱茶解毒、治病的记载。

  据临床试验证明,使用云南普洱茶医治高血脂55例,与采用疗效较好的降脂药物安妥明治疗的31例相比,普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期服用无副作用。凡饮用云南普洱茶的肥胖症患者,有百分之四十以上的病例有不同程度的体重减轻,年龄在40——50岁的病例效果更加显著。对降低人体所含脂类化合物效果好的占37%,效果中等的占33%,且对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酿等有不同的疗效。另外,人们因饮普洱茶能引起人的血管舒张、脑部血流量减少等生理效应,也以普洱茶防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症。

 

  普洱茶能生津止渴、安脾解酒、开胃消滞、抑菌减肥,珍之为养生妙品,不可一日或无的保健饮品。港人普遍认为:绿茶性寒,红茶性热,而普洱茶不寒不热,又经济实惠,普遍嗜饮,称之为“宝利茶”。普洱茶性较中和、正气,较适合港人的肠胃。最近,港九茶叶行商会董事长游育德先生把港人喜欢饮用普洱茶的原因概括为五点十个字:一是够浓,二是耐冲,三是性温,四是保健,五是价廉。

 

  普洱茶的药用功效,自古以来就被广泛利用。今天,普洱茶在曰本、韩国、德国、意大利、台湾及东南亚地区享有“美容茶”“减肥茶”“益寿茶”“窈窕茶”和“瘦身茶”的美誉,原因就在于普洱茶除了被用于解渴、品茗。尚具有药理、保健的功能。

 

  现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以独步茶林。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

普洱茶的喝法:茶馆处处有,品茶成时尚

饮茶,有清凉止渴,清热解毒,消食化郁之功效。记得少时跟随父辈到农田中劳作,烈日当空,地如火烤,酷热难耐,挥汗如雨,父亲见此总要吆喝一声:“伢子,到树荫下乘乘凉,喝碗茶去”。我立即奔向树荫处端起茶筒或茶壶“牛饮”起来,茶水灌进咽喉,滴落到脖子上,有一种清凉透骨,酣畅之极的痛快。有一次由于饮食过量,我不断地嗝嗖嗖,娘说:“泡杯浓茶喝喝,消消食”。后来看到药店里确有消食的“午时茶”卖。人在长途跋涉时,偶遇茶亭,便拐进去歇歇脚,喝杯茶,消渴解乏,定会生出一种脚底生风的感觉。尤其是山道路口上的小茶棚,用沸腾的山泉水,冲泡清香的云雾茶,喝几杯再赶路,那将别有一番情趣,怪不得有人做了一副茶联:“山好好,水好好,入亭一笑无烦恼;来匆匆,去匆匆,饮茶几杯各西东”。茶是以柔克刚的水,乡俗之人,心中结下块垒,无钱买酒浇愁,经常以茶当酒,狂喝一气,将一肚子的怒气徐徐咽了下去。所以梅尧臣在《南有佳茗赋》中写道:“士农工商日饮不厌,富贵贫贱不啜而不宁”。据传元明时期,中国的茶叶就传入欧洲,至18世纪,饮茶开始在欧美,尤其在英国普及开来,喝午茶竟成了英国人日常生活的一部分。英国人喝茶,还很讲究调配技术,一种新茶必须经过五、六次试饮才能正式上市,所以英国人把饮茶称之为“喝的艺术”。

看茶,是人们在人际交往中将饮茶作为迎客访友的一种礼仪而逐渐形成的一种口语。有客来访落座,主人喊一声“看茶”。丫环小姐应声手托茶盘,徐步而至,摆杯把盏,斟上一杯香茶,主客便在杯声与壶盖的细碎中尽寒喧之乐,此为一看。酒馆茶楼,有高官显贵应约而来喝早茶,他们坐进豪华包厢,喊一声“看茶”,服务小姐即甜甜地应一声“是”,便有茶壶、杯盏和荤素茶点摆上桌面,茶客们或爽声大气地交谈,或交头接耳地私语,或谈政事、商务,也谈另外的一些事情,此为二看。一些衣食无愁的红男绿女,勾肩搭背,相拥坐进茶室,喊一声“看茶”,纤纤玉指,手托杯盏,倒一杯香茶,啜一口香茗,或嘻笑作乐、或眉目传情,悠哉乐哉,此为三看。这几看,有虚伪、有阴险、有狡诈、有淫荡、有陷阱、不看也罢。唯有一看,果真有许多欢愉竟在其中,经年茶客钟情茶道,他们把淡茶叫“清”,浓茶谓“酽”,对茶的色、香、味、形都非常讲究,买来一掬新茶,放在透明的玻璃杯中,用沸水冲泡,只见茶叶上下翻动,尖朝上,枝朝下,毛毫竟相显露,慢慢舒展开来,渐渐沉入杯底,于是泡出了一杯绿水,唤来了一壶春色。这时候如果有品茶师在场,他们定会摇头晃脑地品评说:此茶挺直略扁,润绿显毫,香高味醇,汤清色碧,此乃好茶也!这才是真正的看茶。


