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白兰花茶的制法工艺

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网

用白兰窨茶,已有悠久的历史,纯粹的白兰花的茶香气浓烈、持久,滋味浓厚,主销山东、陕西等地,是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品。主要产地为广州、苏州、福州、成都等地。年产量2000~3000吨。

白兰花茶主要原料是白兰花,其次也有用同属之黄兰(已称黄桷兰)、含笑等的。

白兰(Micheliaalba)亦称缅桂,叶革质,卵状披针形,或长椭圆形,全缘,叶柄长1.5厘米,基部楔形。花单生于叶腋,夏秋开白花,花被8~10枚,披针形,有馥郁香气,4月下旬到9月陆续开放,而以夏季最盛。

黄兰(Micheliachampaca)亦称黄缅桂、黄桷兰,外形与白兰极相似,惟其花为淡黄色,叶柄上托叶痕较长,叶背有毛,亦是优良的窨茶香花。

含笑(Micheliafigo)常绿灌木或小乔木,高2~3米,分枝紧密,小枝及叶柄均密生褐色绒毛,叶倒卵圆形,花单于叶腋,长2~3厘米,淡黄色,香气清纯隽永,是高级窨茶香花,并常作观赏用。

滋味浓厚尚醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮。

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秋水伊人花茶的冲泡与品饮

 秋水伊人花茶的冲泡与品饮


     秋水伊人花茶的组成成分:由茉莉花、百合花、银针绿茶组成。其特点是:醇醇花香香从杯中满溢出来,感觉j优雅的品位翩然降临,在惊喜的氛围里,即刻感到轻松、喜悦和舒爽。


    茉莉花能清虚火,祛寒积;百合花润肺止咳,清心安神,补中益气;银针绿茶昧甘温和,有明目降火、益脾养胃、降血压、保护心脏等效。


    冲泡


    1、将适量工艺花茶放到玻璃杯里。


    2、约100℃开水冲入至八分满。


    3、等待工艺花茶完全绽放,欣赏其盛开的景象。


    4、大约5分钟左右即可饮用。

 

冬季养生喝花茶

  冬季已经到了,越来越多人注重养生,尤其是女孩子,喝花茶养生是现在很多女孩子的选择,认为这样不仅味道芬芳,同时对于身体的好处也是非常巨大的。专家告诉我们,喝一些冬季养生花茶对于身体非常的有好处,不仅能够起到明目、提神的作用,长期如此还具有提高身体抵抗力的作用。季养生花茶有哪些,一起来看看吧!

  做法:将黄芪、茉莉花放入开水之中冲泡,大约一个小时之后就可以服用了。

  功效:这道花茶具有很好的促进身体健康的作用,特别适合一些需要长期面对电脑的人群服用。能够有效的预防一些电脑辐射对于身体循环系统、生殖系统以及代谢功能的影响,有效的减少患有癌症的可能。

  菊花人参茶

  做法:将菊花和人参准备好,然后人参切碎之后备用,一起放入杯子之中加入开水冲泡,大约十五分钟之后就可以了。

  功效:服用这道花茶能够很好的去除疲劳,人参中含有多种维生素以及皂苷,这些物质对于人体的神经系统具有很好的协调能力,经常服用还能够很好的提高身体抵抗力,有效的去除疲惫;菊花则是味道芬芳,服用之后具有明目以及去火的功效。两种混合在一起服用之后,具有很好的明目以及提神的作用。不过需要特别注意的是,如果是一些高血压的患者,最后别服用,而且人参也不能够和茶叶、咖啡以及萝卜一起服用。

  薰衣草柠檬茶

  做法:将薰衣草和柠檬片一起放入杯子中,然后充入开水,大约十分钟之后就可以服用了。除此之外也可以使用柠檬汁,不过这需要在茶水温凉之后加入。

  功效:薰衣草是很多女性都喜欢的一种花草,除了味道好之外对于人体的好处也有很多,不仅能够滋补身体、舒缓压力,同时还具有消除疲劳以及振奋精神;柠檬则能够很好的促进体内血液循环,令人精神变好。不过需要注意的是,这道花茶并不适合孕妇服用。

  做法:将新鲜的菊花茶捣烂之后放入锅中煎煮两次,最后将两次的药液混合在一起去除要炸;放凉之后加入蜂蜜调味,每天在饭前服用。

  功效:经常服用这道花茶,能够很好的保健身体,并且起到提神以及消除身体疲劳的作用。

  生地栀子花茶

  做法:将生地和栀子花一起放入杯子之中用开水冲泡一个小时。

  功效:如果出现了钙离子流失导致骨骼发育异常的情况,或者是出现记忆力下降的情况,那么服用这道茶饮能够很好的令身体恢复健康。

春天喝花茶可消“春困”

春天喝花茶有什么好处?众所周知,花茶的功效与作用多多,尤其适合春季养生饮用。不过,春季该喝哪些养生花茶却有不小的讲究,其中暗含健康饮食原理。因为香气浓郁的花茶,能够散发冬天累积在体内的寒邪,促进人体阳气生发。因此不论男女都适合饮用。

自古以来,就有春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶的说法,由此可见春天是最适合饮用花茶的。那么春天喝花茶有什么好处?


春天适合饮用的花茶:

桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。皮肤干燥或由于上火而导致声音沙哑者,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。桂花除了泡茶外,还可以食用的,可用它来制桂花糖、桂花糕、桂花汤丸等,都十分清香美味的!

玫瑰花茶:玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。平时取干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣,更能增添几分甜香,又添滋养气血之功。

月季花茶:许多人都知道玫瑰排毒养颜,却不知道与玫瑰长相非常相似的月季有着更为神奇的功效。据流花湖资深茶艺师介绍,月季花,也叫月月红,它可以活血化瘀、消肿解毒,调经效果非常显着。喝不完的茶用来洗脸,有一股极淡的玫瑰味,洗完后脸是滑滑的,还可以美容。

茉莉花茶:茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品,有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。

关于“春天喝花茶有什么好处”就介绍到这,喝花茶,可使“春困”自消。因为春天喝花茶能够积累人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,大家不妨试试。

花茶是我国特有的茶类,有诗赞:“香花调意趣,清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣,而且可以保健祛病,如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。同时,可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿。再如茉莉花茶,则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果;桂花茶具有解毒,芳香避秽,除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用;金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌;至于珠兰花茶,则具有治疗风湿疼痛、精神倦怠、癫痫等作用,对跌打损伤、刀伤出血也有一定疗效。

春天适合喝什么茶?春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。

我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。