品茶,是一种高雅的享受。那些会喝茶的人,对“喝茶”或“饮茶”二字是不屑启齿的,他们叫“品茗”。品茶或在美景如画的西湖“藕香居”,或在古色古香弹奏着古典或西洋音乐的茶楼里,或在乡间“阿庆嫂”的小茶馆里,或是大路朝天,各走各边的小茶棚里。那里有乡间遗老、有文人雅士、有亲朋密友,他们“一杯在手,可以和朋友作半日谈”,茶客们啜一口香茗,顿感清香入内,通体松酥,疲劳烦燥被稀释得淋漓尽致,令其久久不忍停杯罢盏。他们边饮茶边聊天,或者边饮茶,边津津有味地听着吹拉弹唱,聊到投机处,听到兴趣时,被一种温馨惬意的氛围柔柔地轻拥着,久久不舍离去。还有一种品法,一个人独坐书房或在向阳的窗子下,面前放一杯热茶,手捧一本爱读的书,看一会儿书,想一会儿事,或呆呆地看着茶叶在水中缓缓地舒展,轻轻呷上一口,留在口中回味,感受那或浓或淡的苦、或有或无的香,书韵茶香交融,人生百味皆尝,时间仿佛凝固在这一刻,一切哀乐悲欢、阴晴圆缺都消失殆尽,留下来的是心如止水,宁静而致远,人称这是“泡一杯浅绿,泡一杯散淡,泡一杯悠闲”,它把品茗之人带入了一个隽永宁静的至高境界,是高雅享受的充分展示和体现。古往今来有许多名人雅士都与茶叶结下了不解之缘,留下了许多轶闻趣事,成为茶文化中一朵璀璨的奇葩。

老普洱茶的冲泡即溶普洱茶珍的冲泡水温

老普洱茶的冲泡 即溶普洱茶珍的冲泡水温

普洱茶的冲泡方法有几种?

冲泡:普洱茶冲泡需先冲一次开水,称之为“洗茶”,针对普洱茶,“洗茶”这一全过程不可或缺,由于大部分普洱茶全是隔年乃至多年后食用的。“洗茶”时留意把握节奏感,避免数次“洗茶”或高溫长时间“洗茶”,降低茶汤滋味外流。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度值高,用腹大的壶可防止茶汤太浓,材料宜选陶壶、紫砂茶壶,而第二次之后深浅的挑选就可按照本人爱好来决策。

普洱茶的益处与好处怎么样?

1、缓解疲劳,延缓衰老:延迟时间脸部皱纹,每一个人都希望青春常驻,身心健康是大家自始至终的规定,小青甘,带有有维生素C、维生素E、茶氨酸、糖分和微量元素等,能够弥补神经元细胞缺乏的营养成分,具有抗氧化功效,延缓衰老等功效,因此小青甘也称为“益寿延年茶”。

2、夏饮普洱茶益祛暑:夏季溽暑蒸人,这时候宜饮普洱茶生茶,其味略苦,茶分偏寒,具有清热去火、消暑、化淤、下火、止渴、清脑醒神等作用。普洱茶生茶带有茶氨酸、咖啡因、糖分、维生素等微量元素,饮之具备消暑降烧之功,又具提升营养成分之效。

3、普洱熟茶具有抗氧化性作用,很早以前总有皮肤护理高手将喝剩下的茶渣敷在面部作为保湿面膜。除了不凡的抗氧化性作用,普洱熟茶中的咖啡碱能够有效消除水肿,丹宁酸能收敛肌肤,让松懈的肤质愈来愈紧致坚固。普洱熟茶效率高抗氧化性作用可提升肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效抑止矿酸基活动主题,能改善身体肝脏排毒和防御能力作用,给肌肤造成前所未有的清新感觉。还能提高身体的代谢率,清除色素,使皮肤变得更加白净和光滑。

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普洱茶的冲泡方法有几种?

冲泡:普洱茶冲泡需先冲一次开水,称之为“洗茶”,针对普洱茶,“洗茶”这一全过程不可或缺,由于大部分普洱茶全是隔年乃至多年后食用的。“洗茶”时留意把握节奏感,避免数次“洗茶”或高溫长时间“洗茶”,降低茶汤滋味外流。普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度值高,用腹大的壶可防止茶汤太浓,材料宜选陶壶、紫砂茶壶,而第二次之后深浅的挑选就可按照本人爱好来决策。

普洱茶的益处与好处怎么样?

1、缓解疲劳,延缓衰老:延迟时间脸部皱纹,每一个人都希望青春常驻,身心健康是大家自始至终的规定,小青甘,带有有维生素C、维生素E、茶氨酸、糖分和微量元素等,能够弥补神经元细胞缺乏的营养成分,具有抗氧化功效,延缓衰老等功效,因此小青甘也称为“益寿延年茶”。

2、夏饮普洱茶益祛暑:夏季溽暑蒸人,这时候宜饮普洱茶生茶,其味略苦,茶分偏寒,具有清热去火、消暑、化淤、下火、止渴、清脑醒神等作用。普洱茶生茶带有茶氨酸、咖啡因、糖分、维生素等微量元素,饮之具备消暑降烧之功,又具提升营养成分之效。

3、普洱熟茶具有抗氧化性作用,很早以前总有皮肤护理高手将喝剩下的茶渣敷在面部作为保湿面膜。除了不凡的抗氧化性作用,普洱熟茶中的咖啡碱能够有效消除水肿,丹宁酸能收敛肌肤,让松懈的肤质愈来愈紧致坚固。普洱熟茶效率高抗氧化性作用可提升肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效抑止矿酸基活动主题,能改善身体肝脏排毒和防御能力作用,给肌肤造成前所未有的清新感觉。还能提高身体的代谢率,清除色素,使皮肤变得更加白净和光滑。